Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Готовим весёлые блинчики

Готовим весёлые блинчики

У моего папы завтра день рождения. Хоть и говорят, что у людей, ушедших из жизни, нет дня рождения, но мы в семье ежегодно чтим все даты, связанные с нашими родными, которых уже нет рядом с нами. Папа очень любил блинчики, начинённые грибами и сыром. Мама очень часто баловала нас всякими вкусностями, а эти блинчики были из разряда любимых всеми нами. Сегодня пеку эти «весёлые», как называл их папа из-за их цветной рубашки, блинчики. Если интересно, присоединяйтесь. Сразу скажу, что я пеку блинов всегда много, а потому и замес теста у меня будет приличным. Я нафарширую блины грибами с сыром, а остальные, чтобы угодить и мужу, начиню печёночным фаршем. Блинов получается много, и я заморожу их в морозильной камере, чтобы иметь возможность, в любой нужный момент извлечь их и обжарить на завтрак, или на ужин. А если неожиданно придут гости, то никогда не застанут меня врасплох.

Для приготовления блинчиков, фаршированных грибами с сыром, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Грибы (у меня шампиньоны - 0, 5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100г
Молоко – 200 г + две части кипячёной воды
Морковь – 0,5 шт.
Зелень петрушки, или укропа (можно и то, и другое)
Масло растительное для жарки
Мука – сколько возьмёт – до состояния не густого кефира
Сахар – 1 стол. ложка
Соль – 0,5 чайн. ложки
Перец чёрный молотый
Сода – на кончике ножа


грибы измельчить и обжарить в растительном масле с луком.


Для теста: в мисочку выливаем молоко и две части кипячёной воды, добавляем яйца, соль, сахар, морковь, натёртую на мелкой тёрке и пассерованную в масле, зелень петрушки и укропа. Перемешаем и введём муки столько. чтобы тесто напоминало по консистенции жидкий кефир. Добавим на кончике ножа соду (это для того, чтобы блинчики хорошо отскакивали от сковороды) и растительное масло по рецепту, чтобы не смазывать сковороду в процессе выпечки.


В, обжаренные с луком, грибы добавим измельчённую зелень петрушки и тертый сыр. Посолить, поперчить на свой вкус.


Перемешать содержимое. Начинка готова.


Приступаем к жарке блинов.


Кладём начинку на каждый блинчик и заворачиваем.


Ну, вот, такие весёленькие блинчики у нас получились.


Теперь, обжарим наши блинчики в растительном масле до красивой румяной корочки и подадим порционно к столу.


Приятного аппетита!


karlita  

 

Приют

Тихий овраг. Фонари-светляки
Смотрят в туманное русло реки.
Мост по привычке встречает меня,
Гибко колено свое преклоня.
Чистое место. Для грусти - приют,
Многое здесь про себя узнаю.
В небе распластаны стаи дерев.
Взвыть бы по-волчьи, совсем озверев.
Но нарушать не хочу тишину,
Руки, как крылья, в размах растяну
И побегу по ступеням, как знать?
Вдруг на верху обрету благодать.
Веруя в светлое чувство свое,
Легче в ведерках нести бытие.

романтикэ  

 

Любовь — мучительное счастье

Анатолий Лень
рассказ
Владислав в свои пятьдесят, достиг больших успехов. Причем сразу, во многих общепринятых сферах.
Был депутатом, кандидатом наук, руководителем крупного предприятия, обладал достаточными материальными средствами...
К тому же, он имел железный характер, был волевым, бесстрашным, непоколебимым, независимым...
Он походил, на могучий дуб. Казалось, ничто в жизни, не может ослабить его положения и внутреннего состояния.
Но такая силища, нашлась. Читать далее →

Анатолий Лень  

 

Первая брачная ночь: я, муж и... фотограф

18 июля 2014 года после 5 лет отношений мы с Михаилом поженились.
Свадьба была традиционной - сотня весёлых гостей, выкуп, перед обильным застольем - катания по 7 мостам и фотосессия. Организация всего этого требовала колоссальных эмоциональных трат. Будущий муж работал, а я взяла небольшой отпуск. Неудивительно, что в ночь перед свадьбой у меня случился настоящий нервный срыв, я белугой рыдала от усталости. Читать далее →

Shanellka

 

Конкурс «Время открытий» с Pampers в «Стране Мам»

Конкурс «Время открытий» с Pampers в «Стране Мам» Для ребенка каждый день полон самых разных открытий. То, что взрослым кажется скучной обыденностью, для малыша удивительно и волнующе! Чтобы вашего маленького первооткрывателя ничто не отрывало от вдохновляющего процесса познания мира, не огорчало неудобством и дискомфортом, нужно позаботиться о сухости и комфорте его подгузников. Читать далее →

 

Конкурс: «А у нас на свадьбе было…»
- Бабуля, а, бабуля! Мне подружки рассказывали, что тут у нас в селе пол века назад такая свадьба была, до сих пор все сельчане помнят...
- Тю, так это же моя свадьба была, внученька!
Наш новый конкурс может связать призами представителей не только двух, но и, возможно, трех поколений!
Призы настолько разнообразны, что подойдут любому возрасту, и все пользователи myJulia смогут участвовать вот в таком необычном конкурсе! 

 

Осень в дороге



Пейзаж… Когда я слышу это слово, то сразу же представляю себе рощу или полянку, пронизанную солнечным светом, или просто проселочную дорогу с растущими по бокам деревьями и кустарниками. А если это осенний пейзаж? Тогда обязательно россыпь багряно-желтых листьев, отливающих золотом, и чуть нахмуренное небо с красно-золотыми отсветами в свете заходящего солнца.

А что для вас ассоциируется с осенним пейзажем?

MyJulia.ru вместе с брендом Mio приглашает вас сделать пейзажное фото из автомобиля или с автомобилем на фоне осеннего пейзажа.

 

myJane.ru Вечерние платья для больших размеров
Женщины больших размеров нуждаются в особых фасонах вечерних туалетов. Эти наряды должны учитывать особенности полной фигуры и вместе с тем быть эффектными и сексапильными. Читать полностью


В избранное