Пицца - лучшее угощение для внезапно нагрянувших гостей. Ее любят все, и
дети, и взрослые. Загвоздка заключается лишь в том, что на
приготовление теста для пиццы уходит достаточно много времени. Но с
помощью упрощенного рецепта процесс готовки сокращается как раз до
получаса.
Приготовление теста=10 минут, приготовление начинки=10 минут, выпечка=10 минут. Итого=30 минут.
Итак, быстрое тесто для пиццы:
1 стакан муки смешать в глубокой емкости с 1 чайной ложкой соли.
Предварительно растворить 2 чайные ложки сухих дрожжей в стакане теплой
воды и дать постоять 5 минут. Влить в чашку с мукой, добавить 2-3
столовые ложки растительного масла и замесить тесто. Накрыть его пищевой
пленкой и поставить в теплое место на 10 минут.
Этого времени хватит на подготовку начинки. Эта часть приготовления
отличается индивидуальностью, т.к. начинка варьируется в зависимости от
вкусов домочадцев и ожидаемых гостей.
Примерный вариант таков: 100 граммов сыра натереть на крупной терке,
нарезать мелко 100 граммов ветчины или вареной куриной грудки и столько
же маринованных шампиньонов. Тесто раскатать тонким пластом, смазать
основу томатной пастой и выложить начинку. Выпекать пиццу в заранее
нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Пицца готова!
Если основу из теста заменить обыкновенным лавашом, то время приготовления сокращается до 20 минут!
Члены жюри:Marta_Polly , Просто женщина , Руслена, татка7930, Чукча Конкурсный период: с 00.00 десятого января 2015 г. по 23.50 десятого февраля 2015 г. "Ты дома? Мы тут рядом, зайдем через полчасика!" Если Вам знакома такая ситуация, и если Вы умеете с ней справляться - этот конкурс для вас! Приготовьте за полчаса угощение для трех-четырех человек и расскажите, как у Вас это получилось!