Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

  Все выпуски  

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Ароматная пряность - кардамон

Кардамон – это специя с оригинальным ароматом, в котором сочетаются нотки мелиссы и эвкалипта. Пряность часто используют для приготовления новогодних и рождественских блюд, добавляют в выпечку, напитки, творожные и молочные блюда. Хорошо сочетается кардамон с мясом, рыбой и фруктами. Специя не только имеет оригинальный аромат, но и уникальный состав.

Что входит в состав пряности и чем она полезна?

Кардамон богат эфирными маслами, фитостеринами, жирами, углеводами. Содержится в специи также белок, железо, магний, калий, натрий, марганец, фосфор, кальций, цинк, витамин С и витамины группы В, органические кислоты, клетчатка.

Благодаря такому составу кардамон очень полезен для организма. Он помогает справиться с депрессией, убрать тошноту, нормализовать давление, укрепить иммунитет, нормализовать зрение, избавиться от усталости. Кардамон помогает при зубной боли, цистите, бессоннице, очищает дыхательные пути от слизи.

Полезная пряность избавляет от метеоризма и вздутия, снижает кислотность желудка (если она повышена), улучшает работу пищеварительной системы. Кардамон выводит из организма лишний холестерин, улучшает сексуальную жизнь, уничтожает болезнетворные бактерии.

Семена кардамона улучшают работу печени и желчного пузыря, снимают воспаление, помогают при синдроме раздраженного кишечника, изжоге, кишечных спазмах. Кроме того, пряность рекомендуется применять при кашле, диарее, болезнях сердца и сосудов, плохом аппетите, туберкулезе, головной боли.

Эту специю можно употреблять не всем. Не рекомендуется добавлять в блюда эту пряность при язве желудка, гастрите. И в целом, употреблять кардамон надо в небольших дозах, иначе может возникнуть диарея.

Похудение с полезной специей

Кардамон обладает еще одним полезным свойством. Он помогает похудеть. Все дело в том, что кардамон способен сжигать жиры. Кроме того, пряность ускоряет обменные процессы в организме, снижает тягу к сладкому и стимулирует работу кишечника. Кардамон выводит шлаки и токсины, а также лишнюю воду из организма. Все это очень полезно для похудения.

Как лучше применять кардамон для похудения? Лучше всего пить напитки с добавлением пряности, а также добавлять его в разные блюда.

Вот несколько жиросжигающих напитков со специей.

Чай

Чайную ложку семян залить стаканом кипятка. Настоять полчаса и пить трижды в день за полчаса до приема пищи. Курс – три недели.

Чай с имбирем

Столовую ложку черного чая залить стаканом кипятка, добавить немного молотого кардамон и имбиря. Настоять 20 минут и можно пить.

Кофе
Столовую ложку кофе, чайную ложку корицы и столько же кардамона залить водой и довести до кипения. Снять с огня на минуту, затем снова поставить на огонь. Так повторить два раза. Пить кофе лучше в первой половине дня.

Если к кардамону добавить имбирь, жгучий перец, корицу, зеленый чай, то его свойства усилятся. А значит, процесс похудения ускорится. Но надо иметь в виду, что питание тоже должно быть соответствующим: не очень калорийным, без жареной пищи и сдобы.

На время похудения с кардамоном меню можно составить так:

завтрак: овсянка с фруктами, кофе с кардамоном;
перекус: фрукты;
обед: овощной суп, котлета из телятины, салата, чай с имбирем и кардамоном;
полдник: творог с сухофруктами;
ужин: омлет с овощами, кефир.


Меню не голодное, но есть надо небольшими порциями. В чай и кофе нельзя добавлять сахар, а сдобу вообще следует исключить. Но ржаной и цельнозерновой хлеб можно позволять себе в небольшом количестве.

Блюда с кардамоном

Итак, что интересного можно приготовить с кардамоном? Рецептов довольно много. Вот несколько оригинальных вариантов.

Имбирное печенье
Растереть в ступке чайную ложку кардамона, столько же корицы, 1/2 ч. ложки гвоздики. Добавить 2 чайных ложки молотого имбиря и 200 г муки. Отдельно взбить 110 г сахара с размягченным сливочным маслом (100 г), соединить две смеси, добавить 1,5 чайных ложки соды и три чайных ложки любого сиропа. Тесто убрать в холодильник на час, затем раскатать и вырезать любыми формочками фигурки. Выпекать семь минут.

Вафли
Есть у вас есть электровафельница, попробуйте испечь такие вафли. Необходимо смешать 1,5 стакана муки, немного соли, 1/5 чайной ложки кардамона, четверть чайной ложки разрыхлителя. Отдельно взбить 2 яйца с 5 ст. ложками сахара и 1 столовыми ложками размягченного сливочного масла. Добавить в массу стакан молока и сухую смесь (с мукой и кардамоном), все перемешать и оставить на пять минут. Затем выпечь вафли.

Пряная курица

В 2,7 л кипящей воды опустить курицу и варить десять минут. Затем выключить огонь, добавить немного столового вина, 5 семян кардамона, 5 перышек зеленого лука, 40 г нарезанного корня имбиря, столовую ложку соли, одну веточку розмарина, 2 зубчика чеснока. Проварить в течение 20 минут, оставить на 15 минут, затем проварить еще 20 минут. Оставить на несколько часов, чтобы курица остыла. Нарезать курицу порционными кусочками, полить соусом и подать. Для соуса в смеси кунжутного и оливкового масла прогреть 40 г корня имбиря (нарезать мелкими кубиками) и веточку розмарина. Сверху курицу посыпать рубленой зеленью.

Кардамон – очень ароматная и полезная специя. А блюда с ним получаются очень оригинальными, поэтому не забывайте включать пряность в свой рацион.

Воды нет. Красота без отеков

6 ноября 2018, рубрика Красота и Стиль
Лето давно прошло, мне кажется, так давно, словно его и не было никогда, но сейчас разговор не об этом. Нет лета, нет жары, нет духоты и вроде бы уже не должны появляться отеки, но это не так. Даже в холодное время года, нет-нет, да отекут пальцы рук, ноги, а порой лицо или живот. С чем могут быть связаны отеки и как с этим бороться, читаем ниже. Читать далее


А ваш малыш умеет одеваться?

Ребёнку скоро 3 года, а он не хочет самостоятельно одеваться. Как помочь малышу, что должны делать родители?. Читать далее


Ко дню военного разведчика: лучшие фильмы о шпионах

6 ноября 2018, рубрика Колонка кинокритика
5 ноября в России празднуют свой профессиональный праздник военные разведчики. По этому случаю нашу колонку кинокритика мы решили посвятить фильмам о шпионах. Читать далее


Кто такой Гай Фокс или История Порохового заговора

В Англии с 4 на 5 ноября принято отмечать Ночь Гая Фокса. Как только сгущаются сумерки, в крупных городах начинаются шествия. Участники парада несут чучело, изображающее Гая Фокса, а потом сжигают его на главной площади. Все это завершается салютом. В этот день запускаются фейерверки, участники праздника танцуют вокруг костров, переодеваются в средневековые костюмы. Дети и подростки бегают по улицам и выпрашивают у прохожих «пенни для Гая». Попрошайничество разрешено, т.к. эти монетки они потом потратят на петарды. Кто же такой Гай Фокс? Почему его имя стало нарицательным? Краткая биография Читать далее


Испытание Любовью

4 ноября 2018, рубрика Интересные люди
Иногда любовь бывает настолько сильной, что превращается в настоящее испытание. Двадцать три года продолжалось это испытание для великого русского поэта Александра Блока и его жены Любови Дмитриевны Менделеевой. Во многом трагическая история любви тесно переплелась с творчеством поэта. И это, к сожалению, наложило отпечаток на взаимоотношения супругов. Читать далее


Последние новости:

Анастасия Волочкова хвастается таинственным поклонником

06.11.2018
Никто не знает кто он и откуда появился. Но танцовщица регулярно публикует фото в своем инстаграм, не забыв упомянуть про таинственного любимого. Читать далее


Алек Болдуин арестован

06.11.2018
2 ноября в Нью-Йорке органами охраны правопорядка был задержан известный актер Алек Болдуин. Читать далее


Сергей Шнуров "Что за люди? Чисто звери!"

06.11.2018
Музыкант любит рассуждать о событиях происходящих в России и в мире в стихотворной форме. Обычно это забавно и сатирично. На этот раз, в своем личном инста блоге Шнур был гораздо суровее. Читать далее


Гвинет Пэлтроу показала свадебные фото

06.11.2018
Свадьба Гвинет и Брэда Флэчак состоялась еще в конце сентября. Но на закрытую церемонию не были допущены журналисты и свадебные фото актриса опубликовала только сейчас. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Закуска на хлебцах
Описание: Иногда самые простые гастрономические решения вызывают самую большую симпатию, а то и восторг. Из серии: «Надо же, как просто, почему я-то до сих пор до этого не додумался?!» Идея такой простенькой закуски принадлежит одной нашей приятельнице. В моем исполнении оба варианта немного видоизменились, но на то она идея, чтобы на ее основе возникало что-то новое, свое. Количество ингредиентов, конечно, условно, все зависит от числа едоков и вашего аппетита.
Рецепты: Закуски


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Сын Боярского разместил в сети фото отца без шляпы
Совсем недавно Сергей, сын знаменитого мушкетера, разместил в сети фото отца без шляпы – хитрецу Сергею удалось запечатлеть родителя за просмотром очередного футбольного матча. И некоторые пользователи сразу же поспешили отметить, что без шляпы усатый красавец Боярский выглядит заметно постаревшим... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

О котах-мутантах и замученных счастливых хозяевах
кот, юмор, Домашние животные, РАССКАЗЫ

Часть 1. Брюс Живоглотович. Его величество наглая полубританская сволочь. Твердо уверенная, что он единственный, неповторимый и т.д.
Обожаю умных котов… Когда про них пишут. Когда читаешь и хихикаешь: «Пошел, насцал под кресло, кайф… Пришел хозяин, ругался. Сидел под столом и ждал, пока перестанет и, наконец, накормит». Ага. А если у тебя такой же? Нет, ну кто скажет – он умеет думать или нет?
То, что эта тварь ночью орет, причем орет избирательно – это факт.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Наоми Уоттс дали роль в приквеле «Игры престолов»

Наоми Уоттс дали роль в приквеле «Игры престолов»Фото: celebs101.com

В приквеле "Игры престолов" сыграет британская киноактриса Наоми Уоттс . По данным ТАСС, звезду уже утвердили на роль .

События "Долгой ночи" разворачиваются за тысячи лет до того, что описывалось в знаменитой киносаге. »


В избранное