Люблю ягоды! Блюда с клюквой. Мусс, конфеты и соус
Выпуск № 67
Клюква дает возможность готовить самые разнообразные блюда по разным рецептам.
Если вашим домочадцам понравился мусс из клюквы с медом, но кому-то мед противопоказан или его просто нет в доме, можно приготовить мусс из клюквы, по рецепту из белорусского журнала для женщин за 1971 год.
Мусс из клюквы
Ингредиенты:
Два стакана ягод клюквы.
Половина стакана манной крупы.
100г сахара.
Два стакана воды.
Приготовление:
Отжать сок из ягод.
Выжимки залить горячей водой, добавить сахар и закипятить.