Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Участницы женской социальной сети myJulia.ru составят собственный туристический путеводитель

Участницы женской социальной сети myJulia.ru составят собственный туристический путеводительВ рамках конкурса «Rowenta: мой лучший отпуск» все зарегистрированные пользователи портала myJulia.ru смогут поделиться самыми яркими впечатлениями от уже состоявшихся путешествий, а также поведать о своих родных краях с точки зрения их привлекательности для туристов.
Читать далее >>

 

 

 


Родная сестра вишниБиблиотека: Дача, сад, огород

Родная сестра вишни

Вот и появилась в продаже родная сестра вишни черешня, которую, к сожалению, не часто можно встретить в садах Средней полосы России. Зато сады Украины, казалось бы, трудно представить без черешни, но в этой стране черешня растёт в основном на юге.

Растёт черешня в Крыму и на юге России. Главными же производителями черешни являются такие страны, как Чехия, Германия, Польша, Голландия, Дания, Греция, Канада и США.

Несмотря на то, что черешня и вишня - близкие родственницы, есть у них и различия. Так, плоды черешни почти не содержат кислоты, более крупные и ароматные. С одного дерева можно собрать 5-8 кг урожая. И созревает ягода уже в июне.

Черешня - Prunus avium – листопадное дерево из семейства розоцветных от 10-15 до 25 метров в высоту. Ствол прямой, кора серо-бурая. Густота кроны зависит от сорта. Ветки толстые, с серым налётом. Листья приятного зелёного цвета, овальные, по краю зазубренные, снизу опушённые. Обоеполые цветки белого цвета собраны в соцветия. Цветёт с начала апреля до конца мая.

Плоды округлые, костянки-ягоды различаются по форме, весу и цвету (от светло-жёлтой, алой до тёмно-вишнёвой, почти чёрной) в зависимости от сорта. Вкус мякоти обычно сочный, нежный, сладкий, реже – кисло-сладкий. Самыми вкусными считаются жёлтые и чёрные черешни.

Плоды черешни содержат: витамины С, В1, В2, В6, Е, Р, РР, А, сахара – глюкозу и фруктозу, органические кислоты – яблочную, лимонную, янтарную, пектиновые и дубильные вещества, микроэлементы - калий, кальций, цинк, железо, медь, марганец, магний, фосфор.

Народная медицина использует черешню для профилактики и лечения заболеваний сердца, малокровия, а также при гастритах с повышенной кислотностью, при слабости кишечника, при изжоге, диарее, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Плоды черешни полезны диабетикам. Черешня улучшает работу печени, освобождает организм от вредных продуктов обмена и избытка холестерина, то есть очищает весь организм. Если есть черешню 2-3 месяца, пропадают угри. Аллергикам рекомендуется есть жёлтую черешню.

Старинные народные лечебники на Руси советовали лечить плодами черешни «барскую болезнь» - подагру.

При ревматизме и артритах пьют сок черешни по ½ стакана 3 раза в день до еды. Можно разбавлять водой, доливая до стакана.

Свежий сок черешни отлично справляется с простудами и авитаминозом, обладает сосудоукрепляющим и желчегонным действием.

Варенье из черешни

Вам потребуется:

- 1 кг черешни;
- 1 кг сахара;
- 1,5 -2 стакана воды.

Способ приготовления:

Из сахара и воды приготовить сироп и опустить в него промытую черешню с косточками. Варить 5 минут с момента закипания. Потом таз с вареньем снять и дать выстоятся 4-5 часов. Варить второй раз 5 минут. Снять, дать остыть. И третий раз варить до готовности. Во время третьей варки для аромата можно добавить чуть-чуть ванилина.

Компот из черешни

Вам потребуется:

- черешня;
- 300 г сахара и 4 г лимонной кислоты на 1 литр воды.

Способ приготовления:

Из воды, сахара и лимонной кислоты сварить сироп. Черешню промыть, уложить в стерильные банки, залить сиропом и пастеризовать полулитровые банки 10 минут, литровые - 15 минут при температуре 85 градусов.

Компот из черешни с яблочным соком

Вам потребуется:

- черешня;
- 200-300 г сахара на литр яблочного сока в зависимости от того, кислые яблоки или сладкие.

Способ приготовления: такой же, как и в первом варианте.

Сок черешневый

Вам потребуется:

- 1 кг черешни;
- 1,2 кг сахара;
- 1 литр воды.

Способ приготовления:

Черешню промыть и протереть. Воду нагреть, развести в ней сахар, остудить, процедить. Добавить к сиропу протертую черешневую массу и варить 10 минут.

Черешня в сахаре

Вам потребуется:

- черешня;
- 250-300 г сахара на литровую банку;
- 4 г лимонной кислоты, растворённой в 3-4 ст. ложках кипячёной воды комнатной температуры.

Способ приготовления:

Черешню промыть, удалить косточки, уложить в стерильные литровые банки, послойно пересыпав сахаром. Залить водой с лимонной кислотой и стерилизовать при температуре 85 градусов 25-30 минут.

Пирог с черешней

Вам потребуется:

Для теста
- 1 стакан муки;
- 1стакан сахара;
- 2 яйца;
- ½ стакана сметаны;
- 1/3 чайной ложки чайной соды, погашенной лимонным соком;
- 2/3 чайной ложки соли.

Для начинки:
- 500 г черешни;
- ¼ стакана сахара;
- ¼ стакана крахмала.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты для теста. Промешать. Из черешен вынуть косточки, добавить к ним сахар, сок слить и добавить крахмал, перемешать. Половину теста вылить на смазанную растительным маслом чугунную сковороду или в форму, поставить в предварительно нагретую духовку, дать немного запечься. Вынуть из духовки, выложить начинку и залить второй половиной теста, разровнять и украсить черешенками. Поставить в духовку и выпекать до готовности.

Пирог «Красный дракон»

Вам потребуется:

- 1 пачка маргарина;
- 2 яичных желтка;
- 2 стакана муки;
- ½ стакана сахара;
- 1-2 ст. ложки сахарной пудры;
- 1 стакан черешни без косточек;
- немного соли.

Способ приготовления:

Маргарин растереть с сахаром и солью. Добавить 2 яичных желтка, не спеша всыпать муку, замесить тесто и убрать его минут на 20-30 в холодильник. Достать из холодильника, раскатать и положить на противень, предварительно смазанный растительным маслом и посыпанный мукой. Поверх теста «чешуёй» выкладывается черешня без косточек – получается как бы чешуя красного дракона. Посыпать её сахарной пудрой. Край завернуть вовнутрь и защепить. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовый пирог сверху снова посыпать сахарной пудрой.

Черешня в коньяке

Вам потребуется:

- 1 кг черешни;
- 600 г сахара;
- 1 стакан воды;
- 1 стакан (до каёмки) коньяка.

Способ приготовления:

Из воды и сахара сделать сироп. Опустить в него черешни и варить 15-20 минут. Отделить ягоды от сиропа, уложить в стерильные банки. В горячий сироп вылить коньяк. Размешать и вылить в банки с черешнями. Сразу закатать.

Черешневое масло используется в парфюмерной промышленности. А древесина традиционно идёт на изготовление музыкальных инструментов и мебели.

В старину ведуньи варили из горсти черешневых лепестков и мёда любовное зелье, которым девушки поили объект своих тайных воздыханий.

Автор: Наталия Антонова

Оставить отзыв

 

 

Секреты здоровой кожи

Секреты здоровой кожиСтарая сказка, в которой царевна расстается с лягушачьим одеянием и превращается в красавицу, сегодня больше напоминает быль. В Клинике Московского института кибернетической медицины создана новая лечебно-диагностическая программа, позволяющая справиться с практически самыми тяжелыми кожными и инфекционно-аллергическими заболеваниями. Здесь применяется совершенный подход к диагностике и лечению аллергии, дерматита, диатеза, бронхиальной астмы, крапивницы, экземы, опоясывающего лишая.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Экономить или зарабатывать больше?

Экономить или зарабатывать больше? Все мы стремимся к тому, чтобы жить в достатке. Причем не просто иметь все необходимое, но и периодически (или постоянно) шиковать, изумляя окружающих своей финансовой успешностью. И каждый из нас на пути к материальному благосостоянию хоть раз в жизни (а многие делают это постоянно) задавал себе вопрос: что лучше – экономить или больше зарабатывать?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Лианы и виноград.
Лианы и виноград. У лиан масса достоинств: при своём огромном «росте» они занимают немного площади, способны замаскировать некрасивые стены сараев, наглухо «задрапировать» сетчатые заборы, столбы, решетки и беседки, а при наличии опоры – образовать зелёные арки и даже длинные туннели. Причем речь идёт не о южных неженках, а о лианах- северянках, способных при небольшом укрытии выдерживать 30-градусные морозы.

