Картофель промыть, очистить и отварить до готовности. Сделать пюре.
В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца. Массу хорошо перемешать и соединить с картофелем.
Сформовать небольшие оладьи и обжарить их на разогретом масле до готовности.
Подавать с отварным рисом и зеленью.
Я брала 1,5 пачки сухих дрожжей, тесто поднималось идеально. Еще пользовалась одноразовыми формами для выпечки – очень удобно!
Важно: Обязательно все продукты должны быть теплыми.
Распускаем дрожжи в теплом молоке, добавляем половину муки, ставим в тепло. Когда тесто подойдет, добавляем соль, желтки, взбитые с сахаром и растопленное масло. Хорошо перемешиваем, добавляем взбитые в пену белки и остальную муку. Чем лучше вымесить тесто, тем пышнее будут куличи. Опять ставим в тепло, чтобы поднялось. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, добавляем изюм, мак, молотую корицу, цукаты, орех. Тесто выкладываем в формы. Формы заполняем на треть.
Только поставила в раскаленную духовку на 180 градусов, не подумав, что верх будет гореть - надо было переводить только на нижнее выпекание. Пропеклось за полчаса.
Взбиваем в пену 2 белка, осторожно по 1 ложке добавляем пудру и лимонную кислоту (на кончике ножа). Взбиваем до тех пор, пока емкость спокойно можно будет перевернуть, не боясь, что содержимое выпадет. Добавляем ваниль. Смазываем остывшие куличи. Украсить кулич можно по-разному: выложить изюмом "Х" и "В" или крест, поставить свечи, посыпкой разноцветной, кокосовой стружкой.
УЗИ и беременность
ну просто мне итак было понятно что я того... беременнОе А вот подруга УЗИ делала. А я не стала даже проситься. Получилось что меня муж погнал из под палки , чтоб точно убедиться что ДА! Я пришла. Они посмотрели с практиканткой (кстати я потом ещё раз на практикантку попадала - они с врачом меня как подопытного кролика разглядывают )
Посмотрели и сказали 5 недель. А я...
Торты
Девочки, у вас сейчас в Тупперваре по скидке форма силиконовая,точно для выпечки таких коржей.После выпечки перевернуть форму и получается бордюрчик-легко можно уложить ягоды и залить сиропом с
желатином...
На нашем форуме открылась новая ветка "Вопросы по Американской посуде Corelle", в которой консультанты фирмы НФК+ готовы представить вам новую торговую марку "Corelle" и ответят на интересующие вас вопросы...