Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 21.308 RSS
←   Июнь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 10-03-2002

Автор
MyJane

Статистика

21.308 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Красная и белая смородинаБиблиотека: Дача, сад, огород

Красная и белая смородина

Идёт по земле неторопливо лето… Порой кажется, что оно плывёт на дрожащих парусах марева… Посмотрит лето направо, взмахнёт рукой, и всюду распускаются цветы. Посмотрит налево, взмахнёт другой рукой, и на кустах появляются россыпи разноцветных ягод. Дачники в это время года похожи на трудолюбивых пчёл, а земля, утопающая в садах, цветниках и ягодниках, на частицу пусть земного, но рая…

И чего только в этом раю нет! Попробуем повнимательнее приглядеться к белым и красным бусам, тихо мерцающим на невысоких кустиках… Это не что иное, как красная и белая смородина - многолетние кустарники высотой до двух метров. Кусты смородины густо раскидистые, они до поздней осени украшают сад.

Говорят, что родиной красной и белой смородины являются Европа и Сибирь, поэтому так вольготно она чувствует себя в наших садах. Мы часто читаем хвалебные гимны, сочинённые в честь чёрной смородины. Спору нет, она очень полезна, но её сёстры не намного уступают ей и по вкусу, и по целебности. Так, например, ягоды красной смородины выводят из организма соли ртути, кобальта, олова, свинца. Полкило красной смородины содержит столько же витамина С, сколько три крупных лимона.

В средней полосе России красная и белая смородина зацветает во второй половине мая, ранние сорта созревают уже в конце июня, а более поздние - в июле. Красная и белая смородины морозоустойчивы, легко переносят засуху, но расти любят на солнечных местах.

По урожайности красная смородина превосходит чёрную. С куста за лето собирается от 10 до 15 кг ягод. Размножают красную и белую смородину горизонтальными отводками, пришпиливая ветку к земле или просто прикапывая.

Дикую смородину можно встретить в горах, на лесных полянах, в кустарниковых зарослях. Плоды красной смородины содержат витамины С, А, В1, В2, РР, К, Е, микроэлементы, кислоты, пектины.

В питании детей и пожилых людей красная смородина просто незаменима. Взрослым она так же помогает сохранить здоровье, спортсменам придаёт дополнительные силы.

Наши бабушки и прабабушки охотно использовали целебные свойства красной и белой смородины для лечения домочадцев. Смородиновый сок, разбавленный водой, не только утоляет жажду при повышенной температуре, но и действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды смородины стимулируют кишечник, лечат спастические колиты и энтероколиты, повышают аппетит, обладают мягким желчегонным действием. Разбавленный сок пьют при малокровии и мочекаменной болезни. Знатоки советуют замораживать на зиму хотя бы 1 кг ягод красной смородины, чтобы использовать её в период простуд и эпидемии гриппа.

И, конечно, красная и белая смородина используются в кулинарии.

Салат «Летние бусы»

Вам потребуется:

- 250 г филе индюшки;
- ¼ стакана красной смородины;
- ¼ стакана белой смородины;
- 1 огурец;
- 5 г зелёного лука;
- 5 г зелени сельдерея;
- 2 ст. ложки консервированной кукурузы;
- соль по вкусу;
- сметана для заправки.

Способ приготовления:

Филе индейки отварить, остудить, порезать кусочками. Зелёный лук, зелень сельдерея и огурец измельчить. Смородину перебрать, промыть. В кукурузе не должно быть жидкости. Всё перемешать, посолить, заправить сметаной. Украсить ягодами смородины и веточками сельдерея.

Пирог с красной и белой смородиной

Вам потребуется:

- ¾ стакана красной смородины;
- ¾ стакана белой смородины;
- 1,5 стакана сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 2 яйца.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, досыпать аккуратно муку, размешать, добавить промытые ягоды без зелёных веток, снова всё перемешать. Выложить в форму и запекать в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут.

Квас смородиновый

Вам потребуется:

- 1 литр сока из красной и белой смородины;
- 2 стакан сахара;
- 10 г дрожжей;
- 2,5 литра отстоянной заранее воды.

Способ приготовления:

Дрожжи растереть с небольшим количество сахара (с ½ чайной ложки). Воду вскипятить с сахаром, остудить, добавить сок смородины, растёртые дрожжи, 2-4 дня подержать при комнатной температуре. Можно добавить 2-4 изюминки. Процедить через 2 слоя марли, разлить в бутылки, укупорить, поставить в холодильник.

Желе

Вам потребуется:

- 1 стакан сока красной или белой смородины;
- 300 г сахара.

