Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

  Все выпуски  

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Пять мифов о вегетарианстве

В последнее время вегетарианство стало как никогда модным. Вегетарианцами называют себя чуть ли не половина знаменитостей, не говоря уж о простых смертных, которых пусть не половина человечества, но все же довольно много. А еще вокруг этой темы существует множество мифов, и некоторые из них поддерживают сами вегетарианцы.

Миф первый. Для человека неестественно есть животную пищу

Есть теория о том, что в далеком прошлом люди были травоядными. В пользу этого, казалось бы, говорит и тот факт, что обезьяны, от которых мы якобы произошли, тоже питаются только растительной пищей. Мол, ели люди травку, лакомились фруктами и овощами, а потом кто-то попробовал мясо – и ему понравилось. И он приобщил к этому своих соплеменников.
Конечно, мы не знаем, как и что происходило в те времена, но уже ясно, что люди и обезьяны – это разные биологические виды. Поскольку за тысячелетия своего существования ни одна обезьяна еще не превратилась в человека. А хищников в природе тоже встречается немало. Да и органы первобытных людей, по мнению ученых, предназначены для переработки пищи животного происхождения. И если человек перестает потреблять животную пищу, то ему приходится это компенсировать за счет других продуктов, содержащих белок и прочие вещества, которые есть в мясе, но отсутствуют в растительной пище.

Миф второй. Есть растительные продукты более этично, чем животные, потому что растения – «неживые»

Многие вегетарианцы утверждают, что не едят мясо и рыбу по этическим соображениям. Мол, чтобы не потреблять плоть убитых существ. Но на самом деле любые растения и деревья тоже являются живыми. Ведь они растут, и им тоже может быть больно, когда их ломают или обрывают плоды. Получается, что если отказаться еще и от растительной пищи, то найти пропитание вообще становится весьма проблематичным.

Миф третий. Вегетарианцы меньше болеют, чем «мясоеды»

Как доказали исследования, это совсем не факт. Например, статистика показывает, что последствия инфарктов и инсультов у вегетарианцев проявляются тяжелее, чем у тех, кто ест мясо и рыбу. Например, у первых это чаще ведет к инвалидности.
Другие данные, касающиеся состояния здоровья и продолжительности жизни вегетарианцев тоже не выглядят однозначными. То есть утверждать, что отказ от животной пищи гарантирует здоровье, нельзя.

Миф четвертый. Вегетарианцам можно есть искусственное мясо

Сейчас в продаже встречаются различные суррогаты типа соевой колбасы, но по вкусовым качествам они обычно намного уступают натуральному мясу. Решить проблему для тех, кто отказался от животной пищи, могло бы искусственно синтезированное мясо, которое по составу соответствует натуральному.

Работы над синтетическим мясом ведутся еще с начала 2000-х гг. В августе 2013 г. доктор Марк Пост из Маастрихтского университета представил первый гамбургер с котлетой из такого мяса. Сегодня производством искусственного мяса занимаются сразу несколько компаний в Европе, Израиле и США. И вроде бы оно даже появилось в меню некоторых предприятий быстрого питания. Недавно стало известно, что одно из московских предприятий намерено через несколько лет начать производить синтезированное мясо по цене 500 руб. за 1 кг.

Получают искусственное мясо так. Берут небольшой фрагмент мышечной ткани животного, например, свиньи или коровы, и помещают в специальный гель, который становится питательной средой для растущих клеток. Так, по словам специалистов, за два месяца из десяти мышечных клеток свиньи таким способом можно произвести 50 000 т мяса.

Как утверждают эксперты, по вкусу эрзац-мясо практически нельзя отличить от настоящего. Оно даже более мягкое и нежное, разве что суховато, так как в нем отсутствуют жировые клетки. Но со временем исследователи научатся выращивать и их, и тогда отличия вообще исчезнут.

А вот подойдет ли такое мясо вегетарианцам? Ведь если человек не ест мяса по соображениям здоровья, ему нет смысла потреблять синтетические мясные продукты, по составу идентичные натуральным. А если он вегетарианец по этическим соображениям, то следует вспомнить о том, что в основе искусственного мяса все-таки лежит натуральная животная ткань. Искусственное мясо могло бы решить проблему нехватки пищевых ресурсов, но для вегетарианцев оно совершенно бесполезно.

Миф пятый. Вегетарианцы менее агрессивны, чем «мясоеды»

Почему-то в многочисленных статьях на тему вегетарианства часто написано, что потребление животной пищи способствует высокому уровню агрессии. И что вегетарианцы, как правило, спокойны и уравновешенны.

Мне довольно часто в своей жизни приходилось общаться с вегетарианцами. И не могу сказать, чтобы все они производили впечатление добрых, мягких и уравновешенных людей. Напротив, у многих наблюдались вспышки агрессии по пустякам, а некоторые и вовсе являлись скандалистами. В то же время у знакомых, которые не отказывались от животных продуктов, никакой повышенной агрессивности я не замечала. Возможно, к агрессивности как раз ведут ограничения в питании.

Ни в коем случае не хочу сказать, что вегетарианство – это плохо. По моим наблюдениям, вегетарианцы действительно в целом чувствуют себя лучше, выглядят моложе своего возраста, реже страдают лишним весом… Но в таком образе жизни есть свои плюсы и свои минусы. Поэтому вряд ли его можно рекомендовать всему человечеству.

Красивый макияж для новогодней ночи

10 декабря 2019, рубрика Парфюмерия и косметика
Новогодние торжества — самое подходящее время для экспериментов. Можно пробовать любые модные направления, можно менять образ и удивлять себя и окружающих: коллег, друзей, родных и близких. Читать далее


Как выбрать маскарадный костюм для ребенка?

Новый год – любимый праздник всех ребят. Ведь именно от него ждут волшебства. Дед Мороз, Снегурочка, исполнение желаний, подарки и возможность перевоплощаться в кого угодно – все это Новый год! В новогодние праздники дети традиционно переодеваются в разные костюмы. У елки водят хоровод принцессы и мушкетеры, зайчики и белочки. Как лучше выбрать костюм для ребенка? На что обратить внимание? Читать далее


Киноновинки уходящего 2019 года

10 декабря 2019, рубрика Колонка кинокритика
Подводя итоги уходящего 2019 года, хочется остановиться и рассказать вам о ряде наиболее достойных киноновинок, которые вышли на экраны в нынешнем году, но незаслуженно были обойдены вниманием на наших страничках кинокритики. Читать далее


Последние новости:

Евгений Петросян женился на своей помощнице

10.12.2019
Вопреки утверждениям про исключительно рабочие отношения, сначала помощница юмориста ненавязчиво продемонстрировала кольцо, а теперь стало известно, что Евгений Ваганович и его ассистентка сочетались законным браком. Читать далее


Волшебная сказка «ЛЕО И ТИГ В ПОИСКАХ НОВОГО ГОДА»

06.12.2019
Новый год – любимый праздник детства! Каждый ребенок с нетерпением ждет наступления поры, в которой происходят настоящие чудеса, а под елкой, украшенной яркими огоньками и мишурой, лежат подарки! А что, если в мире существует волшебный народ, который даже не подозревает о существовании такого праздника? Это и предстоит узнать лучшим друзьям зверятам. Читать далее


Конкурс "Уход за кожей в зимнее время" с Barnangen на MyCharm.ru

06.12.2019
Рады сообщить о старте нового конкурса, посвящённого уходу за кожей в зимнее время. Холодный ветер, сырость и снег, отопление в домах сказываются на нашей коже не лучшим образом - многие отмечают ухудшение состояние кожи в этот период. Читать далее


Дмитрий Тарасов пересел на метро

05.12.2019
Скандально известный экс - футболист и бывший супруг певицы Ольги Бузовой в настоящее время официально является безработным. И временно переквалифицировался из спортсменов в блоггеры. Читать далее


Дочь Анджелины Джоли сменила имя

05.12.2019
Не так давно в СМИ прокатилась волна обсуждений дочери Анджелины Джоли. Актриса рассказала журналистам, что согласилась на медикаментозную терапию для дочери Шайло, которая планирует сменить пол. Читать далее


Алсу трогательно поздравила мужа с днем рождения

05.12.2019
После того, как с личной инстаграм - страницы звезды пропали все совместные фото с мужем, бизнесменом Яном Абрамовым, фолловеры и СМИ активно обсуждали - а не все ли хорошо у пары? Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Пирожные Звездная ночь
Описание: Добрый день, дорогие поварята!!! Спешу к Вам с рецептом очень вкусных простых пирожных, которые несомненно украсят и праздничный стол. Этот рецепт выручит, если у Вас нет времени для выпечки трудоемкого торта или десерта. Делается все просто и быстро, а вкус не оставит равнодушными... Очень вкусное песочное тесто, мягкая карамель с орехами и шоколад подарят минуты истинного удовольствия.. Угощайтесь и наслаждайтесь!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru В Испании украсили елку бриллиантами
В пятизвездочном отеле близ испанского курортного городка Марбелья сейчас красуется самая дорогая в мире елочка! А все потому, что ее украсили всевозможными драгоценностями на целых пятнадцать миллионов долларов... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Прощание с Санкт-Петербургом
истории, жизнь, семья, двое

Очень долго собиралась написать этот рассказ и вот сегодня все-таки собралась! Хочу назвать этот рассказ «Прощание с Санкт-Петербургом!»
В одном из самых красивых городов нашей земли, в городе Санкт-Петербурге, жила отличная, дружная семья.
Познакомились они, очень давно в одном из южных городов. Там проходили соревнования на первенство Военно-Воздушных сил. Они оба были спортсменами. Правда, он уже был очень известным спортсменом, а она только стала входить в большой спорт.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Эльза Патаки запретила Крису Хемсворту приносить домой Мьельниры

Эльза Патаки запретила Крису Хемсворту приносить домой МьельнирыФото: cosmopolitan.hu

Как призналась известная американская актриса Эльза Патаки, она запретила своему мужу Крису Хемсворту приносить домой молоты Тора.

Интервью со звездой опубликовал журнал Men's Health. »


В избранное