Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Тыквенная рапсодия

Тыквенная рапсодия Помним, как в сказке каретой была,
А каша-то с ней – ароматна, вкусна!
Раньше считалась царицей стола,
Но – позабыта сегодня она…

(тыква)


Тыква - дама весомых достоинств, как в прямом, так и в переносном смысле. Этот "рыжий овощ" очень легко усваивается организмом, поэтому если вы решили постройнеть к летнему сезону, то самое время включить её в свой рацион. Тыква не только вкусна, она просто чемпион по содержанию полезных веществ! Содержит каротин и витамины группы В, а так же медь, фосфор, железо, калий и магний. Прекрасно усваивается организмом и выводит вредный холестерин.
А вы знаете сколько блюд можно приготовить из тыквы? Множество! Они вкусны, полезны и очень разнообразны.

Во-первых, - суп.
Для этого потребуется:
- тыква 400 г
- томаты 400 г
- лук красный (можно заменить обычным) 200 г
- перец сладкий 200 г
- бульон куриный приблизительно 800 г (можно заменить на овощной бульон)
- зелень свежая, замороженная или сушеная по вкусу
- чеснок 2-4 зубчика
- соль
- растительное масло 3 ст. ложки
- бальзамический уксус 3 ст. ложки



Тыкву, томаты, лук и перец крупно нарезать, выложить на противень или в форму для запекания. Чеснок положить целыми зубчиками.
Сбрызнуть растительным маслом и бальзамическим уксусом.
Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.



С запеченных овощей по возможности снять кожицу и измельчить с помощью блендера.



Разбавить куриным или овощным бульоном. Проверить на соль. Прокипятить.
При подаче посыпать зеленью или сыром.

з



Второе. Курица с тыквой и рисом в горшочках.

- грудка куриная 300 г
- рис 200 г
- тыква 400 г
- лук репчатый 200 г
- морковь 200 г
- масло растительное 2 ст. ложки
- приправы по вкусу
- соль по вкусу
- зелень
- вода 3 стакана




Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или порезать брусочками.
Тыкву и куриную грудку порезать на произвольные кусочки, но не слишком мелко.
Разогреть на сковороде растительное масло. Пассировать лук до золотистого цвета, затем положить морковь.
Добавить курицу и обжарить до полуготовности. Она должна немного "схватиться", не более. Добавить тыкву, убавить огонь и потомить под крышкой еще 10-15 минут.



Выложить смесь в горшочки, посолить-поперчить, посыпать любимыми специями и положить чеснок. Добавить рис и залить водой. Вода должна покрывать рис на 2 пальца.


Отправить в духовку.
Важно! Горшочки нужно ставить в холодную духовку, в противном случае они могут лопнуть


Готовить при температуре 200-220 градусов 30-40 минут.
Все зависит от возможностей духовки. Но отсчет времени идет с того момента когда духовка нагрелась на полную мощность.
Можно положить в горшочек овощи и курицу не обжаренными, но в этом случае рис не будет рассыпчатым. Он, при всем старании, получается комом. Не стоит переводить продукты на подобные эксперименты.




А если вы стали счастливым обладателями сладкой медовой тыквы, то обязательно нужно приготовить десерт.

Суфле из тыквы с яблоком.

- тыква (очищенная) – 300 г
- яблоки – 300 г
- сливочное масло – 30 г
- сахар –1 ст. ложка (по вкусу);
- корица молотая – 0,5 ч. ложки
- густой натуральный йогурт – 125 мл
- желатин – 10 г;
- вода – 2 ст. ложки;



Яблоки очистить кожуры, вырезать серединку, нарезать ломтиками или кубиками, выложить в сковородку с растопленным сливочным маслом. На небольшом огне тушить минут 8-10 пока яблоки не станут мягкими. Добавить корицу и порезанную тыкву. Тушить на слабом огне еще 15-20 минут.
Охладить и переложить в блендер. Измельчить до однородного пюре, постепенно добавляя йогурт.
Добавить сахар, мед или подсластитель.

Желатин насыпать в керамическую миску, влить 2 ст. ложки воды. Дать постоять несколько минут, пока крупинки не впитают всю жидкость. Поставить на водяную баню. Помешивая довести желатин до жидкого состояния и добавить к теплому пюре.
Хотя я не добавляла сахар, а 2/3 пюре было съедено еще на этапе пюре, подтверждаю, было вкусно.


lira 

 

Рецепт весеннего настроения – йога!

