Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Итальянская пицца'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Итальянская пицца'

Великолепный рецепт от нашей форумчанки @нечки

Тесто:
175гр. муки - это по рецепту, но понадобится еще для взмески и раскатки
1/3 ст. л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
125мл. теплой воды
1 ст.л. олив. масла

Для начинки:
Томатная паста
Ветчина
Хорошо, если есть варено-копченая колбаска
Помидорки
Сыр
Лук репчатый
И что еще душа пожелает


Пошаговый рецепт

В воде растворить дрожжи, дать постоять.
Влить масло, добавить муку, соль. Накрыть полотенцем, дать постоять.

 

Насыпать на стол муку горкой, в небольшое углубление вылить тесто.
Вымесить его так, чтобы отлипало от рук. Получается вот такой колобок.

 

Теперь надо раскатать в круг, не очень тонкий. И кулачками по краям растянуть тесто, покрутить его. Аккуратно, серединка может порваться.

 

Выкладываем тесто на противень с фольгой.
Тесто смазываем томатной пастой, посыпаем ветчинными кубиками, кладем тонко порезанную колбаску, тонко порезанные помидоры и лук колечками. Сверху посыпаем сыром, сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте.
Обсудить рецепт, рассказать о своём  рецепте можно на форуме.
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта."


В избранное