Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

  Все выпуски  

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Вегетарианство – диета для здоровья

По словам известной канадской артистки и певицы Нелли Фуртадо вегетарианство – это путь к здоровью, молодости и долгожительству. Бриджит Бордо отказалась от пищи животного происхождения из-за любви к животным. Приверженцев вегетарианства с каждым годом становится все больше и больше. Что же такое вегетарианство?

Вегетарианство от латинского «vegetabilis» значит «растительный», поэтому рацион людей, ставших вегетарианцами, состоит в основном исключительно из пищи растительного происхождения. Классические вегетарианцы не едят мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Но существует и другие виды вегетарианства:

- лакто-ово вегетарианство – позволяют употребление яиц и молочных продуктов,
- ово-вегетариство – едят яйца и не приемлют молочные продукты,
- веганство – строгие вегетарианцы, полностью исключающие любые продукты животного происхождения, включая яйца, молочные продукты, сыры, мед.

Не просто пища

На самом деле, вегетарианство подразумевает не просто систему питания, а образ жизни, пропаганду жизни в гармонии с природой, ненасилие. Наша вселенная состоит не только из материи, а также из информации и энергии. Они являются основными составляющими всего, что нас окружает, включая воду и продукты питания. Диетологи часто рассматривают лишь энергию (калорийность) и химическую структуру пищи (соотношение углеводов, белков, жиров и пр.), не беря во внимание информацию, которую она несет. Многие исследования показали, что вода может изменять свою структуру в зависимости от воздействия на нее внешних факторов. Подобное относится и к продуктам питания. Одно и то же блюдо, приготовленное по одному рецепту разными людьми, будет отличаться вкусом: у кого-то было плохое настроение или человек в этот момент злился, переживал. Почему и ценится домашняя стряпня, приготовленная родным любящим человеком.

И если физические и энергетические составляющие продуктов влияют лишь на состояние физического здоровья, информационная воздействует даже на судьбу. Как только человек становится вегетарианцем, заметно меняется его эмоциональный фон. Он начинает легко контролировать свои эмоции, становится спокойнее, радостнее, счастливее.


Без недостатков

Несмотря на непрекращающиеся споры, диетологи уверены, что вегетарианская диета – это путь к здоровью, но при условии включения в меню самых разных продуктов: овощей, фруктов, зелени, орехов, продуктов из цельного зерна, бобовых, семян. Многие спрашивают, как же вегетарианец может удовлетворить потребности организма в белке, кальции, железе?

Источником белка могут служить не только продукты животного происхождения. Прекрасной альтернативой являются бобовые и продукты из них: нут, горох, тофу, чечевица, бобы, а также орехи. Чтобы восполнить недостаток железа нужно включить в рацион яблоки, шпинат, печеный картофель, тофу, обогащенные железом продукты (овсяная каша, зерновые и пр.). Для улучшения усвоения железа нужны продукты, богатые витамином С – брокколи, киви, квашенная капуста, цитрусовые, томаты, сладкий перец.

Udo Kroener/Rusmediabank.ru

Последние исследования показали, что кальцием богаты не только молоко и творог. Он в достаточном количестве есть в зелени: одними из «зеленых» рекордсменов выступают петрушка (100 г содержит 245мг), подорожник (в 100 граммах 412 мг), кресс-салат (в 100 граммах 190 мг) и др. Также источниками кальция выступают капуста, брокколи, зелень горчицы.

А как быть с витамином В12, который для нашего организма является очень важным? Некоторые вегетарианцы включают в рацион продукты, обогащенные витамином В12, включая крупы, соевое молоко и пищевые дрожжи. Если не употребляются молочные продукты и яйца, чтобы не навредить своему организму многие предпочитают пропить витамины или добавки с витамином В12.

Также нашему организму нужны омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе – это также источники альфа-линоленовой кислоты. Если вы не едите рыбу, источником полезных веществ послужат льняное масло, рапсовое масло, соевые бобы, грецкие орехи и водоросли.

Едим и совершенствуемся

Ученые выступают в пользу диеты на растительной основе, так как она снижает риск развития многих заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, ожирение, диабет, рак пищевода, легких, желудка, простаты и пр.

Чем же рискует человек, выбирая своим образом жизни вегетарианство?

Стать здоровым и стройным. Вегетарианская диета поворачивает вспять болезни сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Она также является революционной формулой быстрого и устойчивого снижения веса – максимум клетчатки и отсутствие животных жиров и плохого холестерина.

Продлить себе жизнь.
Согласно последним исследованиям вегетарианская диета может продлить жизнь человека на 5-13 здоровых лет жизни. Тогда как продукты животного происхождения способствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, снижают иммунитет. Мясоеды рискуют в молодом возрасте заполучить сексуальные дисфункции.

Облегчить симптомы менопаузы.
Многие растительные продукты содержат питательные вещества, полезные для периода менопаузы у женщин. Некоторые такие продукты богаты фитоэстрогеном (растительный аналог женского гормона эстрогена). На сегодняшний день соя является одним из самых мощных естественных источников фитоэстрогенов. Также им богаты вишня, яблоки, оливки, малина, финики, сливы, свекла. Поскольку менопауза также связана с замедленным метаболизмом и увеличением веса, вегетарианская диета с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки может помочь в сохранении нормального веса.

Наполнить себя энергией.
Правильное питание производит больше полезной энергии, которая поможет без устали воспитывать детей, заниматься домашними делами и иметь лучший секс. Все дело в том, что сбалансированная вегетарианская диета не содержит плохой холестерин, «забивающий» наши сосуды и артерии, и тем самым снижающий нашу физическую активность. Другое дело овощи, фрукты, бобовые, цельно-зерновые продукты, источники сложных углеводов, снабжающие организм большим количеством энергии на весь день.

Быть всегда позитивными и жизнерадостными.
С употреблением в пищу достаточного количества овощей, фруктов, зелени в организм поступает много клетчатки и живой энергии. Выводятся токсины, отсутствуют проблемы с запором и геморроем. Чистый организм – значит и чистый ум. Человек начинает на все смотреть позитивно.

Невозможно обойти стороной и этические соображения, один из самых весомых аргументов вегетарианства, когда человек решает не причинять страдания живым существам, не убивать ради насыщения желудка. И тогда с чистой совестью он может заявить: «я никого не убивал».

Если вы только решаете стать вегетарианцем, лучше всего это сделать в летне-осенний период, когда изобилие фруктов, зелени и овощей. В такое время организм воспримет переход на новое питание без стресса. Познавая вегетарианство, вы все больше удивитесь, сколько можно приготовить вкусных и полезных блюд, ограничиваясь лишь растительной пищей. Для многих такой переход станет новым этапов в жизни, не просто системой питания, а философией жизни.

Будьте здоровы!

Как правильно выбрать таблетки для похудения

21.05.2016
Таблетки для похудения – это название огромной группы препаратов, направленных на снижение веса. Читать далее


Бесплатная консультация профессионального тренера на Diets.ru

18.05.2016
Совсем скоро горячий сезон пляжей и открытых купальников. Каждая из нас хочет выглядеть на все 100 %. Чтобы привести себя в форму - нужно много работать над собой! Для достижения желаемых результатов безопасно, эффективно и максимально быстро - необходима помощь профессионала! Читать далее


Разгрузка на молокочае: плюсы и минусы

24 мая 2016, рубрика Диеты. Худеем вместе.
Существует большое количество чайных традиций во всем мире. Китайцы предпочитают пить чай безо всяких добавок, в России любят добавлять лимон, а в Англии – молоко или сливки. Именно последний вариант и положен в основу напитка для похудения – молокочая. Хотя придумали его в Индии, так называемый чай масала, там добавляют еще и специи. Пьют молокочай (без специй) в качестве разгрузки – раз неделю или реже. Читать далее