И вьются, и цветут…
Первое место по популярности, бесспорно, занимает клематис (ломонос).

 
Kolombinka   7 июня в 20:41   
59 1 13  
Рейтинг: +5

 

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Россияне и украинцы стали реже пить армянский коньяк
Россияне и украинцы стали реже пить армянский коньяк Производство армянского коньяка сократилось почти 40%. Виной тому, прежде всего, россияне и украинцы, которые с недавних пор импортному алкоголю предпочитают отечественный. Граждан не смущает даже тот факт, что каждая четвертая бутылка местного коньяка, по оценкам экспертов, делается из «нелегального сырья».

[комментариев - 1]  опубликовал OKSANA  

 

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Антикризис! Гимн овсянке. Часть II

Антикризис! Гимн овсянке. Часть IIОвсянка – природный источник красоты и здоровья.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Шоу-бизнес

Взлом страницы Филиппа Киркорова на «Одноклассниках» повлек за собой аресты

Филипп КиркоровФото: с сайта peopleschoice.ru
Филипп Киркоров

В минувшую среду в Москве были арестованы две женщины, которых подозревают во взломе страницы Филиппа Киркорова на сайте Одноклассники.ру, сообщает Интернет-издание Компьюлента со ссылкой на информационное агентство Интерфакс. »

 

 

 

 

 

 

 

«Зверское» лечение

«Зверское» лечение«Дай, Джим, на счастье лапу мне...» - готовы вы в тоске душевной взывать к четвероногому другу. Ну да, а еще хвостиком помаши, за мячиком попрыгай и вообще пообщайся с хозяйкой! Не видишь, «мама» в печали!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Солнечная ягода. Земляника и клубника. Заготовки на зиму

Солнечная ягода. Земляника и клубника. Заготовки на зимуИз ягод лесной и садовой земляники и клубники можно приготовить варенье, компоты, а еще ее можно законсервировать. Любые заготовки из земляники и клубники станут источником витаминов и минеральных солей в холодные зимние дни, а земляничное варенье будет весьма кстати при простуде.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

До победного конца!

До победного конца!Когда речь заходит о серьезных ограничениях в питании ради похудения, любая женщина начинает сознательно или бессознательно искать компромиссы.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Мистика прошлого и настоящегоМистика прошлого и настоящегоКулинарный практикум №7Кулинарный практикум №7
Победители Fifi Award 2009Победители Fifi Award 2009Летний Hypnose от LancomeЛетний Hypnose от Lancome
Аромат от Creed для SelfridgeАромат от Creed для SelfridgeТвердый Be Delicious от Donna KaranТвердый Be Delicious от Donna Karan

 

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 27! (ответов: 990), Svetunia, в 11.06.2009 11:14:59 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 12 (ответов: 260), Блондинка007, в 11.06.2009 11:14:37 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 42! (ответов: 275), Alenka.P, в 11.06.2009 11:14:08 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Детчка Улитчка-4: Мечты сбываются! (комментарии) (ответов: 597), ГлаМурка, в 11.06.2009 11:13:46 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 145! (ответов: 1003), Жерька, в 11.06.2009 11:13:33 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Я - Весонаблюдатель. Часть 69. (ответов: 137), tofocka, в 11.06.2009 11:12:39 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение ВИНКА снова худеет.(Комментируйте!) (ответов: 359), Винка, в 11.06.2009 11:11:59 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Невозможное-возможно 2009. Участницы до 80 кг. (ответов: 37), Маша Рыжик, в 11.06.2009 11:11:36 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение ЧеРтЁнОк....на пути к заветным 64...(коменты) (ответов: 422), ЧеРтЁнОк, в 11.06.2009 11:11:25 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Nastasya-girl.Дневничек самосовершенствования (коментируйте) (ответов: 136), ГлаМурка, в 11.06.2009 11:11:09 на форуме Дневничок моей фигуры

 

 

 

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное