Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

"Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты Салатное шоу (часть первая)


 

Здравствуй, дорогой Читатель!

     Я рада приветствовать Тебя на страницах рассылки "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты.

      Программы и любимое видео, - Вы можете уже смотреть на канале "CIP" www.CIP-BS.com и использовать для себя!

Выпуск 87
Салатное шоу
(часть первая)

Салат по-русски
50 г сельди,
200 г квашеной капусты,
150 г вареного картофеля,
100 г соленых огурцов,
1 луковица,
50 г растительного масла,
сахар, уксус, перец, соль.

    С квашеной капустой смешать нарезанные кубиками овощи, добавить сельдь. Влить масло и уксус. Поперчить, посолить, посыпать сахаром. Готовый салат выдержать в закрытой посуде 1 час.

Салат "Россалс"
600 г картофеля,
200 г свинины,
100 г соленой сельди,
300 г соленых огурцов,
1 яблоко,
2 яйца,
зеленый салат.
Для соуса: 300 г сметаны,
80 г хрена,
60 г 3%-го уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
зелень петрушки, перец, соль.

     Картофель, отваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать брусочками. Огурцы, яблоко (без кожицы и семян), вареную свинину, сельдь и яйца, сваренные вкрутую, нарезать ломтиками. Все перемешать, заправить соусом, приготовленным из сметаны, хрена, уксуса и горчицы.

Салат "Престиж"
200 г сельди,
600 г картофеля,
120 г репчатого или зеленого лука,
1/2 стакана майонеза или салатной заправки,
зеленый салат, зелень.

     Филе сельди без костей и кожи нарезать наискось тонкими кусочками, смешать с картофелем, нарезанным тонкими ломтиками, зеленым или репчатым луком, заправить заправкой для салатов или майонезом. Салат уложить горкой в салатник, украсить ломтиками сельди, луком, салатом и посыпать зеленью.

Салат из сельди с грибами
По 400 г грибов, помидоров,
2 яйца,
1-2 луковицы,
2 сельди,
творог,
1 банка майонеза или сметаны.

     Отваренные грибы, свежие помидоры, вареные яйца, лук нарезать. Сельдь вымочить, очистить от костей и нарезать узкими полосками. Творог растереть, смешать с майонезом или сметаной и хорошо перемешать с другими компонентами. Салат уложить горкой, сверху залить сметаной или майонезом, украсить зеленью, ломтиками яйца и помидорами.

Салат из осетровой рыбы со свежими помидорами и яблоками
300 г осетровой рыбы,
300 г картофеля,
100 г огурцов,
100 г яблок,
100 г помидоров,
200 г майонеза,
листья зеленого салата,
сахар, соль.

     Нарезать ломтиками вареную осетровую рыбу, вареный картофель, огурцы, помидоры, яблоки и крупными кусочками листья зеленого салата. Заправить солью, сахаром, майонезом. Осторожно, стараясь не смять продукты, перемешать. Выложить в салатницу горкой и украсить листиками салата, более крупными ломтиками рыбы, кружочками помидоров, огурцов и дольками яблок.

Салат рыбный с зеленым горошком
300 г филе отварной или припущенной рыбы,
2-3 вареные картофелины,
1 вареная морковь,
2 соленых или маринованных огурца,
1/3 стакана консервированного зеленого горошка,
1/2 банки майонеза,
зелень.

     Филе готовой припущенной или отварной рыбы нарезать небольшими ровными ломтиками. Вареные картофель и морковь, соленые или маринованные огурцы нарезать также ломтиками, добавить зеленый горошек и осторожно смешать с нарезанной рыбой. Заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из кукурузы с рыбой
250 г филе рыбы,
200 г консервированной кукурузы,
100 г картофеля,
100 г огурцов,
20 г зеленого лука,
1 яйцо,
100 г майонеза,
листья зеленого салата,
зелень укропа.

     Филе рыбы (трески, палтуса, морского окуня, хека и др.) отварить на слабом огне в небольшом количестве воды и охладить. Отваренный в мундире картофель, огурцы очистить и нарезать ломтиками, добавить зерна кукурузы, кусочки рыбы, зеленый лук и укроп, заправить майонезом, солью, перцем и все перемешать. Выложить горкой на листья салата, сверху - кусочки рыбы, украсить дольками вареного яйца.

    До следующей встречи, руководитель проекта "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты Белоброва Светлана Ивановна

      Программы и любимое видео, - Вы можете уже смотреть на канале "CIP" www.CIP-BS.com и использовать для себя!

g_soblazn@mail.ru
secret-svetlana@mail.ru

 

Выпуск 87 от 13 11 07 "Заманчивые предложения для кухни"
Самые изысканные рецепты.

 


В избранное