Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

Фисташковые орехи используются в пищу более 25 веков. Выращивают фисташки в основном в Греции, Сирии, Иране, Испании, Италии, США, и Турции. Урожай собирают в июле–августе. Орехи сначала просушивают на солнце, после чего их можно хранить не меньше года. Кроме того, их вымачивают в солевом растворе и поджаривают.

Фисташки имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов жира, а также белок и углеводы.

На Востоке фисташку называют "деревом жизни".

Благодаря особенным соединениям, обеспечивающим антиоксидантные свойства, фисташки были названы молодильными орешками. Фисташки содержат минеральные вещества и аминокислоты, большое количество витамина Е, который отвечает за омоложение и восстановление кожи, волос, ногтей. Фисташки также способствуют укреплению костной ткани организма: скелета, костей, зубов. В фисташках содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний в легко усваиваемых организмом человека формах. Содержание витамина В6 в фисташках – такое же, как и в говяжьей печени. Содержат они также фолаты, биотин, тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотеновую кислоту.

В состав фисташек входят полезные микроэлементы и питательные вещества, обеспечивающие работоспособность организма в целом. Наличие витамина В и С, белков и минералов, аминокислот и прочих компонентов позволяет употреблять фисташки как детям, так и взрослым.

Фисташки хороши для профилактики сердечнососудистых заболеваний. При употреблении фисташек каждый день значительно понижается уровень холестерина в крови.

Фисташки обладают вяжущим свойством, что благотворно влияет на работу внутренних органов при различных воспалениях, проблемах с кишечником, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Настойку на основе фисташек можно использовать при стоматите и воспалительном процессе дёсен.

Последние исследования учёных позволили констатировать факт, что фисташки – это орех, который помогает в профилактике раковых заболеваний всех форм, в частности, снижается риск возникновения рака лёгких при регулярном употреблении фисташек.

Фисташки полезны тем, кто выздоравливает после болезни, а также при заболеваниях печени, тошноте, токсикозе беременных. Они оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие, благотворно действуют на работу мозга. Помогают в период больших физических нагрузок. Полезны для людей , страдающих артериальной гипертензией, хронической анемией, туберкулёзом, тромбофлебитом. Очень важными веществами в фисташках считаются лютеин и зеаксантин — каротиноиды, помогающие сохранять зрение . Фисташки – единственные из орехов, которые содержат эти каротиноиды.

Фисташки считаются афродизиаком — при регулярном приёме они усиливают половую потенцию, помогают улучшить качество семенной жидкости, повышают подвижность и живучесть мужских половых клеток.

Очень полезно фисташковое масло. Оно приятно на вкус, но быстро прогоркает, поэтому хранить его рекомендуется полгода. Масло применяется в кондитерской промышленности, колбасном производстве, парфюмерии, косметологии и ароматерапии. Фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, а также как болеутоляющее при печёночных и желудочных коликах. Масло из фисташковых орехов обеспечивает быстрый загар, защищая при этом кожу от солнечных ожогов.

Фисташки – аллергический продукт. Их действие может проявиться через нарушение пищеварения, чихание, кожную сыпь, а у маленьких детей может случиться анафилактический шок.

Кроме этого, благодаря калорийности фисташек, можно набрать лишний вес.

Обида – чувство, не только портящее хорошее настроение и выбивающее твёрдую почву из-под ног, но и, как любая другая негативная эмоция, обида «поедает» изнутри, отбирая большое количество жизненных сил и энергии. Причём, не только в переносном смысле слова. Старая, затаённая обида приносит организму вполне реальные разрушения, становясь корнем многих заболеваний.

Как же справиться с чувством обиды и что делать, чтобы обижаться как можно реже?

1. Когда вы чувствуете обиду, попробуйте понять, не пытается ли ваша психика замаскировать какое-нибудь другое чувство: желание привлечь к себе внимание, желание пожалеть себя, недовольство собой, низкая самооценка? В таком случае, обида – это только последствие более серьёзной проблемы.

2. Научитесь говорить с человеком, который вас постоянно обижает. Психологи видят корень проблемы в том, что наши ожидания по отношению к тому или иному человеку не оправдываются. Человек делает или говорит то, чего мы от него не ожидали. Или делает не то, чего мы ждём. Отсюда и возникает обида. Если человек будет осведомлен о ваших желаниях, скорее всего, ситуации, когда вы чувствуете обиду, будут повторяться реже.

3. Для того чтобы обида не «застаивалась», необходимо сразу же дать выход эмоциям. Идеальный вариант – сразу же сказать обидчику всё, что вы о нём думаете. Но это чревато испорченными отношениями. Если вас обидели, переключитесь на то, что захватывает все ваши мысли – любимое хобби, хорошее кино, кулинария, подойдёт всё, что вы делаете с большим удовольствием. Главное – перестать прокручивать обидную ситуацию снова и снова. Дайте выход эмоциям, занимаясь интенсивными физическими нагрузками.

4. Вспомните, что вы – свободная и независимая личность, а обидеться – означает попасть под влияние другого человека, позволить ему управлять своим настроением, самочувствием, иногда даже целой жизнью.

5. Обижаться на то, что уже случилось, нет смысла – этим ничего не изменишь. Остаётся только простить. Это стопроцентно действующий способ избавления от чувства обиды. Если изменить своё отношение к ситуации, она перестанет вас беспокоить. Жизнь без целого груза обид на плечах намного легче, радостнее и ярче.

Умейте прощать!

Добрый день. Я уже не первый год являюсь читателем Вашей рассылки и, надеюсь, некоторые статьи оказали на меня положительное влияние, а где-то и помогли в общении с женщинами вообще и с женой в частности. Прочёл статью Галины Загудайловой «Мудрая жена – залог супружеского счастья». Если не ошибаюсь, редакция не в первый раз возвращается к этой теме. А вот про мудрость мужа в супружеских отношениях я как-то не помню статьи. И хотя часть из указанного в статье по отношению к жене, в полной мере относится и к мужу, но интересно было бы прочесть мнение авторов про особенности мудрости мужа в супружеских отношениях.


Мудрость хоть жены, хоть мужа приходит с возрастом, как глубочайшее понимание и знание. Она приносит в жизнь радость и гармонию. Следование советам мудрых людей также подарит жизненную силу, которая приходит независимо от социального положения и наличия высшего образования. Она начинается там, где человек обращает внимание вовнутрь себя и пристально разглядывает собственную персону. Люди становятся спокойными и гармоничными, если в их жизни нет ненависти и зависти, а также лицемерия и лжи. Старайтесь не фальшивить в отношениях, не лгать, особенно в серьёзных вещах.

Но это всё - общие сентенции, а ведь Вы, Евгений, просите конкретного совета. Не стоит надеяться, что в такой маленькой статье мы дадим Вам исчерпывающий ответ, но, тем не менее, некоторые советы, надеемся, окажутся Вам и другим мужчинам полезны.

Жизнь вовсе не идеальна, и все мы совершаем ошибки, которые иногда можно исправить, а иногда и нет. Мудрый глава семейства должен учесть, что принимать важное решение нужно в спокойном состоянии, без выплесков негативных эмоций. Существуют специальные психотехники, которые помогут успокоиться, но это тема уже для другого разговора.

Для любой женщины мудрый мужчина необыкновенно привлекателен. Она может на него положиться как на «рулевого» семейного корабля. 
В семейных отношениях иногда мудрость мужчины заключается в том, чтобы уступить половинке и дать ей все, что она хочет. Такой муж должен посоветовать так, чтобы женщина могла быть уверенной: она решила всё сама. Понятно, что при этом никакого навязывания своего мнения и диктовки условий быть не должно!

Иногда женскую мудрость называют интуицией, где все построено на ощущениях и чувствах, а мужскую - логикой. То есть сильная половина населения решает семейные вопросы, хорошенько подумав. Мудрость мужа состоит в том, чтобы его чувство было намного сильнее слабостей и недостатков женщины. Ведь на то он и сильный пол!



