Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки ' Овощные пирамидки'


   Кулинарный блокнот хозяюшки ' Овощные пирамидки'

Сегодня нас посетили долгожданные гости. Я люблю гостей. И люблю их кормить чем-нибудь вкусным.
 Придумала вот такую простую, но оригинальную закуску. Хотя и как гарнир тоже подойдет. Рецепт от нашей форумчанки Alinkи

1 небольшой баклажан
1 небольшой кабачок
4 вытянутых помидора, типа сорта Ракета
Головка репчатого лука небольшая
Зубчик чеснока
Майонез - 1 ст. ложка
Тертый сыр
Растительное масло
Мука
Соль
Зелень


Пошаговый рецепт

Овощи должны по диаметру примерно совпадать.
Кабачок очистить, порезать кружочками. Баклажан помыть, отрезать хвостик и тоже порезать кружочками. Толщина кружочков примерно 0,5 см. Обвалять в муке, смешанной с щепоткой соли, обжарить кружочки с двух сторон до золотистого оттенка. Помидоры нарезать также кружочками, лук кольцами, кольца разобрать на колечки. Выложить овощные кружочки друг на друга. Слой между баклажаном и помидорчиком смазать майонезом смешанным с выдавленным чесноком. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр чуть запекся.

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное