Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь (о тортах, пирожках и прочих радостях)

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Август 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Мария

Статистика

417 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сладкая жизнь (о тортах, пирожках и прочих радостях). Мороженое


Доброго времени суток, дорогие друзья!

 Пока лето не подошло к концу, хочу рассказать Вам о всенародно любимом летнем лакомстве - мороженом.

Наверное, не найдется на Земле человека, равнодушного к нему. Бесконечное множество сортов и разновидностей, вкусов и производителей - здесь каждый, даже самый привередливый клиент найдет себе что-то для души. А что может быть лучше порции вкусного холодного мороженого в знойный летний день?

История мороженого уходит корнями в глубину веков.

На Руси в древние времена в ходу было лакомство, которое представляло собой натертое замороженое молоко с сахаром. Чем Вам не первое русское мороженое?

Задолго до этого в Древнем Китае было принято охлаждать фрукты и сладости с помощью льда. Согласно легенде, именно из Китая Марко Поло привез рецепт первого мороженого.

Едва попав в Европу, мороженое стало любимым, очень дорогим десертом для монархов, их приближенных и членов семей. Связано это с тем, что технология приготовления льда была довольно сложной, поэтому мороженое выходило очень дорогим. Кроме того, Карл I, например, запретил своему придворному повару раскрывать секрет блюда и даже в течение долгих лет платил ему за это приличную зарплату, что свидетельствует о простом нежелании со стороны монархов выдавать такой секрет .Однако мороженое того времени было совершенно не похоже на наше и представляло собой всего лишь ледяные шарики с фруктами.

Первое сливочное мороженое, очень похожее на современное, создал во времена правления Наполеона III Ле Беем. Событие это произошло в маленьком французском городке Плобьер, что и дало название мороженому.

В наши дни количество разновидностей мороженого поражает и влечет. Мы постоянно пробуем что-то новое, а производители мороженого, зная о таком непреодолимом пристрастии людей, неустанно разрабатывают новые виды мороженого и внедряют новые технологии. Сейчас мы уже не задумываемся над историей каждого стаканчика, но раньше по типу мороженого можно было многое сказать о том, где оно произведено.

Например, итальянцы первыми придумали мороженое-ассорти. До них никто не догадался добавить в десерт орехи, фрукты или ломтики печенья. Австрийцы впервые добавили в мороженое шоколад.

Польза от мороженого не слишком большая, т.к. это очень калорийный продукт. Но его аура детской непосредственности и сладости привлекает даже людей очень почтенного возраста. Кушайте на здоровье мороженое и радуйтесь жизни!

Если же Вам интересны рецепты других десертов, загляните на сайт Vkusnye-idei.ru. Там Вы непременно найдете то, что ищете.

Жду новой встречи с Вами.

Искренне Ваша, Мария

В избранное