Американские учёные, которые занимаются изучением проблем семьи, пришли к выводу, что в некоторых семьях, благодаря мудрому поведению мужчин, у жён продлевается жизнь. Секрет прост. Эксперты утверждают, что, когда мужчина признаёт свою неправоту и приносит извинения, то это положительно сказывается на здоровье жены. Как бы ни было грустно, но признавать свои ошибки для мужчин не так и легко, и вовсе не все это делают. Но супруг, который любит, наверняка, не пойдёт на поводу у гордыни и извинится. Психологи говорят, что у женщины сразу улучшается настроение, приходит в норму сердечный ритм. В общем, если мужчина умён и мудр, он будет оберегать интересы жены и семьи.

Бульон должен быть не только вкусным, но и красивым. А ч тобы этого добиться, вам пригодится несколько советов.

Совет №1

Мясной бульон будет прозрачным, если вы положите мясо в воду после закипания. Если мясо положить в холодную воду и поставить на огонь, тогда бульон получится мутным и неаппетитным. Подать его на стол в чашечке с пирогом точно не получится.

Совет №2

Любое мясо перед готовкой стоит вымочить несколько часов в воде. Залейте мясо холодной водой и меняйте её каждые полчаса. В идеале в воду должна выйти вся кровь, тогда бульон будет прозрачным и ароматным. Если возможности вымачивать мясо у вас нет , тогда вы можете поступить по-другому. Как только вода с мясом закипела, проварите мясо минут 5-10 и слейте воду. Промойте хорошо кусочек мяса и залейте свежей водой, варите до готовности. Бульон получится красивый и наваристый.

Совет №3

Овощной бульон часто используется для приготовления соусов. Готовить его очень просто. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, положите в неё 2-3 стебля сельдерея, 1 морковь. Можно положить 1 помидор и 1 корень фенхеля.

Совет №4

Бульон, сваренный на костях, имеет специфический аромат и вкус. Но варить его стоит аккуратно, так как в костной ткани накапливаются вещества, которые нежелательны для употребления в пищу. Именно поэтому перед варкой кости стоит вымачивать несколько часов, постоянно меняя воду. И даже после этого первую воду обязательно сливайте. В пищу можно использовать только бульон, сваренный на второй воде.

Совет №5

Если вы используете для приготовления бульона не мясо, а потроха, то их также стоит предварительно вымочить в воде. В потрохах содержание крови ещё больше, чем в мясе. А именно кровь делает бульон мутным и неаппетитным.

Совет №6

Рыбный бульон можно приготовить как из целой рыбы, так и какой-то её части. Из карпа, судака и сёмги получится жирный, вкусный и наваристый бульон. А вот из минтая будет невкусный бульон. Когда варите бульон из замороженной рыбы, то положите во время варки целую луковицу, а в конце готовки её достаньте. Она вытянет на себя неприятные ароматы, которые может дать старый рыбий жир.

В современном мире родители очень часто "крутятся как белки в колесе", пытаясь заработать достаточно денег для того, чтобы осчастливить своих детей. Но сколько это – "достаточно"? И сделает ли это детей счастливыми?

Ответ прост. Почти всегда – "не сделает". Несмотря на то, что деньги важны, но если уровень достатка в семье выше "жёсткой бедности", то "больше денег" не сделает никого счастливее. Тогда, что же действительно важно?

1. Общение

Именно спокойное, вдумчивое, познавательное общение очень сильно сближает с ребенком и учит ребенка как нужно общаться с позиции взаимоуважения, а не требовательности и истерик. Это очень важный навык. И именно умение общаться позволит добиться ребенку успеха на любом поприще. Что же делать, если вы сами не умеете общаться? Учитесь вместе. Никогда не будет более подходящего момента для того, чтобы начать.

