Тыква – популярный и очень полезный овощ. Но не менее полезным является и тыквенное масло. Правда, этот продукт не так часто появляется на нашем столе и совершенно напрасно. Ведь в нем содержится множество ценных веществ.
Масло из тыквы: состав и свойства
Изготавливается масло с помощью холодного отжима, а значит, все полезные вещества в нем сохраняются. Что содержится в этом продукте? Это витамины Р, С, А, Е, F, группы В, флавоноиды, цинк, фосфор, селен, магний, железо, кальций, каротиноиды, фосфолипиды, омега кислоты, фитостеролы, линолевая, стеариновая и пальмитиновая кислоты, хлорофилл, белки. Естественно, состав масла свидетельствует о ценности продукта.
Эта полезная жидкость предупреждает малокровие и упадок сил, улучшает остроту зрения, регулирует работу сосудов и сердца. Полезный продукт укрепляет иммунитет, способствует нормальной работе желчного пузыря и печени.
Масло тыквы обладает заживляющим и регенерирующим свойствами. Оно борется с кожной аллергией, укрепляет нервную систему, снимает воспаления, лечит болезни пищеварения (гастрит, запор), убирает изжогу, снижает давление. Помогает масло при женских заболеваниях (например, эрозия шейки матки), болезнях почек, проблемах с суставами.
Тыквенное масло способствует желчегонному эффекту, прекрасно подходит для профилактики насморка и простуды, предотвращает отеки. Этот продукт улучшает мужскую половую функцию, стимулирует выработку сперматозоидов, препятствует развитию онкологии. Масло из полезного овоща борется с глистами, помогает при варикозе, благотворно воздействует на кожу.
Употреблять масло надо правильно: начинать с одной чайной ложку утром натощак. Постепенно дозу можно увеличить и принимать еще одну чайную ложку вечером, перед сном. Можно добавлять масло в салаты. Сразу по 2-3 ложки масло употреблять нельзя.
Есть и противопоказания к употреблению продукта. Не рекомендуется применять масло при холецистите, сахарном диабете, желчнокаменной болезни.
Калорийный продукт для стройной фигуры
Масло содержит 896 ккал на 100 г. Однако его можно и нужно применять для похудения. Дело в том, что этот продукт нормализует жировой обмен, очищает кишечник, нормализует гормональный фон. Все это очень полезно для худеющих.
Но принимать масло надо правильно. Достаточно употреблять чайную ложку тыквенного масла три раза в день в течение трех недель. Затем надо сделать перерыв в течение шести месяцев, и можно повторить диету. Но это не значит, что в течение этих шести месяцев нельзя употреблять полезное масло. Его можно добавлять в блюда, но не каждый день. А вот пить натощак уже нельзя.
Помимо употребления масла из тыквы, необходимо придерживаться правильного питания или диеты. А еще обязательно надо подключить физическую нагрузку. Бег, танцы, плавание, пешие прогулки, зарядка – все это подойдет.
Вот примерное меню на один день: ∙ завтрак: ложечка масла, через 20 минут – каша с фруктами, йогурт, груша;
∙ перекус: фрукты;
∙ обед: масло, позже – овощной суп, мясо, салат с тыквенным маслом, компот;
∙ полдник: творог;
∙ вечером: масло, затем - овощное рагу и кефир.
Меню сытное, поэтому придерживаться его можно долго. Варианты могут быть и другие. Например, утром – омлет с овощами или бутерброд с сыром и овощами, а вечером – творожная запеканка или морепродукты с овощами. Главное, пить тыквенное масло и выбирать нежирные блюда.
Рецепты блюд с полезным маслом
Конечно, масло можно добавлять в салаты, каши, супы, рагу. Причем, продукт можно добавлять только в готовые блюда, иначе можно испортить масло. Вот несколько интересных рецептов.
Котлеты с соусом
Две луковицы обжарить. Смешать 500 г куриного фарша с луком, измельченным чесноком, двумя ложками сметаны и чайной ложкой горчицы. Добавить соль и перемешать фарш. Сделать котлеты и выпекать на противне двадцать пять минут. 250 г тыквы натереть на крупной терке, потушить пять минут, измельчить в блендере. Добавить пять столовых ложек нежирного йогурта, пару ложек тыквенного масла, немного горчицы, соль и чуть-чуть соуса табаско. Все взбить и добавить зелень укропа. Подавать котлеты с полученным соусом.