Киноновинки

24 мая 2016, рубрика Колонка кинокритика
Новая неделя. Вы на старте. И мы стартуем вместе с вами, стараясь скрасить каждый ваш день рекомендацией отменной свежей киноновинки. В киноменю этой недели фильм-катастрофа, триллеры, комедии, драма и мелодрама. С нами на этот раз Морган Фриман, Энтони Хопкинс, Киану Ривз, Роберт Де Ниро, Джерард Батлер, Аарон Экхарт и другие голливудские актеры. Читать далее


Как разделить комнату на зоны

24 мая 2016, рубрика Мой дом и интерьер
В России квартиры часто бывают небольшими по метражу. Поэтому появляется необходимость разделить комнату на зоны. Например, нужно выделить место для детской кроватки, письменного стола школьника, рабочего места взрослого и т. д. Читать далее


Тканевая маска – вы все делаете неправильно!

24 мая 2016, рубрика Парфюмерия и косметика
Как здорово, что такие маски стали доступными и такими разнообразными. Теперь тканевые маски продаются почти в любом супермаркете, стоят не так дорого, а выбор – огромен. Читать далее


Последние новости:

Названа основная причина хронической усталости

23.05.2016
Американские ученые назвали главную причину, которой вызвана хроническая усталость. Оказывается, все дело в нарушении режима сна и постоянном недосыпании. Читать далее


Последствия стресса – плохая кожа и не только

23.05.2016
Специалисты Refinery29 провели опрос и обнаружили множество побочных эффектов стресса. Читать далее


Бруклин Бекхэм снялся для китайского Vogue

23.05.2016
Видимо, Бруклин Бекхэм все же пошел по стопам мамы, а не папы. Спортивная карьера тинейджера затихла, а вот с модельного фронта новости сыплются как из рога изобилия. Читать далее


Свадебные фото Евы Лонгории и Хосе Бастона

23.05.2016
Отгремела свадьба Евы Лонгории и Хосе Бастона, ставшая одним из самых ярких событий весны. Читать далее

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Такой же как все (продолжение)

-Как здорово, нам консьерж открыл, - тотчас же громко сказал Дима.
Но на ресепшене никого не было. Стояла маленькая табличка, видимо извещавшая, что портье куда-то отлучился.
Саша искоса посмотрел на Митю и кинул Але.
-Через пять минут жду тебя на чай.
-Во-первых, почему ты меня одну приглашаешь? - возмутилась Аля.- Дима, возможно, тоже хочет чая. Во-вторых, меня сегодняшние приключения изрядно утомили, поэтому, если можно, я пойду к себе в номер отдыхать.
-А что за приключения?
Читать статью

 

 


Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Фаршированные блины с капустой и рисом
Описание: Блины, фаршированные жареной капустой с луком, рисом АКВАТИКА COLOR MIX ТМ МИСТРАЛЬ и яйцом. Очень любят у меня капусту во всех видах, а вот блинчики просто обожают с ней. Вкусное и сытное блюдо.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Ламинирование волос в домашних условиях
О красивых, здоровых и блестящих волосах мечтает каждая женщина. Но, к сожалению, неблагоприятная экологическая обстановка, частое применение термоприборов без защитных средств, окрашивание красителями, содержащими аммиак и прочие вредные вещества, а также недостаточный уход не позволяют воплотить эту мечту в реальность... Читать полностью

Шоу-бизнес

Валерий Николаев был задержан за нарушение закона

Валерий Николаев был задержан за нарушение законаФото: liveinternet.ru

В который уже раз отечественный артист Валерий Николаев был задержан представителями власти за управление автотранспортным средством без прав. Николаев ехал за рулем собственной машины, несмотря на то, что ранее за неповиновение закону он был лишен права водить автомобиль, о чем сообщали Интерновости. »


В избранное