Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Шарлотка и лето. Лето и шарлотка. Одним словом, шарлотка летняя.

Шарлотка и лето. Лето и шарлотка. Одним словом, шарлотка летняя.



Дорогие мои девочки, хочу с вами, непременно, поделиться рецептом шарлотки, который вам должен приглянуться. И дело вовсе не в том, с какими фруктами вы будете её выпекать, а изюминка вся заключается в самой основе – в тесте, в котором я буду запекать персики. Ну, просто мне и всем моим очень нравится шарлотка с персиком, тем более, что урожай в этом году радует и позволяет побаловать себя и домочадцев. Тесто, я вам скажу, несколько отличается, от привычного нам, своим рецептом. И вы это сейчас сразу поймёте. В духовке выпекам в течение 20 минут. Готовится, исключительно, быстро. Ну, и самое главное во всей этой затее – очень вкусный результат! Это самый любимый мой рецепт шарлотки. И хотя их у меня очень много, предпочтение отдаю именно этому тесту для основы выпечки.

Для выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:


Мука – 300 г
Сода – 1 чайн. ложка
Соль – на кончике ножа
Маргарин сливочный, или масло – 200 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Персики – 5-6 шт. (можно яблоки, грушу, твёрдую сливу и даже апельсин)
Кефир – 150 мл
Масло растительное для смазки
Сахарная пудра 1 чайн. ложка
Ванилин -щепотка



В миске побольше смешиваем муку с содой и солью. В маленькой мисочке топим маргарин и растворяем в нём сахар.


Теперь добавим, кефир, яйца и ванилин. Хорошо вымешиваем. Добавляем жидкую смесь в муку с содой и солью.


Тесто по своей консистенции должно напоминать густую сметану.


Форму смазываем растительным маслом. Я посыпаю дно формы отрубями. Можно овсяной крупой, или мукой.


Выливаем тесто в форму и выкладываем в него, порезанные дольками, персики. При желании, можно верх посыпать корицей. Увы, мои корицу, к великому сожалению, не празднуют.



Отправляем эту красоту в, заранее разогретую до 180 градусов, духовку и выпекаем до готовности в течении 20-25 минут. Готовность теста проверяем тонкой деревянной палочкой. Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой.


Ну, вот, осталось только порезать нашу шарлотку на порционные сектора. Зовём своих сладкоежек и пробуем. Очень хочется, чтобы этот рецепт задержался в ваших личных записях рецептов домашней выпечки. И приятного вам чаепития, мои дорогие!



karlita

 

Стрекоза и муравей

Постоянная гостья караоке-салонов
И всех кастингов Голоса здесь, там и тут,
Она петь умудрялась под рингтон телефона,
Брея в ванной лобок, моя ноги и грудь.
Были рады ей в барах - наливали бокалы,
На курортах югов звали сесть к ним за стол,
Но однажды пришла зима вдруг и с вьюгами -
Износился «слегка» её гендерный пол.
Не стоит грудь торчком, целлюлитная попа,
Голос стал с хрипотцой от Бонд лайт табака.
Бросил спонсор-бойфред, а словами Эзопа - Читать далее →

prischelech  

 

Печать или "Буря над Азией"

Он поставил печать Ялантуша, –
был такой азиатский джигит,
про него все твердили, мол, туша
или просто – вылитый кит!
А Юсуп усмехался в ладони
и опять на коня да и в степь,
и до самой зари его кони
отливали боками медь.
Скакуны прокричали все уши,
что он был не басмач, а борец!
К скакунам ВЧК не прислушалась,
издала директиву – всех режь.
Впрочем, что говорю я, ребята,
вы смотрели ведь фильм до конца
и узнали, чем кончилась клятва
Ялантуша – святого отца. Читать далее →

Киборген 

 

Летние тест-драйвы: Мохито и мороженое

В Таганроге есть замечательная французская кофейня (так они себя, во всяком случае, позиционируют) «Круасан». Когда выбираюсь в город, обязательным делом еду туда, зимой за выпечкой и кофе, а летом за мохито, которые там готовятся.
Мой любимчик – гранатовый мохито – гренадин. Это бомба! Короче, я на него подсела. Но, поскольку в городе я бываю не так часто, я озадачилась его домашним приготовлением. Гугл мне в помощь!))) Читать далее →

Чаронга

 

Конкурс «Путешествуем налегке» с Head&Shoulders на Странамам

Девушка в стиле гранж: особенности образа

28 июня 2016, рубрика Красота&Стиль
Курт Кобейн, Кортни Лав, сестры Олсен, Джонни Депп, Жан Поль Готье – что общего у этих звезд мировой величины? Любовь к стилю гранж. Зачастую его называют «маргинальным шиком», а элементы стиля то и дело мелькают в коллекциях именитых дизайнеров и на фото модных блогеров. Читать далее



В избранное