2. Внимание к событиям в жизни ребёнка

Как часто взрослые считают проблемы в жизни ребенка незаслуживающими внимания? Очень часто или даже почти всегда. Но уж проблемы взрослых то безусловно важны, правда, люди в зрелом возрасте так же относятся к проблемам взрослых. Легче ли от того, что кто-то считает детскую проблему неважной самому ребенку? Конечно же, нет. Но вот если сесть и спокойно поговорить о том, какие вообще бывают проблемы, то даже дети начинают относиться к собственным сложностям по-другому. Когда у одного ребенка не получается выиграть в компьютерную игру или влюбить в себя соседскую девочку, а у другого (на другом конце света) не получается найти пищу или чистую воду, то задумавшись о масштабе своей "проблемы" ребенок может совершенно по-другому начать к ней относиться. Проблема не исчезнет, но перестанет казаться масштабной и нерешаемой. Если ребенок захочет, расскажите, к чему приводили ваши подобные проблемы в детском возрасте. Если ребенок просто захочет высказаться, выслушайте его спокойно и без советов. Иногда детям нужно просто выговориться. Часто дети выговариваются друзьям и подругам, но ведь никто не мешает и вам стать таким другом или подругой. Достаточно сменить установку с "да ерунда это" на "что ж так бывает, и у меня так было, сочувствую, если интересно, поделюсь своим опытом".

3. Совместные игры или другая физическая активность

Дети от природы весьма активны и подвижны. И кроме того, что совместные игры сближают, они также полезны и для вашего здоровья. Бег, вылазки на природу, игры в "выживание", костер в лесу, игры в снежки или плавание в реке, все это полезно для здоровья и ощущения полноты жизни. Ну, а тренировка в настоящей мужской секции для мальчишки (и папы) или девочки (и мамы) так это вообще сплошная польза и удовольствие. Самое главное, найти взаимоустраивающую физическую активность. Для разнообразия иногда и в компьютерные игры можно вместе поиграть, но игры на улице или хотя бы в настольные игры гораздо лучше.

4. Нежность и ласка

В психологии есть такое понятие: сенсорная депривация. Это когда ребенок вырастает в состоянии недостатка ощущений, нужных ему для полноценного развития. Когда ребенка недостаточно брали на руки, обнимали, ласкали, целовали, гладили, шептали на ухо разные нежности и т.п. Ребенок, не получивший ласки, недодаст ласки своим детям, а ласка детям нужна. Любым детям. Посмотрите как любят ласку щенки и котята. У нас, например, собака сейчас требует той ласки, от которой отказывалась, когда мы ждали ребенка или когда собака была щенком. Это была особенность характера у щенка, он считал себе уже взрослым и важным. Но природа берет свое и то, от чего отказывался щенок в детстве, он с радостью добирает сейчас. Но если зверушки не стесняются получать ласку и в зрелом возрасте, то дети, не привыкшие к ласке в младенчестве, могут уже никогда не получить ее вдоволь. И появятся неврозы, истеричность и многие другие вещи, которые мы не хотим давать нашим детям, но неизбежно даём. Дарите ла ску своему ребенку сами. Тогда он или она не будет искать ее у чужих людей. Чаще говорите приятные (но заслуженные) слова ребенку, поддерживайте его начинания, дайте ему шанс проявить себя и исправить то, что не получилось сразу.

Помните, что для ребёнка очень важна ваша любовь. Самое важное, что вы можете дать детям, не стоит ни копейки.

Подарки важны, возможность купить что-то важна, путешествия за 3 моря важны, но если у ребенка будет больше настоящих удовольствий, то и путешествие в соседний город будет не менее приятным, чем путешествие на экзотические острова, а прогулка в лес и сосиски на костре будут вкуснее и приятнее, чем свежевыловленные морские лакомства или фрукты с пальмы.

Эта статья не манифест бедности, это манифест тому, чтобы мы старались сделать детей счастливей сегодня, а не когда мы получим новую должность или заработаем еще одну кучку денег.

Источник: happy7.ru - ежедневный семейный журнал

Каждый из нас, вступая в брак, надеется, что обретёт счастье с любимым человеком, живя вместе с ним. Сейчас выходят замуж и женятся, начиная с 16 лет, и это не такая уж редкость. Поэтому мы поговорим о такой актуальной теме, как ранние и поздние браки, и выясним, какие здесь могут быть проблемы.

А имеет ли значение возраст?

Прежде чем говорить о нашем вопросе, давайте сначала определимся, какой возраст является ранним и поздним для серьёзных отношений. Вообще, каждый из нас имеет свою точку зрения по данному факту, и, естественно, особых ограничений здесь нет. Кто-то расписывается в 16 лет, а кто-то и в 45 лет, и брак бывает вполне удачным. Но существуют, скажем так , общественные стереотипы, когда люди по этим критериям выходят из рамки, и тогда можно сказать, что у них ранний или поздний брак.

Итак, могут ли возникнуть трудности в отношении того, что молодые люди решили объединить свои сердца в 16-18 лет. Это прекрасный возраст осуществления своих намерений относительно учёбы, общения с друзьями в различных местах, можно назвать данный период расцветом молодости. Узаконивая свои отношения, молодые люди, вполне вероятно, могут столкнуться со следующими трудностями:

1. Совместное проживание с родителями и, соответственно, контроль старшего поколения над младшим. Такой расклад событий очевиден при таких факторах. Неудивительно, что тёща и тесть (или сторона жены) часто будут вмешиваться в семью молодожёнов, так как все события данного семейного гнёздышка будут происходить на их глазах. Родители, учитывая, что дети их рано вступили в брак, нередко контролируют каждый шаг сына или дочки, правда, иногда ненавязчиво.

2. Очень часто девушка или парень, расписавшись, отмечают для себя, что ещё не нагулялись, и это вполне нормальное явление. И тогда вместо того, чтобы проводить время вместе, молодые люди, каждый в своей компании, наверстывают то, что не успели. В итоге начинаются первые проблемы, молодая жена ждёт мужа ночью, понимая, что это не последний раз или, наоборот, муж, ревнуя дома, ждёт любимую, когда она придёт из ночного клуба.

3. Как это ни банально, быт также может разрушить отношения, точнее незнание молодожёнов, что их ждёт после медового месяца. Из-за того, что они ушли рано из-под родительской опеки, некоторые из молодых людей совершенно не готовы к тому, чтобы вести совместное хозяйство.

4.Появление ребёнка в семье. Конечно, это из самых счастливых событий в жизни супругов. Но не все девушки и парни готовы к тому, что в их жизни появится маленький человечек, которому надо уделять много времени. К сожалению, выходит так, что кто-то из супругов не выдерживает такой нагрузки, и просто уходит. В основном, это бывает с представителями мужского пола.

Все выше перечисленные причины не говорят о том, что не надо жениться рано. Просто вполне возможно, что такие проблемы могут иметь место. Поэтому, если обратить внимание на данные нюансы, то их можно предотвратить.

Поздние браки

Опять же повторимся, что возраст – не помеха этому счастливому событию, однако желательно учитывать следующие факторы:

Те люди, кто в первый раз поставил штамп в паспорте после 45 лет, привыкли жить по своему раскладу. И им будет нелегко привыкнуть к новым распорядкам любимого человека. Поэтому здесь нужно сразу же поставить все точки над “i” .

К сожалению, иногда супругам, вступившим в брак в данном возрасте, не удаётся стать мамой и папой. Этот факт заставляет многих женщин выходить замуж до 40 лет, чтобы стать матерью.

Иногда как мужчина, так и женщина, слишком увлекшись карьерой, начинают задумываться об серьёзных отношениях только после 40 лет. И когда такое радостное событие происходит в их жизни, то спустя немного времени, одна из половинок вновь начинает рьяно заниматься продвижением по работе, тем самым забывая о том, что дома ждёт любимый человек.

Хочется сказать, что все эти трудности могут предостерегать и те пары, которые сочетались браком в 20-30 лет. Поэтому мы желаем всем супругам прочного семейного фундамента и стабильных отношений.