Экспресс - прогноз (прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня)
Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:
25 марта – свекла, сельдерей. 26 марта – неблагоприятный день для посадки и пересадки растений. 27 марта – неблагоприятный день для посадки и пересадки растений.
Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.
Растение месяца – Перец (значение и использование)
Характеристика культуры – см. выпуск 35 от 03.03.09 г. Посев и уход – см. выпуск 36 от 10.03.09 г. Сбор и хранение –
см. выпуск 37 от 18.03.09 г.
Плоды перца содержат сахара (3,3 %), причем в горьких сортах фруктоза преобладает над глюкозой, клетчатку (2 %), эфирные масла (0,1-1,25 %), азотистые вещества (1 %), минеральные вещества (0,69 %), представленные солями калия, натрия, кальция, железа, фосфора. Сладкий перец превосходит все овощи по содержанию витамина С - до 250 мг%. Именно из сладкого перца впервые была выделена аскорбиновая кислота. Перец богат также каротином и почти всеми
витаминами группы В.
Благодаря высокому содержанию витаминов, плоды сладких сортов перца - отличное средство профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, малокровия. Больше всего витаминов, естественно, в свежих плодах, поэтому они чрезвычайно полезны. Их едят свежими, добавляют в салаты, фаршируют. Из них делают разнообразные соусы и маринады. Добавляя перец в другие овощные консервы, мы обогащаем их витаминами и прочими биологическими активными веществами. Острый перец применяется как приправа, его широко используют в консервировании.
Сортовед (сорта сладкого перца)
Лолита
Среднеспелый (111-113 дней) сорт. Куст полураскидистый, хорошо облиственный, высотой до 60 см.
Плоды красивые, конусовидные, слабоизогнутые, с тупой вершиной, гладкие или слабо ребристые, длиной 14-18 см, в биологической спелости красные, с сильным ароматом и хорошим вкусом, массой до 200-300 г.
Ценность сорта: высокие технологические свойства, выносливость к неблагоприятным погодным условиям, устойчивость к вертицилезному увяданию.
Для использования в свежем и переработанном виде, консервирования, замораживания.
Богатырь
Среднеспелый, стабильно урожайный сорт. Куст раскидистый, высотой 55-70 см.
Плоды выравненные, конусовидные, слегка ребристые. В технической спелости - светло-зеленые, в биологической – красные, массой 75-100 г, толщина стенки 5-5.8 мм.
Товарность, лежкость и транспортабельность великолепные, вкусовые качества хорошие.
Новогогошары
Среднеранний, высокопродуктивный сорт. Куст полураскидистый, высота 45-50 см.
Плоды плоско-округлые, томатовидные, слегка ребристые, в технической спелости зеленые, в биологической красные, толщина стенок 8-10 см, мякоть плотная, сочная, вкусная, пикантная, с сильным перечным ароматом.
Плодоношение продолжительное, до самой осени, лежкость и транспортабельность отличные.
Советы бывалых ("живая" вода для растений)
Чем меньше растворено газов в воде, тем она полезнее для растений. Дело в том, что содержащийся в ней кислород окисляет необходимые для роста и развития растений микроэлементы - соединения меди, марганца, молибдена, других металлов, переводит их в трудноусвояемую форму. Поэтому опытные огородники выращивают семена в дегазированной воде, полученной после нагревания ее до 90-100 градусов с последующим охлаждении в герметично закрытом сосуде. Вода
в результате удивительно меняет свою биологическую активность. Если в ней замочить семена овощных культур, то физиологические процессы в них станут протекать интенсивнее, а в конечном результате урожай может повыситься на 40-50%.
Календарь народных примет
30 марта - Алексей Теплый. "Алексей - с гор вода". Бурное снеготаяние. "Если тепло, то и весна будет теплой".
