Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

Есть ли в этом мире что-то более удивительное, чем ты? Конечно, нет. Так почему бы не начать научные исследования с изучения самого себя? Увлекательные эксперименты из книги «Сам себе ученый», автор Хелейн Беккер.

Знаешь ли ты, где в данную минуту находятся твои руки и ноги? А откуда ты это знаешь? Оказывается, тебе помогает проприоцепция! Так называют ощущения положения частей тела относительно друг друга. Рецепторы (проприоцепторы) в твоих мышцах, суставах и во внутреннем ухе посылают сигналы в твой мозг. Проведи описанные ниже эксперименты – и ты увидишь проприоцепцию в действии!

1. Затяни ремень!

Проприоцепция подсказывает тебе, сколько места твое тело занимает в пространстве. Давай проверим, насколько точно ты представляешь свои размеры!

1. Положи скакалку на пол, свернув в кольцо.

2. Попроси друзей медленно тянуть концы скакалки в разные стороны, чтобы кольцо становилось все меньше. Внимательно наблюдай за ними. Когда тебе покажется, что кольцо на полу соответствует обхвату твоей талии, крикни: «Стоп!». Друзья перестанут тянуть за концы скакалки.

3. Аккуратно шагни в круг. Не меняя его размера, подними скакалку до уровня своих бедер. Угадал? Большинство людей ошибаются! Обычно мы думаем, что гораздо больше, чем есть на самом деле.

Почему так происходит?

Ученые точно не знают, почему большинство людей неверно представляют собственные размеры. Внутренняя картинка того как выглядит наше тело, называется схемой тела. По мере взросления она меняется, ведь меняемся мы сами. Мозг не всегда успевает соединить идеальную картинку с реальной фигурой, особенно если тело быстро меняется (например, в детстве, когда ребенок постоянно растет).

2. Взлетающая рука

Этот эксперимент покажет тебе, как реагируют твой мозг и мышцы, когда «включаются» датчики положения тела.

1. Прислонись к стене так, чтобы поверхность одной руки была плотно к ней прижата.

2. В течение 30–60 секунд с силой вдавливай руку в стену, будто хочешь отвести руку в сторону.

3. Закрой глаза.

4. Отойди от стены.

5. Рука волшебным образом поднимется сама!

Что происходит?

Когда ты давишь рукой на стену, твои мышцы сжимаются (сокращаются) — точно так же они сжимаются, если ты просто поднимаешь руку вверх. Когда ты отходишь от стены, твои мышцы расслабляются, а потом автоматически сокращаются снова. И уже не встречая препятствия в виде стены, мышцы поднимают руку вверх.

3. Розовых фламинго просим не беспокоиться

Насколько важно зрение для проприоцепции? Проведи этот эксперимент, и твоим глазам откроется вся правда.

1. Встань на одну ногу, как фламинго.

2. Оставайся в этом положении 30 секунд, не опуская вторую ногу на пол.

3. Повтори эксперимент. На этот раз с закрытыми глазами!

4. Удалось ли тебе удержать равновесие? Пусть твой друг попробует проделать то же самое.

Почему так происходит?

Глаза посылают мозгу зрительные ориентиры, которые могут помешать автоматической реакции, поэтому эксперимент проходит лучше, когда ты не видишь руку. Так что во время следующего задания тебе тоже придется закрыть глаза!

4. Время кружения

Найди свободное пространство, закрой глаза и кружись в течение 10–15 секунд. Затем попытайся пройти по прямой. Чувствуешь головокружение? Оно происходит вот почему. В твоем внутреннем ухе есть каналы, заполненные жидкостью. Внутри каналов также находятся волоски. Когда ты двигаешься, жидкость в каналах смещается. Волоски воспринимают эти колебания и отправляют в мозг сигнал о положении твоего тела. В этом эксперименте ты кружишься — и жидкость делает то же самое. Когда ты останавливаешься, жидкость все еще продолжает закручиваться в воронку в течение нескольких секунд, а рецепторы сообщают мозгу: «Я до сих пор кружусь», — хотя на самом деле это уже не так.

5. Путаница с зеркальным волшебством

Когда мозг сосредоточен на чем-то, он верит тому, что видит человек. А что произойдет, если то, что ты видишь и слышишь, не будет совпадать? Попробуй запутать свой мозг, чтобы узнать ответ на этот вопрос.

1. Установи на столе зеркало (тебе понадобятся небольшие фиксаторы или пара книг, чтобы удерживать его вертикально). Сядь за стол и положи руки так, чтобы они находились по обе стороны зеркала.

2. Теперь наклони голову так, чтобы видеть отражение в зеркале. Ты видишь две руки! Но та, что в зеркале, на самом деле отражение правой руки.

3. Одновременно щелкай пальцами обеих рук. Затем перестань щелкать правой рукой. Когда видишь две неподвижные (не щелкающие пальцами) руки, но продолжаешь слышать щелчки, появляется странное ощущение, правда?

Почему так происходит?

Все дело в противоречивой информации. Твои глаза посылают мозгу сообщение: «Руки не двигаются». Но уши и мышцы левой руки отправляют другое сообщение: «Я щелкаю пальцами». Странное ощущение появляется из-за того, что мозг пытается соединить эти противоречивые сигналы.

Еще больше забавных научных ответов на веселые вопросы, экспериментов и удивительных фактов в книге «Сам себе ученый»

Важно не только собрать, но и правильно сохранить урожай. Мы научим перед сезоном изобилия сохранять Вас ароматными разнообразные фрукты долгое время.

Прежде всего, нельзя забывать и о подготовке подвала для хранения овощей: отремонтировать его и провести дезинфекцию.

Арбузы следует хранить в закрытом помещении, на решетчатой полке в один ряд, хвостиками кверху, так, чтобы они не соприкасались. Температура хранения плюсовая, но не выше 5°С.

Дыни следует хранить в подвешенном состоянии или, как арбузы, в один ряд на полках. Для хранения следует отбирать недозрелые дыни. Они созревают в процессе хранения.

Апельсины можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или темном шкафу сроком до 2-3 недель.

Зрелые плоды киви можно хранить в течение 3-5 дней при комнатной температуре. А в холодильнике фрукты можно хранить сроком до 7 дней. Если необходим более длительный срок хранения, то рекомендуется поместить плоды в пластиковый контейнер – это предохранит их от потери влаги и киви останется свежим до 2 недель.

Хранение яблок и груш.

Для хранения отбирают только совершенно здоровые, одинаковые по размеру яблоки и груши. Лучше хранятся плоды среднего размера, равномерно окрашенные, без механических повреждений и повреждений вредителями и болезнями. Очень крупные плоды хранят отдельно, так как они быстро дозревают.

Снятые плоды нельзя держать на солнце. Их осторожно укладывают в тару, перекладывая каждый слой плодов стружкой лиственных деревьев, и помещают в подготовленное и охлажденное хранилище. Дольше и лучше хранятся плоды, охлажденные сразу же после сбора и сортировки до температуры хранения. Поэтому за 10–15 дней до закладки плодов на хранение хранилище (погреб, подвал) охлаждают в ночные часы и в периоды похолоданий за счет наружного воздуха.

Плоды нельзя хранить вместе с овощами и картофелем. Их необходимо держать в отдельном помещении, лучше в деревянных ящиках емкостью 20–25 кг или в картонных коробках (яблоки — при температуре от -1 до +4°С, груши — от -1 до +2°С).

Сморщенные яблоки приобретают первоначальный вид, если их положить на несколько часов в холодную воду.

Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками, сухим песком или завернуть в бумагу.

Черешня, вишня. Эти плоды трудно сохранять долгое время в свежем виде. Обычно даже в холодильнике они хранятся не более двух недель, потому что быстро теряют свой аромат и внешний вид.

Черная смородина. Для хранения можно рекомендовать ягоды многих сортов: Голиаф, Лакстона, Сентябрьская Даниэля и др. В настоящее время лучшим способом хранения этих сортов считается применение полиэтиленовых герметических пакетов. В такой упаковке, как показывает опыт, черную смородину можно хранить 1-2 месяца. Температуру при хранении поддерживают на уровне 0 градусов. Убирают ягоды целыми кистями, выборочно, по мере их потемнения.

Виноград. Лежкость винограда ограничена двумя особенностями: быстрым увяданием гребней и ягод и быстрым развитием плесеней. Эти особенности находятся как бы в противоречии. С одной стороны, надо повышать влажность воздуха в хранилище, чтобы избежать увядания гребней и ягод, а с другой — в этих условиях будут сильно развиваться в плесени. Как же это устранить? Существует ряд простейших способов хранения винограда, известных с давних времен: па кустах (в районах, где температура не падает ниже 00), на «сухих» или «зеленых» гребнях и др. Но, пожалуй, наиболее удобно хранить грозди с частью лозы, опущенной в сосуд с водой.

Плоды косточковых и ягоды хранят при температуре 0- минус 2°С и относительной влажности воздуха 90-95%. Продолжительность хранения зависит от сорта.

Вы мало едите, а то и вовсе сидите на диетах, но ваш вес не только не уменьшается, но даже увеличивается? В большинстве таких случаев можно говорить о нарушении обмена веществ, т.е. метаболизма. Признаками его также считаются слабость, зябкость, унылое, депрессивное настроение. К числу признаков относится и… размер вашей талии. У женщин – свыше 85 см, у мужчин – свыше 100.

Как же ускорить метаболизм? Вот какие советы дают специалисты:

- Питайтесь 5-6 раз в день, но понемногу. Не допускайте чувства голода. Завтракать нужно даже в том случае, если утром есть ничего не хочется, желательно – углеводной пищей.

- Жидкость выводит из организма шлаки, активизирует обменные процессы и притупляет чувство голода. Общее количество жидкости должно быть минимум 2 л, воду нужно пить некипячёную.

- Спите не менее 8-9 часов. Учёные говорят, что глубокий сон способствует выработке гормона роста, что, в свою очередь, уменьшает обмен веществ.

- Увеличьте двигательную активность. Самые лучшие варианты – силовые нагрузки, посещение тренажёрного зала или занятие аквааэробикой. Но если такой возможности нет, бегайте по утрам или хотя бы больше ходите.

- Водные процедуры, в частности, контрастный душ, не только придадут бодрость, но и «запустят» обмен веществ.

- Старайтесь контролировать свои эмоции, по возможности избегая стрессов. В стрессовых ситуациях происходит высвобождение жировых кислот, которые потом преобразуются в жир.

- Приобретите аромокурильницу и вдыхайте ароматические масла. Эта процедура расслабляет, успокаивает, расширяет сосуды, улучшает метаболизм.

- Не игнорируйте посещение бани и сауны. Горячий пар откроет поры, стимулируя кожное дыхание и активизируя кровообращение.

Существенно улучшают обмен веществ и рациональное, сбалансированное питание. 30% должны составлять белки: печень, мясо и другие белковые продукты животного и растительного происхождения. Не забудьте потреблять клетчатку и молочные продукты. Первые способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта, не давая залёживаться токсинам и шлакам. Таким же действием обладает и зелёный чай. В молоке содержится кальций, способный активизировать метаболизм. Откажитесь от консервантов и искусственных усилителей вкуса, поменьше ешьте животных жиров. А вот долю в рационе свежих фруктов и овощей, морских водорослей и фасоли следует увеличить.

Свежее мясо и рыба, конечно, полезнее для организма, но не всегда ест ь возможность приготовить именно их. Чаще всего мы используем замороженные продукты, которые надо уметь правильно размораживать.

Медленное размораживание

Мясо и рыбу лучше размораживать медленно при низкой температуре. Нижние отделы холодильника для этого подходят идеально. В течение примерно 15 часов большой замороженный кусок легко разморозится. Только не забудьте поместить его в кастрюлю или тарелку, чтобы было куда стекать образовавшийся влаге. Если мясо или рыбу вынули из упаковки, тогда накройте салфеткой, чтобы оно не обветривалось. В процессе медленного размораживания в холодильнике кристаллики льда таят медленно, а мясо впитывает в себя часть влаги. В результате размороженное мясо или рыба по вкусовым качествам мало отличаются от свежих. Но не всегда на медленное и правильное размораживание есть время.

Быстрое размораживание

Когда мало времени и надо разморозить мясо или рыбу как можно быстрее, то есть два варианта: микроволновка или теплая вода. Лучше выбирать теплую воду, т.к. не в любой микроволновке можно хорошо разморозить продукты. Чаще всего получается, что сверху мясо начинает уже готовиться, а внутри остается замерзшее. Приготовить что-то вкусненькое из такого мяса будет уже проблематично. А в теплой воде этого не произойдет. И на вкусовых качествах такое размораживание сказывается не значительно. Только не забывайте, что такое размораживание способствует вымыванию из мяса оставшихся питательных веществ и ценность продукта для организма заметно снижается. Поэтому не стоит держать мясо или рыбу под струей воды слишком долго. Под струей теплой воды мясо разморозится за 1 час, а рыба за пол часа. Главное чтобы вода не была при этом горячей. Можно даже размораживать под холодной водой или «летней».

Время размораживания

Для размораживания рыбы всегда требуется меньше времени, чем для мяса. Большой кусок рыбы при медленном размораживании в холодильнике будет готов к дальнейшей обработке уже через 5 часов. Для мяса весом 500 г понадобится не менее 6 часов до полного размораживания.

Однажды, вы посмотрели на себя в зеркало и очень себе не понравились. После нескольких часов блуждания по сайтам о похудении, вы, наконец, нашли нужную диету, вдохновились чужими результатами и с понедельника «запечатали холодильник»…

Прошла неделя, другая, а вес, вопреки ожиданиям, едва сдвинулся с ненавистной цифры. Вдохновение сменилось разочарованием, а «героическая голодовка» ночными набегами на холодильник.

Почему же многие диеты не оправдывают надежд?

Для начала давайте разберёмся, что происходит с вашим организмом, когда вы отказываете ему в привычном количестве пищи и резко меняете рацион.

Представьте ситуацию: Вы привыкли ежемесячно получать определённое количество денег. Ваш мир был стабильным и предсказуемым. И вдруг в этом месяце вам не выдали зарплату. Причин вы не знаете. Будет ли зарплата в следующем месяце, тоже неизвестно. Подобная неожиданность вас испугает, заставит нервничать. Свои накопленные сбережения вы будете тратить очень экономно и осторожно. То же самое происходит и с вашим организмом. Как только вы перестаёте его кормить, он пугается и переключается в экономный режим. Чем меньше калорий поступает, тем больше замедляется обмен веществ. Ваш организм готовится к голоду и запасает ресурсы.

Чтобы достичь стройности, нужно начинать не «с голодовки в понедельник», а с глубокой постепенной перестройки своего пищевого поведения. Информируйте свой организм, что всё спокойно, никакого экстрима не ожидается. Ешьте регулярно, каждый 3-4 часа, небольшими порциями. Вам необходимо лишь скорректировать свой рацион и держаться около цифры 700 ккал в сутки. Это самое оптимальное значение для достижения стройности. Снижение планки замедлит ваши обменные процессы, а превышение не побудит организм подключить свои внутренние запасы.

В процессе снижения веса необходимо чувствовать себя свободно. Живите с ощущением, что вы можете съесть всё. У вас должно выработаться одинаково спокойное отношение ко всем продуктам. Но здесь многие из вас заметят, что наряду с овощами на пару, жареная картошка выглядит гораздо аппетитнее и очень сложно относиться к этим блюдам одинаково.

Конечно, у вас есть любимая еда, глядя на которую, вы забываете о килограммах, калориях, и, вообще, обо всём на свете. У людей, склонных к полноте, обычно это что-то жирное, копчёное, жареное, сладкое.

Чтобы «соблазнительные продукты» не стали для вас источником страданий и не разрушили вашу решимость, используйте специальную технику. Смело подключайте своё воображение и проделайте следующие действия:

1. Сконцентрируйте своё внимание на продукте, который вам очень хочется. Это может быть торт, жареное мясо, сладкая булочка, гамбургер и т.д.

2. Закройте глаза. Вытяните перед собой две руки и поверните их ладонями вверх.

3. Представьте, что желанный продукт лежит на вашей правой руке. Вдохните его запах, рассмотрите этот вкусный аппетитный кусок. Вы можете почувствовать, как ваша рука стала тяжелее. У вас появятся приятные эмоции, заработают слюнные железы.

4. Перенесите внимание на левую руку. Там тоже что-то есть… Оно мокрое, теплое и склизкое. Это дохлая крыса! Дурно жила, дурно умерла! Её переехал трамвай, кишки наружу, глаза, как две маленькие бусинки остекленелым взглядом смотрят на вас. Пасть открыта. Если присмотреться, то можно заметить, что в её брюхе что-то шевелится, копошится и длинный-длинный хвост обхватил ваше запястье.

5. А теперь сделайте резкий хлопок в ладоши и растирайте … растирайте… смешивайте в руках два образа.

6. Откройте глаза. Теперь ваша задача в ближайшие дни обязательно включить продукт, который вы представляли, в свой рацион.

Техника позволяет на уровне подсознания выровнять своё отношение к еде, убрать излишние «страсти» по любимому лакомству и сократить количество потребляемой пищи. При этом вы сохраняете привычный рацион и не используете запретов.

Принимая решение избавиться от лишних килограммов, помните, что это не насилие над собой. Только спокойное, радостное ожидание новых соблазнительных форм способно продвинуть вашу мечту в реальность. Будьте к себе терпимы, внимательны, считайте калории и у вас всё получится!

Материал предоставлен Тренинг-Центром PAVEL-KOLESOV

Довольно часто мы с вами слышим в сторону взрослых мужчин такие слова - "маменькин сынок". Эту фразу обычно употребляют тогда, когда говорят о человеке, который в свои "взрослые" годы все еще жизни живет с мамой. Чтобы это могло значить? Означает ли это что-то хорошее или нет? Как сделать так, чтобы "маменькин сынок" превратился в самостоятельного и независимого мужчину?

В интернете можно встретить кучу таких случаев, когда женщина обращается за советом для того, чтобы предотвратить совместное проживание ее мужа с его матерью. В наше время очень удобно то, что задавать вопрос можно анонимно, не выдавая себя. Женщины обращаются за советом, и хотят изменить своего мужа и его поведение.

Предлагаю разобраться, с чего начинаются такие ситуации. В народе есть поговорка: "Хочешь, чтобы мужчина любил тебя всю жизнь - роди его". Это совершенно правильное высказывание, ибо любовь сына к матери будет долговечна, если он привыкнет к заботе и теплу своего родителя. Особенно сильно любовь матери видно тогда, когда она одна растит своего любимого и единственного сына, который, в свою очередь, начинает думать, что ни одна женщина, кроме его матери, не достойна такого мужчины, как он. Когда этот ребенок становится совершеннолетним, то у него уже формируется свое мнение про то, что ни одна женщина не сможет обращаться с ним так, как это делает его мама. И это уже является почти сформировавшимся маменькиным сынком.

Таких мужчин, скорее всего, ожидает жизнь холостяка, ибо они не смогут найти себе "нужного" человека, потому что в каждой из женщин они найдут какие-то большие недостатки. В конечном итоге эти мужчины будут стареть вместе с мамами. Родители должны посылать своих детей в "свободный полет" для того, чтобы те обрели свое счастье, нашли свою вторую половинку и зажили счастливой жизнью.

Как же разрешить такое недоразумение? Как не довести себя до "маменькиного сынка" и стать настоящим мужчиной? На самом деле ответ прост.

Все начинается с того момента, когда подростки жаждут самостоятельной жизни. Как назло, именно в этот период контроль матери становится все жестче, потому что она не хочет, чтобы ее сын ошибался, терпел поражения и просто, чтобы с ним что-то произошло. Сыну необходимо серьезно поговорить с мамой и объяснить, что он уже достаточно взрослый, чтобы принимать самостоятельные решения. Это то, что ему нужно -полная свобода. В ответ они могут услышать от матерей что-то на подобие "неблагодарный, ты ничего не можешь без меня..". Но, к этому нельзя прислушиваться, ведь счастье ее ребенка заключается в другом, но мать упорно не хочет принимать этот факт. Несмотря на то, что мама будет не согласна, попытается как-то удержать своего ребенка, нужно в этот период быть очень настойчивым и немного резким, если Вы хотите, чтобы ребенок не стал маменькиным сынком.

И, если Вы все-таки вышли замуж за такого мужчину, ни в коем случае не говорите плохо о его маме, это может привести к непредвиденным ссорам.