Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 817 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

817 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Полезные советы.В саду.


Полезные советы. В саду. Как уберечься от нитратов. Как самостоятельно определить механический состав почвы? Праздничные кулинарные изыски. Сорта яблонь для Подмосковья. Посадка саженцев плодовых деревьев. Колерия Пионы травянистые. Народные средства от геморроя. Очищение кишечника в домашних условиях. Ревматоидный артрит. Причины. Новогоднее украшение своими руками. Новогодний стол в год Черного Дракона. Горячие блюда на праздничный стол. Торт «Праздничный». Найдите себе друзей по интересам. как создать мобильную версию сайта?

Здравствуйте, уважаемые читатели!

С вами на связи автор и ведущая почтовой рассылки «Огородные шпаргалки» Ольга Сескутова, и я рада приветствовать Вас на страницах электронного журнала, посвященного огородным премудростям!

Сегодня - последний в этом году выпуск рассылки Огородные шпаргалки, и я от всего сердца поздравляю всех читателей с наступающим Новым годом!

Пусть он будет для всех Вас удачным и  успешным, принесет в Ваш дом радость, благополучие и здоровье, а Вашим садовым участкам - богатый урожай!

Сегодня в выпуске:

Полезные советы.

В саду.

Как уберечься от нитратов.

Как самостоятельно определить механический состав почвы?

Праздничные кулинарные изыски.

Сорта яблонь для Подмосковья.

Посадка саженцев плодовых деревьев.

Колерия

Пионы травянистые.

Народные средства от геморроя.

Очищение кишечника в домашних условиях.

Ревматоидный артрит. Причины.

Новогоднее украшение своими руками.

Новогодний стол в год Черного Дракона.

Горячие блюда на праздничный стол.

Торт «Праздничный».

Найдите себе друзей по интересам.

как создать мобильную версию сайта?

 

В саду.

Те, кто отдает предпочтение органическому земледелию, полагают, что перекопка почвы для плодовых, декоративных деревьев и кустарников вредна.

По их мнению,  достаточно срезать сорняки, но саму почву лучше не трогать, чтобы не нарушать ее пористый монолит и вполне можно ограничиться подкормкой питательным раствором и делать это лучше через лунки или сделанные буром питательные скважины.

Чтобы питательный раствор ушел на глубину, а не растекался по поверхности, внесение раствора должно быть местным.

Если же подкормка останется в верхнем слое, то при высыхании почвы на солнце все питательные вещества улетучатся.

Лунку для раствора делают рядом с растениями глубиной до 15 см.

У пластиковой  бутылки  отрезают дно  и вкапывают горлышком вниз.

Заливают питательный раствор и переходят к другому растению и т.д.

Потом снова вернулись к первой лунке и процедура повторяется.

 Так  - несколько раз.

Если деревья  взрослые, то возле них лучше делать питательные скважины.

Как уберечься от нитратов.

***

Следует иметь в виду, что нитратов больше содержится в овощах, которые выращены в тени, поэтому не рекомендуется загущать посевы.

Ориентировочно, оптимальная густота посадки на 1 кв.м. для редиса - 75-80 растений, салата - 40-45, моркови - 150-180, свеклы - 70-100.

В этом случае нитраты накапливаются в минимальном количестве.

***

Хранение овощей при комнатной температуре способствует накоплению в них нитратов.

И напротив, при хранении их в холодильнике, то за полгода содержание нитратов уменьшается почти вдвое.

***

Мойка, сушка и очистка овощей способны уменьшить количество нитратов.

В вареной моркови нитратов меньше на 20%, в капусте - 60%, в картофеле - на 40-80%.

В соленых томатах нитратов больше, чем в сырых; в соленой капусте и огурцах - меньше.

В огурцах содержание нитратов увеличивается от верхушки к основанию.

В картофеле нитратов больше всего в кожуре, а в свекле и моркови - в верхушке.

Все тыквенные являются накопителями нитратов.

Повышенная влажность почвы снижает содержание нитратов в овощах, поэтому так важно в засушливое лето хорошо проивать укропные или салатовые грядки перед уборкой.

Убирать же их лучше в вечерние часы.

Как самостоятельно определить механический состав почвы?

Надо взять образец почвы, размочить его в воде до тестообразного состояния.

Если смоченную почву скатывать в шарик. а он не образуется, и ладони остаются чистыми, то то почва рыхлопесчаная.

если шарик не скатывается, но на ладонях остаются глинистые песчинки - почва песчаная.

Если же шарик скатывается в ладонях, но шнур не образуется - почва супесчаная.

Если скатывается шар и образуется шнур, но при сгибании в кольцо шнур трескается и разваливается - почва суглинистая.

Если скатывается шар, образуется шнур, и шнур можно свернуть в кольцо без трещин - почва глинистая.

  Кулинарные изыски к празднику.

Рулет куриный «Восхитительный».

Взять курицу весом около 1,5 кг.

Со стороны хребта сделать надрез, отделить мясо от костей, чтобы получилось целое полотно.      

если образуются дырки или получится тонкий слой - доложить мякоти с грудки.

Посолить, поперчить и выдавить 2 зубчика чеснока.

Начинка:

150 г любого твердого сыра

2 ст.л. майонеза

2 сырых яйца

зелень.

Сыр натереть на терке, смешать с яйцами и майонезом, добавить зелень

Всю массу запечь, как блин, на сковороде. остудить.

Выложить начинку на мясное полотно, свернуть рулетом и перетянуть ниткой.    

Снаружи рулет посолить и поперчить, обложить несколькими лавровыми листами, завернуть в смазанную маслом фольгу и запекать 1,5 часа в духовке при 200-220*С.

Остудить и нарезать ломтиками.

Салат «Курица в веснушках»

1 большую куриную грудку отварить в подсоленной воде и порезать соломкой.

3 крупные луковицы порезать тонкими кольцами и замариновать на ночь в растворе 9% уксуса с добавлением сахарного песка.

2 мандарина очистить, разобрать на дольки..

Если пленка жесткая - снять ее и разрезать каждую дольку на 2 части.

Смешать курицу с мандаринами и луком, заправить майонезом.

Получается красиво и вкусно.          

      Приятного аппетита!

Удачи Вам, успехов и здоровья в наступающем году!

Copyright 2009.

Использование материалов рассылки допускается с указанием активной ссылки на сайт  Огородные шпаргалки.

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

 
В избранное