Есть лаваш армянский в доме, голод, явно, не грозит...
Девочки, чего я только не делала из лаваша! Главное, чтобы был сам
лаваш, а напихать внутрь можно всё, что угодно, всё, чем богат наш
холодильник. На днях, к примеру, мне пришла в голову мысль попробовать
начинить лаваш селёдкой с овощами. С красной рыбой делала! С селёдкой,
честное слово, никогда! Селёдка пришла на ум не потому, что именно так я
запланировала, а просто потому, что попалась она мне на глаза в
холодильнике. Ага, отмечаю про себя: раз селёдка, значит подойдут
картофель, морковь, зелень и отварные яйца. Всё, слава богу, есть.
Отвариваю картошку в мундире и морковь , два яйца. Вот, собственно, и
все приготовления. Девочки, мне очень понравилось то, что я приготовила
впервые. На ужин мы пили сладкий чай с приятным, солёненьким в меру,
рулетом. Очень рекомендую попробовать, тем более, что времени и хлопот с
этим рулетом затрачивается минимально.
Это все те продукты, которыми я начинила свой рулет из лаваша. Яйца
отварные измельчаю, картофель в мундире и морковь очистить и натереть на
крупной тёрке, лук и зелень мелко шинкую, 0,5 селёдки очищаю от костей и
нарезаю не очень мелко.
Кладу на стол два листа лаваша и верхний смазываю обильно майонезом.
Посыпаю поверх майонеза зелень петрушки, выкладываю сельдь и, затем, в
таком порядке: лук репчатый, картофель и морковь, натёртые на крупной
тёрке, яйца, майонез.
Сворачиваем лаваш в рулет, режем на три части, скосив ножом края. Кладём
на разделочную досточку и накрываем целлофановым пакетом. Минут на
тридцать помещаем в холодильник.
Достаём из холодильника наши произведения искусства и сразу отправляем
на, хорошо разогретую с маслом. сковороду. Обжариваем до желаемой
корочки.
Острым ножом-пилой нарезаем рулетики на порционные кусочки. Всё!!! Можно пробовать. Приятного вам аппетита!
Конкурс: «А у нас на свадьбе было…»
- Бабуля, а, бабуля! Мне подружки рассказывали, что тут у нас
в селе пол века назад такая свадьба была, до сих пор все сельчане
помнят... - Тю, так это же моя свадьба была, внученька! Наш новый конкурс может связать призами представителей не только двух, но и, возможно, трех поколений! Призы
настолько разнообразны, что подойдут любому возрасту, и все
пользователи myJulia смогут участвовать вот в таком необычном конкурсе!
Пейзаж… Когда я слышу это слово, то сразу же представляю себе рощу
или полянку, пронизанную солнечным светом, или просто проселочную
дорогу с растущими по бокам деревьями и кустарниками. А если это осенний
пейзаж? Тогда обязательно россыпь багряно-желтых листьев, отливающих
золотом, и чуть нахмуренное небо с красно-золотыми отсветами в свете
заходящего солнца.
А что для вас ассоциируется с осенним пейзажем?
MyJulia.ru вместе с брендом Mio приглашает вас сделать пейзажное фото из автомобиля или с автомобилем на фоне осеннего пейзажа.
У нее все в жизни продуманно. Утро начинается с «Сурья Намаскар» и завтрака из мюсли с орешками и свежевыжатого сока. Ведь это то, что помогает ее в течение дня активно и без «глюков» работать. У нее есть весь «набор умной женщины»: два
высших образования, знание английского языка на совершенном уровне, логичное мышление и умение поддержать беседу на любую тему (о русских писателях 19 века, индийской философии, соционике и пр.). Но только в одном она боится признаться сама себе – счастлива ли она от своего повышенного коэффициента IQ или же испытывает «горе от ума»? Читать
полностью