Салат
Нарезать ломтиками три помидора и два огурца, кубиками – сладкий перец и полукольцами – красную луковицу. Все смешать, добавить немного тонко нарезанного стебля сельдерея, зелень. Заправить соусом: смешать лимонный сок, тыквенное масло, соевый соус. Добавить изюм по вкусу.
Суп
600 г тыквы и две красных луковицы нарезать и потомить в масле. Залить водой, посолить и варить до готовности. Взбить суп погружным блендером. В каждую тарелку добавить чуть-чуть тыквенного масла, тыквенные семечки и перец чили.
Тыквенное масло дает приятный аромат и улучшает вкус блюд. Поэтому периодически можно включать в свое меню блюда с этим полезным продуктом.
Этой осенью в Олимпийском соберутся настоящие мастера своего дела: художники, модельеры, декораторы, ювелиры и многие-многие другие для того, чтобы представить широкой публике свои творения! Читать далее
В первый зимний уикенд 2-3 декабря в парке «Сокольники», в крытых павильонах 4 и 4.2 пройдет 11-й фестиваль еды и напитков для всей семьи FOOD SHOW 2017. Читать далее
Первые выходные зимы — 2-3 декабря — пожалуй, самые вкусные дни снежного сезона. В парке «Сокольники», в крытых павильонах 4 и 4.2 пройдет 11-й фестиваль еды и напитков для всей семьи FOOD SHOW 2017. Читать далее
Пришла осень и окрасила природу в багряно-желтые тона. Закружили рыжие метели опавших листьев… Вот уже дни стали заметно короче и лужи по утрам покрывает хрусткий ледок. Но природа продолжает радовать буйством красок. А так хочется запечатлеть эту красоту. Читать далее
Задумывались ли вы, для чего человеку нужны брови? И почему мы привыкли воспринимать их как часть своего и чужого имиджа, а некоторые дамы даже проводят над ними специальные процедуры, чтобы казаться привлекательнее? Оказывается, с бровями связана целая система исторических традиций! Читать далее
Вот и наступила осень. А с ней пришли дожди, ветра и холод. Такая погода способствует возникновению простуды. Конечно, болезнь эта не опасная, однако дискомфорт существенный. Особенно плохо себя чувствуют маленькие дети. Как помочь малышу? Читать далее
Сегодня у вас есть отличный повод организовать романтический ужин или просто выпить чашечку чая при свечах. К тому же свеча – это не только красивый элемент декора, но и домашний доктор. Читать далее
Ах, чего только не способна сотворить с нами любовь. Кого-то она возвышает и заставляет писать стихи, а кого-то толкает на тяжкие преступления, в том числе и против себя. В сегодняшней киноподборке любовные истории на любой вкус. Читать далее
Ранее поклонники Шакиры и Жерара Пике очень расстроились новости, что пара рассталась. Однако недавние снимки певицы и спортсмена вселили надежду. Читать далее
Описание: Очень мне понравилось сочетание сливы и шоколада, когда я приготовила варенье по рецепту Маши ( кулинар Манюша ). И вот, изучая кулинарный журнал, обнаружила этот рецепт. Оригинальное блюдо, прекрасно сочетающее в себе вкус и пользу. Рецепт из журнала " Гастроном ".
Семейная жизнь Армена Борисовича Джигарханяна с молодой женой, разница в возрасте с которой составляет 45 лет, счастливой была недолго. Через полтора года после свадьбы Армен сбежал от Виталины Цымбалюк-Романовской и больше не хочет ее видеть... Читать полностью
Через какое-то время Арина повернулась к «андалузцам», также как и Римма, щёлкнула пальцами. Меховая накидка сползла, обнажив красивые белокожие плечи. Взгляды молодых людей невольно задержались на случайно открывшейся наготе тела, явно не предназначенного для публичного просмотра. -А птичка где? – спросил, наконец, Алексей, нехотя оторвавшись от созерцания прелестей жены олигарха. - А птичка уже давно здесь, - иронично заметила Римма.
Читать статью