Весной, когда пробуждается природа, хочется начать жизнь заново в каком-то ином качестве, более совершенном.
Стремление к совершенству тела – просто биологическое стремление каждой женщины. Но, восхищаясь гармонично развитыми телами античных скульпторов, большая часть из нас в душе признает, что она далеко не Венера… А как бы хотелось! Тем более, что весна наступает. На красивой фигуре и новый гардероб смотрится стильно!
В секцию йоги меня привела подруга. Читать далее →

Linda26  

 

Мое красивое хобби

Мое красивое хобби Вы когда- нибудь бывали в британском саду? Ооо, это настоящее произведение искусства! Кажется, только британцы могут посадить такие цветы, как чертополох, лопух и фенхель, а потом восхищаться, глядя на них: « …разве они не прекрасны?» Вот уж настоящая гармония Человека и Природы.. Наверное, необходимо немного пояснить читателям, чем отличается именно английский садовый дизайн. Главное в нем – это его естественность. Читать далее →

Linda26   

 

Дом для плохого настроения.

Ничто так не выводит из себя, как слово «успокойся». Продолжая ассоциативный ряд, могу сказать: ничто так не вгоняет в еще больший ступор, когда ты жалуешься, а тебе говорят – «все будет хорошо». И что делать?
Как-то так складывается, что жаловаться не принято. Читать далее →

Александра_Н  

 

А просто надо... не стареть

Сначала была жара… треснутая сухая земля, как в пустыне, с одеялом из прошлогодних листьев, которое ветер регулярно перетряхивал, взбивая листья то в одном, то в другом углу..
Потом налетел ветер да такой, что несколько дней всё вокруг скрипело. Стонало и жаловалось на жизнь. А небо было такого цвета..что даже сташновато было.
А по ночам стоял такой вой, что казалось.. под окном сидит стая волков и подвывает.
Затем.. пошёл снег, за 2 дня навалило такие сугробы, каких зимой впомине не было… Читать далее →

наталия_ласточка  

 

Конкурс «Веселые поварята» в Стране Мам

Конкурс «Веселые поварята» в Стране Мам Весна в разгаре, хочется перемен и … вкусностей. Поэтому мы все чаще «колдуем» у плиты, желая удивить своих близких. А вместе с нами готовят и наши помощники-детки, с удовольствием участвуя в процессе. В такие моменты рука сама тянется за фотоаппаратом и в итоге мы получаем драгоценные снимки. Но помимо снимков, благодаря нашим помощникам, можно получить и более ценные призы.
В период с 6 апреля по 6 мая 2015 года Страна Мам проводит конкурс «Веселые поварята». Читать далее →

 

myJane.ru Крем вместо педикюра - возможно ли это?
Экономим время и деньги - как современные «умные» средства по уходу за кожей стоп позволят реже ходить к мастеру педикюра Читать полностью

 

 

 

Конкурс «Дорога моей мечты»
Мечта – это просто, правда? Нужно отпустить свою фантазию и отправиться в мир, где всё возможно… Насколько сказочным мир получится, зависит только от вашей фантазии. А если мечтать о путешествии? Вот совсем без ограничений? У вас есть всё, что нужно для путешествия, вы берёте с собой своих любимых, тех, с кем хочется поделиться этой мечтой и… в путь. К примеру, если вы хотите поехать на экзотические острова – не вопрос! На Север – тоже можно! А если вы мечтаете о городке, где родились – езжайте!

 

 

Конкурс «Рецепт весеннего настроения»
Весной, когда пробуждается природа, кажется, что и наша жизнь начинается сначала – с этого яркого солнца, по-весеннему синего неба, пробивающейся зелени, с маленьких женских радостей: весенних обновок, прогулок, сумасбродств.
А вы уже проснулись, к вам пришла настоящая весна?
Расскажите о своей весне – ваших личных рецептах весеннего настроения! Кому помогает настрой, позитивное мышление, кому-то прогулки, тренировки, фитнес, а кому и другие не менее полезные для нас, красивых, вещи. 


В избранное