Способ приготовления:

Сахарный песок, тщательно размешивая, растворить в соке смородины. Разлить в мелкие баночки и поставить в холодное место.

Красная и белая смородина в маринаде

Вам потребуется:

- красная и белая смородина в одинаковых пропорциях;
- 2 гвоздики, чуть корицы;
- 2 горошка душистого перца;
- 1 чайная ложка 9% уксуса на литровую банку;
- для заливки на 1,5 литра воды 1400 г сахара.

Способ приготовления:

Ягоды отделить от веток, выбросить переспелые, зелёные, промыть, уложить в чистые банки и залить горячим сиропом из сахара и воды. Добавить в каждую банку пряности и уксус. Прикрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой, довести до 85 градусов и кипятить полулитровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут. Закатать, перевернуть вверх дном и поставить охлаждаться.

Варенье из красной и белой смородины

Вам потребуется:

- 500 г красной смородины;
- 500 г белой смородины;
- 1 кг сахара.

Способ приготовления:

Смородину перебрать, промыть, обсушить, положить в таз для варки варенья, засыпать сахаром. Дать постоять часа два. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять таз с огня. Остудить. Второй раз варить до готовности.

Некоторые знающие старушки пользуются и магическими свойствами красной и белой смородины для того, чтобы лучше и дороже распродать то, что выращено собственными руками. Для этого в полнолуние из-под кустов смородины берётся немного земли, просеивается и зашивается в холщовый мешочек. Мешочек носится с собой. На месте торговли прилавок или просто сама территория немного посыпаются землёй из этого мешочка.

Говорят, что этот способ помогает и в любой другой торговле. Так, один менеджер рассказал моей подруге, что в его магазине строительные материалы расходятся на ура именно благодаря этому способу, которому его научила прапрабабка. Подруга собирается применить его при продаже летом яблок, которые у них буквально пропадают на даче.

Если во сне вы собираете красную смородину, то судьба подсказывает вам, что при помощи воли, упорства и целеустремлённости вы сможете добиться любой поставленной перед собой цели.

В старину девушки, чтобы понравиться желанному парню, брали его за руку и клали ему на ладонь 8 ягод красной смородины без веточек. Для налаживания долгих отношений желательно, чтобы объект воздыханий их съел.

Автор: Наталия Антонова

 Оставить отзыв

 

 

Путь к стройности: взвешенность и расчетливость

Путь к стройности: взвешенность и расчетливость
Привычка все взвешивать и рассчитывать – причем в самом буквальном смысле – помогла многим девушкам избавиться от нескольких лишних килограммов. Попробуйте тоже обзавестись союзниками в борьбе за стройность: кухонными весами, таблицей калорийности, калькулятором и тетрадью для «дневника питания». Если подходить к учету калорий «без фанатизма», но и не спустя рукава, этот процесс очень скоро станет неотъемлемой частью повседневной жизни и не замедлит принести результаты. Сомневаетесь? Специально для вас – развенчание кое-каких распространенных заблуждений на данный счет. Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Раздельный бюджет: до чего доходит…

Раздельный бюджет: до чего доходит… Какой бюджет вести - общий или семейный – задумываются многие пары, особенно не вступившие в брак, а живущие в так называемом «гражданском браке». И, как ни странно, многие выбирают (или вынуждены принять выбор партнера, который «не желает никого содержать» и считает, что «каждый должен зарабатывать на себя сам») раздельный бюджет. Что ж, в этом есть некоторый резон, ведь «общак» снижает мотивацию и в ряде случаев приводит к тому, что один человек паразитирует за счет другого. Но с другой стороны, какая же это семья, пусть даже и «гражданская»?..
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Лианы и виноград.
Лианы и виноград. У лиан масса достоинств: при своём огромном «росте» они занимают немного площади, способны замаскировать некрасивые стены сараев, наглухо «задрапировать» сетчатые заборы, столбы, решетки и беседки, а при наличии опоры – образовать зелёные арки и даже длинные туннели. Причем речь идёт не о южных неженках, а о лианах- северянках, способных при небольшом укрытии выдерживать 30-градусные морозы.

И вьются, и цветут…
Первое место по популярности, бесспорно, занимает клематис (ломонос).
 
Kolombinka   7 июня в 20:41   
273 1 13   		Рейтинг: +5

 

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Натуральное лекарство от язвы
Натуральное лекарство от язвы Исследование ученых из Саудовской Аравии, опубликованное в журнале World Journal of Gastroenterology, показало, что небольшие язвы в желудке и пищеводе, которые обычно лечат сильнодействующими средствами, можно также вылечить при помощи рукколы – популярной в кухне Средиземноморья травы.

[комментировать]  опубликовал magicyul 

 

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Секреты красоты от Бриджит Бардо

Секреты красоты от Бриджит БардоВ свое время Бриджит Бардо была известна своим кукольным стилем. Она была первой, кто осмелился надеть бикини. Бриджит – первая актриса, которая объявила красоту женского тела символом превосходства. Она сделала модными вытянутые очки и яркий макияж глаз. Сейчас же она стала гораздо скромнее. Теперь Бриджит Бардо борется за права животных и очень религиозна. Но, ведь когда-то могла дать фору любой современной кокетке.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

Шоу-бизнес

Принц Гарри возглавил рейтинг самых «подходящих» холостяков

Принц Гарри возглавил рейтинг самых «подходящих» холостяковФото: с сайта telegraph.co.uk

Британский женский журнал Company с помощью группы специальных судей, среди которых было много знаменитостей, определил 50 самых привлекательных холостяков. Безусловным лидером на этот раз оказался принц Гарри. Среди судей оказались в том числе и барышни, которые, согласно распространяемым телевидением слухам, могли быть его подругами. Так, среди судей была Кэролайн Флек (Caroline Flack), которую в прошлый уикенд сфотографировали в Лондоне в машине принца Гарри после якобы проведенной ими совместно ночи. »

 

 

 

Домашнее консервирование. Заготовка ягод. Часть 2

Домашнее консервирование. Заготовка ягод. Часть 2Варенье из вишни с косточкой Потребуется: 1 кг вишни, 5,5 стаканов сахара, 4 стакана воды.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

Лето и еда

Лето и едаВот и наступило долгожданное лето. Кто-то летом переходит только на овощи и фрукты, стремясь сбросить лишний вес за жаркие месяцы. Но, как говорят медики, постоянно сидеть на диете не очень-то полезно для здоровья.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

Ответно… одиночество моё

Ответно… одиночество моёПомните, как пела Анастасия Приходько в дуэте с Валерием Меладзе «…безответно одиночество моё»? Так вот, скажу я вам, одиночество может быть «ответным». Потому что только одинокая женщина может безнаказанно пользоваться вниманием и ухаживаниями неограниченного количества мужчин и, так сказать, «ни в чём себе не отказывать». Только она по-настоящему свободна, если, конечно, умеет пользоваться своей свободой. Одинокая женщина не просто может, но просто обязана быть счастливой. Потому что одиночество – это не груз, который приходится тащить на себе. Одиночество – это то, с чем можно идти по жизни налегке, не обременяя себя чужими проблемами.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Дочь создательницы эликсира молодости погибла при испытаниях препаратаДочь создательницы эликсира молодости погибла при испытаниях препаратаСемейная жизнь – прощание со стройностью Семейная жизнь – прощание со стройностью
40-летний мужчина умер через 2 месяца после пересадки лица и рук40-летний мужчина умер через 2 месяца после пересадки лица и рукКсения Собчак стала донором Ксения Собчак стала донором
Кристина Агилера создала собственное онлайн-радиоКристина Агилера создала собственное онлайн-радиоМедики победят «свиной грипп» к осениМедики победят «свиной грипп» к осени

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Ждем детишек ЗИМОЙ 2009-2010 - ЧАСТЬ 1 (ответов: 367), inesskin, в 16.06.2009 11:14:51 на форуме Беременные посиделки

Посмотреть последнее сообщение Я - Весонаблюдатель. Часть 70. (ответов: 602), wolnawolna, в 16.06.2009 11:13:37 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение EWA=Главное нАчать, пусть и от стольничка))) (ком-ДА) (ответов: 55), EWA, в 16.06.2009 11:12:54 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 147! (ответов: 772), Vishenka-13, в 16.06.2009 11:12:29 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 42! (ответов: 953), Alenka.P, в 16.06.2009 11:11:28 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение \"Худеем без диет\" + Бодифлекс. Часть 4! (ответов: 484), Bella401, в 16.06.2009 11:10:55 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение K@te-свободна и счастлива! (комментарии) (ответов: 356), ksusha15, в 16.06.2009 11:10:41 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Отделка футболок. (ответов: 18), bkjyf, в 16.06.2009 11:09:50 на форуме Кройка и шитьё

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 49. (ответов: 645), Nikusha, в 16.06.2009 11:09:50 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение doza4ka: Скидываю ненужное!!!!(комменты привествуються) (ответов: 222), doza4ka, в 16.06.2009 11:09:48 на форуме Дневничок моей фигуры

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное