Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

"Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 393 RSS
←   Сентябрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.krasotulya.ru/
Открыта: 17-02-2004

Автор
Валентин

Статистика

393 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

"Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления Особенности 'ромовой жизни'!


Информационный Канал Subscribe.Ru
 

 

Здравствуй, дорогой Читатель!

Я рада приветствовать Тебя на страницах рассылки "Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления.

     Осень, слякоть, темнота и депрессии…?
     Метеочувствительность принято считать не болезнью, а, скорее, резкой реакцией организма на те, раздражители, которые обуславливаются метереологической ситуацией. Одним людям плохо, когда погода меняется на дождливую, другим - когда выглядывает солнышко. Это говорит о том, что организм разучился адаптироваться к погодным изменениям. У всех живых существ восприимчивость к метереологическим процессам служила системой раннего оповещения. И сейчас нам достаточно понаблюдать за домашней кошкой - как точно она предсказывает погоду. Но искусственно выведенные породы, живущие в теплых домах круглогодично, утрачивают эту способность.
     Это очень похоже на аллергические реакции, когда иммунная система организма как бы "сходит с ума", начиная атаковать безобидную пыльцу как опасного возбудителя болезни. И разнеженный организм человека дает неадекватную реакцию на погоду, страдают самые уязвимые органы.
     Те, кто часто бывает на природе, кто тренирует свое тело, приучая его и к жаре, и к холоду, вряд ли жалуются на метеочувствительность.
     Несомненно, что лекарство против метеочувствительности не в болеутоляющих или антигистаминных таблетках, а в изменении образа жизни. Самой лучшей тренировкой являются контрастные процедуры. А те, кто использует душ Алексеева, замечают, что зависимость от погоды постепенно исчезает.
     Читайте об этом изобретении на сайте www.roxolana.ru. Мы АБСОЛЮТНО уверены в эксклюзивности, уникальности и полезности нашего душа.

Выпуск 58

*** *** *** ЭКСКЛЮЗИВНАЯ АКЦИЯ!!! Предложение - достойно КАЖДОГО!!! *** *** ***

Особенности "ромовой жизни"!

    Ром - это крепкий напиток, обладающий жгучим вкусом и своеобразным, хорошо выраженным ароматом. Получают ром из мелассы (патоки), остающейся после переработки сахарного тростника или сока сахарного тростника.

    В зависимости от технологии производства и выдержки ром бывает легким или тяжелым.
    Ром тяжелого типа характеризуется ярко выраженным вкусом и сильным ароматом. Цвет его варьируется от янтарного до бархатно-коричневого. Маркируется черными этикетками. Наиболее известные - Havana Club, Bacardi Black, Myer's Planters Punch, Captain Morgan Black Label.
    Легкий ром, как правило, прозрачен, бесцветен или имеет светло-желтый цвет. Он обладает более слабым, по сравнению с тяжелым ромом, вкусом и ароматом. Маркируется белыми этикетками. Более ароматный и ярко-окрашенный - золотыми.

Как правильно выбрать ром?

    Havana Club - молодой ром, с легким элегантным букетом, предназначен в основном для коктейлей.
    Havana Club 3-летней выдержки подходит для любого способа употребления.
    Havana Club 5-летней выдержки пьют в чистом виде или со льдом.
    Havana Club 7-летней выдержки - отличный диджестив.
    Ром Bacardi является сегодня самым продаваемым крепким спиртным напитком в мире. Благодаря своей технологии он обладает мягким богатым вкусом и насыщенным ароматом. В настоящее время выпускают несколько его сортов.
    Bacardi Carta Blanca - мягкий, легкий, сухой. Рекомендуется в качестве основы для коктейлей.
    Bacardi Gold - ром золотистого цвета, мягкий с крепким, насыщенным ароматом. Он также предлагается как основа для коктейлей.
    Bacardi Premium Black - ром темно-красного цвета, мягкий, с сильным ароматом. Рекомендуется для приготовления пуншей и употребления в чистом виде.
    Bacardi 8 - мягкий, насыщенный вкус, с легким оттенком чернослива и сбалансированной комбинацией на основе древесного аромата и пряных фруктовых нот. Рекомендуется пить неразбавленным или со льдом.
    Captain Morgan - относительно нова марка рома.
    Captain Morgan Original Spiced - ром с оригинальным запахом, создаваемым ароматическими добавками, подойдет как основа для коктейлей и для приготовления пунша.
    Captain Morgan White Label - легкий ром, рекомендуется для использования в коктейлях.
    Captain Morgan Gold Label - легкий ром с ярко выраженным ароматом и вкусом, может быть предложен для приготовления коктейлей.
    Captain Morgan Black Label - темный ром с насыщенным ароматом, который можно пить как в чистом виде, так и использовать для приготовления пунша или грога.
    Одна из самых популярных марок рома легкого типа - белый ром Malibu, производимый на острове Барбадос. Мягкий кокосовый вкус и небольшая крепость напитка легко и приятно сочетаются с соками, а также с горячим какао, молоком или чаем.

Как пить ром?

    Ром популярен почти во всех стран мира, но пьется по-разному. В странах-производителях предпочитают ром в чистом виде, а в большинстве остальных - как составную часть коктейлей.

    Негласное правило: белый ром лучше всего употреблять в коктейлях, черный - в чистом виде, а золотой ром хорош в обоих случаях. На основе рома готовят один из самых прославленных коктейлей - пунш.

    В традиционном пунше пять компонентов - ром, вода, чай, сахар и лимонный сок, но это правило сегодня не всегда соблюдается. Пунш - довольно коварный напиток, поскольку крепость его главного компонента - рома - маскируется ароматом различных фруктовых соков и сиропов, входящих в его композицию.

    Сегодня многие западные производители предлагают на рынок уже готовый пунш в бутылках. Особенно популярен пунш в Швеции, где есть даже национальный рецепт пунша, которым запивают традиционный для шведов гороховый суп по четвергам.

    Чистый ром обычно пьют после еды (как коньяк или виски), и его принято подавать в бокалах с толстыми стенками и еще более толстым дном, причем обязательно с добавлением льда и по желанию с ломтиком лимона.

    Что же касается коктейлей, то здесь в каждом случае - особые правила. Ром принято смешивать с газированными напитками, ликерами и сиропами, но он прекрасно сочетается и с соками (лучше всего с лимонным) и с кокосовым молоком.

Пунш "Пиратский"

75 г настоя чая;
30 г сахара;
50 г красного сухого вина;
50 г белого сухого вина;
25 г лимонного сока;
10 г рома.


Смешивают чайный настой, белое и красное вино, лимонный сок, цедру и сахар. Подогревают до полного растворения сахара. Процеживают, разливают в чашки и добавляют в каждую чашку рома.

Пунш "Черный кот "

2 яичных желтка;
1 столовая ложка сахарной пудры;
10 г рома;
100 г черного кофе.
Взбивают яичные желтки с сахарной пудрой и ромом. Смесь вливают в стакан и заливают крепким горячим черным кофе.

Яблочный холодный пунш

100 г лимонного сиропа;
250 г яблочного сока;
50 г лимонного сока;
250 г газированная вода;
10 г рома. 		В посуду наливают сироп и сок, затем ставят на холод. Перед подачей на стол в смесь добавляют газированную воду и ром. Подают в стаканах с соломинкой.

Холодный пунш "Арлекино"

500 г абрикосового компота;
сок одного лимона или одного апельсина;
200 г виноградного сока;
1 апельсин;
3 консервированные черешни;
120 г сливок;
10 г рома.
Абрикосы вместе с сиропом от компота помещают в посуду, добавляют лимонный и апельсиновый соки и ром, затем виноградный сок и ставят на холод. Холодный пунш разливают в большие бокалы, украшая кружком апельсина, взбитыми сливками и черешней. Подают с ложечкой с длинной ручкой.

До следующей встречи, с уважением к Вам, Белоброва Светлана Ивановна,
руководить проекта "Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления.

*** *** *** ЭКСКЛЮЗИВНАЯ АКЦИЯ!!! Предложение - достойно КАЖДОГО!!! *** *** ***

secret-svetlana@mail.ru
me-post@mail.ru
secret-svetlana@bigmir.net

Выпуск 58 от 31 03 05 "Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления

 

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора 		Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.woman.drinkce 		Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное