Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Жизнь за городом

  Все выпуски  

Жизнь за городом: Изумрудное (царское) варенье из крыжовника


Изумрудное варенье получило свое название за цвет, который сохраняется при приготовлении по специальному рецепту, было одним из любимых лакомств Екатерины Великой, именно поэтому его называют еще и царским.Рецепт изумрудного варенья редко используется хозяйками, вероятно из-за довольно сложной процедуры его приготовления. Но оно стоит затраченных усилий, так как получается действительно сказочным на вкус и совершенно изумительного цвета.

Для приготовления изумрудного крыжовникового варенья необходимы следующие ингредиенты:

крыжовник –  1 кг.

сахар –  1,5 кг.

вода  -  2 стакана

вишневые листья.

Царское варенье


В избранное