Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Все о дачной жизни с Asienda.ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 265 RSS
←   Сентябрь 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://asienda.ru
Открыта: 13-04-2014

Автор
svetlana@myjane.ru

Статистика

265 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Все о дачной жизни с Asienda.ru


Уважаемые подписчики, вашему вниманию предлагается подборка самых интересных материалов, опубликованных на сайте "Асиенда.ру"! 

 Солнце в огороде

Солнце в огороде
Даже в пасмурную погоду огород выглядит солнечным, если в нём растёт Подсолнечник. Его ярко-жёлтые лепестки смотрят на мир радостно и приветливо. Даже сгибаясь в поклоне под тяжестью наливающихся семечек, солнечный нимб соцветия-корзинки продолжает торжествовать жизнь. Мощный красавец не боится ветра и засухи и не претендует на лучшие места, часто располагаясь вдоль деревенского забора. 

Род Подсолнечник

Молодые нераскрывшиеся шляпки растений, принадлежащих роду Подсолнечник (Helianthus), чётко следят за движением нашего главного Светила, повторяя траекторию его пути по небосклону. Повзрослев, они становятся степеннее, глядя строго на Восток и приветствуя восход Солнца. К концу летнего сезона, отяжелев от созревших зёрен, они безропотно склоняют шляпки к земле, словно благодаря землю и солнце за щедрость, бескорыстность и жизнелюбие.

Среди растений рода есть многолетние и однолетние травы, кустарники и полукустарники. Независимо от внешней формы растения, их цветоносы увенчаны лучистыми солнышками, спустившимися с небес на Землю, чтобы принести радость и красоту. 

Соцветие Подсолнечника похоже на соцветие родственника по семейству — Астры. Оно насчитывает до тысячи штук цветков двух типов: жёлтые язычковые бесполые цветки расположились по краю, а в центре содружества восседают более тёмные трубчатые обоеполые цветки, дающие жизнь семенам. 

Подсолнечник масличный

Подсолнечник масличный (Helianthus annuus) или Подсолнечник однолетний - удивительное травянистое создание природы, успевающее за короткий летний период подарить людям массу полезных веществ. 

Его крепкий мощный стебель, покрытый жёсткими волосками, служит сырьём для производства бумаги. В районах, где нет угля или лесных массивов, отслужившие своё стебли используют в качестве топлива. Устойчивость высокому стеблю (вырастает до 5 метров в высоту) обеспечивает мощная корневая система, глубоко и широко проникающая вглубь земли. 

Высушенные листья и жёлтые лепестки-цветки используют в лекарственных целях, изготавливая настойку, способную возбуждать у людей аппетит. 

Невозможно не восхищаться конечным продуктом Подсолнечника однолетнего — семенами, которые так любят лузгать люди, сидя на завалинке или скамейке у ворот собственного домика в деревне. Под лёгкий хруст скорлупки приятно вести задушевные беседы, обсуждать международные события и перемывать косточки соседям. 

Кроме того, семечки подсолнуха содержат массу полезных компонентов, необходимых человеку для нормального функционирования организма. Помимо витаминов Е и РР в них есть белки, углеводы, жирные кислоты, в том числе, линолевая кислота. Клеточные мембраны человека не смогут функционировать в нормальном режиме, если в организм не будет поступать линолевая кислота. 

Символ плодородия

Шляпка подсолнуха, плотно забитая семечками, рождает мысли об изобилии, плодородии, щедрости природы. 

Яркие и запашистые соцветия привлекают внимание пчёл, перерабатывающих цветочный нектар с низким содержанием сахарозы в золотисто-жёлтый мёд, обладающий терпким вкусом. 

Главным продуктом, вырабатываемым из семечек подсолнухов, является подсолнечное масло, без которого сегодня не обходится ни одна российская хозяйка. Пишут, что масло из зёрен растения умели делать американские индейцы задолго до прихода европейцев на их земли. В Европе подсолнечное масло появляется только в XIX веке, причём, первенство по производству подсолнечного масла принадлежит России. 

Подсолнечник клубненосный

Подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus) или Топинамбур — травянистый многолетник. Его соцветия уступают в размерах соцветиям выше описанного вида, обладая скромной сердцевинкой из жёлтых трубчатых цветков. 

Но не спешите пройти равнодушно мимо топинамбура. Все свои, полезные для человека, запасы он накапливает не в соцветиях, а прячет их под землёй, образуя на столонах (подземных побегах) разноцветные клубни. Питательность клубней топинамбура даст фору многим другим овощам. 

Подсолнечник декоративный

Много декоративных форм выведено селекционерами от Подсолнечника масличного. Они отличаются высотой стебля, размерами соцветия-корзинки, цветовой гаммой цветков. КОММЕНТИРОВАТЬ

 

 Оригинальные рецепты консервации капусты и огурцов

Оригинальные рецепты консервации капусты и огурцов
Консервирование - это одна из неотъемлемых частей русских народных кулинарных традиций. Издревле наш народ всевозможными способами пытался не просто сохранить выращенный огромными усилиями урожай, но и по максимуму задействовать все полезные свойства овощей в период долгой русской зимы. 

Согласитесь, зимой консервированные овощи неплохая альтернатива свежим, сорванным с грядки. Дабы обеспечить полноценное питание в неурожайный период, русский народ оттачивал мастерство консервирования, создавая и активно используя всевозможные приемы консервации такие как: соление, сушение, замачивание, квашение и другие. Консервирование в буквальном смысле приобрело черты поистине кулинарной науки. Каждая уважающая себя хозяюшка была просто обязана владеть, по меньшей мере, парочкой способов консервирования. Сегодня давайте рассмотрим несколько не совсем типичных методов нашего народной консервации. 

Капуста с черносливом на скорую руку

Нам понадобится: капуста – 5 кг, чернослив – 500 г, 1 стакан сока красной свеклы, гвоздика – 5 штучек, 1 литр воды, 300 гр сахара, 75 гр соли 

Капусту режем кусками, заливаем кипятком, воду сливаем после остывания, заливаем отваром чернослива и добавляем гвоздику, сок красной свеклы, засыпаем сахар и соль. После выполнения вышеуказанных манипуляций кладем нашу капусту под пресс. Спустя три дня можно снимать пробу. Для долгосрочного хранения следует выставить капусту на холод сразу же, без выдержки в тепле. 


Огурцы в тыквенно-яблочном соке

Берём: огурцы – 2 кг, тыквенный и яблочный соки – по 700 гр, листья вишни – 100 гр, 50 гр соли ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Такой разный Портулак

Такой разный Портулак
Травянистое низкорослое растение Портулак может быть назойливым сорняком с ползучим стеблем, за которым трудно уследить. Чуть зазевался садовод, а Портулак уже расползается по грядке или цветнику, вытесняя соседей. А может быть очень декоративным украшением сада, расстилаясь ярким нарядным ковром. 

Род Портулак

Многочисленный род Портулак (Portulaca) представлен в природе многолетними и однолетними растениями. Многолетними являются сорняки, которым всё нипочём. Им не страшен ни мороз, ни жара, ни дождь, ни град, ни лопата, ни тяпка. Назойливо ползут они по поверхности земли, бесстрашно отвоёвывая пространства у других растений. 

Ухоженные декоративные виды более привередливы. Как правило, выращивают их в качестве однолетников. Многие виды относятся к суккулентным растениям, запасая влагу в своих мясистых листьях, а не ожидая милости от природы, которая с каждым годом становится всё капризней. 

Портулак огородный

Портулак огородный (Portulaca oleracea) вездесущ и проворен. Его мясистый ползучий стебель легко преодолевает преграды и расстояния, заполоняя собой сады, огороды, парки и леса. Маленькие листья яйцевидной формы окрашены в зелёный цвет. Поверхность листьев глянцевая. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Материалы для зимнего укрытия растений. Часть 1

Материалы для зимнего укрытия растений. Часть 1
Зима – испытание растений на выносливость. При наступлении холодов большинство дачников задумываются, как защитить растения от непогоды. 

Сильные морозы способны уничтожить травянистые ягодники, кустарники, лианы, цветы, даже плодовые деревья. В конце осени, перед началом заморозков, нужно помочь своим питомцам подготовиться к холодному периоду. Вариантов защиты существует множество. В данной статье мы обсудим, когда и чем укрывать, как разумно и заранее подготовиться к зимнему сезону. Конечно, универсального укрытия нет, на его выбор влияют климатические условия вашего региона проживания, индивидуальные особенности растений, возможности дачника. 

Многие огородники используют нетканые укрывные материалы, обладающие рядом преимуществ, но требующие определенных финансовых затрат. Если вы не успели подготовиться к заморозкам, не купили укрывной материал, то на помощь вам придут подручные средства, часто используемые в хозяйстве или которые подарила нам матушка-природа. 

Снег

Естественным укрытием является снег, он помогает перенести самые низкие температурные показатели. Это один из наилучших и абсолютно бесплатных укрывных материалов. Толстый слой снежного покрова защищает и предохраняет от промерзания, создаёт комфортные условия для корневой системы и надземных частей. Но есть один минус – такая защита ненадежна. 

Неустойчивость погодных явлений может привести к минимальным осадкам и отсутствию снега. Сильные ветра на открытых территориях сдувают снег. Колебания температур часто приводят к таянию и уничтожению снежного покрытия среди зимы. 


Теплолюбивые культуры не в состоянии перенести таких «сюрпризов». Образование наста приводит к нарушению микроклимата и провоцирует подпревание побегов. А самое главное – морозы могут начаться до выпадения снега и погубить растения. Получается, что полагаться на снег – опрометчивое решение начинающих садоводов. Однако, эту проблему можно решить, создав снегозадержание с помощью рыхлых материалов, взяв хворост или лапник. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Неприглядная пшеничная муха

Неприглядная пшеничная муха
Пшеничная муха встречается на территории России буквально везде. По ряду своих признаков она похожа на яровую муху, поэтому их нередко путают, ошибочно принимая пшеничную муху за яровую. Особенно вредоносны прожорливые личинки пшеничной мухи, в результате разрушительной деятельности которых желтеют и быстро усыхают центральные листочки, а ослабленные и подавленные побеги начинают постепенно отмирать. А если личинки успели повредить яровые культуры еще до того, как они вступили в фазу кущения, то нередко растения гибнут целиком. 

Знакомимся с вредителем

Имаго пшеничной мухи достигают в размерах от 4 до 5,2 мм. Крылышки у этих вредительниц задымленные и темные, а скулы и грудки слабо припорошены буроватой пыльцой. 

Длина белых эллипсовидных яиц пшеничной мухи составляет около 1,2 мм. Личинки последнего (третьего) возраста вырастают до 6 – 8 мм в длину, а их окрас может варьироваться от белого до желтоватого. Что касается формы их тела, то она у них почти цилиндрическая. А размер бурых, соломенно-желтых или черно-коричневых пупариев составляет примерно 4,5 – 5,5 мм. 

Зимовка пшеничной мухи проходит в стадии пупариев в стебельках озимых злаков либо на глубине от двух до трех сантиметров в почве. Окукливаются вредители ближе к концу февраля либо в начале марта. Мухи вылетают очень рано, ориентировочно в первой половине апреля, примерно на неделю-две раньше шведских мух. А летают пшеничные мухи одновременно с яровыми. Некоторое время спустя самочки начинают откладывать яйца на боковые побеги слегка кустистых озимых посевов или же за пазухи листиков не отличающихся особой кустистостью растений. Развитие яиц продолжается от двух до восьми суток. Вылупившиеся из них личинки пробираются внутрь побегов и проделывают там причудливые спиральные ходы по направлению к зародышам колосьев или же к конусам роста. При этом на своем пути они с аппетитом выедают все нежнейшие ткани растений. 

Развиваются вредоносные личинки на протяжении двадцати-тридцати суток, а по окончании своего развития они начинают образовывать в поверхностном почвенном слое многочисленные пупарии. Чуть реже такие пупарии можно заметить и на поврежденных стебельках. Примерно в конце августа, а также на протяжении сентября из большинства пупариев вылетают мухи второй генерации. А небольшая часть прожорливых личинок продолжает оставаться в них до следующей весны. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Целебная ряска малая

Целебная ряска малая
Ряска малая – самый настоящий космополит. Встретить ее можно во всех уголках нашей необъятной планеты. А растет она обычно в озерах, болотцах и тихих заводях, образуя сплошной и роскошный зеленый ковер. Нередко ряску малую держат и в аквариумах, хотя ряска этого вида скорее является целебным растением, чем декоративным. Тем не менее, для аквариумов она очень полезна, так как она снабжает их кислородом и очищает от углекислоты. Да и выглядит эта крошка довольно забавно, придавая аквариумам особый колорит. 

Знакомимся с растением

Ряска малая плавает по водной поверхности и представляет собой овальные пластиночки крошечных размеров, окрашенные в светло-зеленые тона. Все пластиночки наделены одним-единственным корешком и достигают в размерах пяти миллиметров. 

Цветет ряска малая обычно с мая до самой осени, однако своим цветением она радует нечасто, а плодоносит еще реже. Цветки этой полезной красавицы характеризуются отсутствием пестиков и состоят из двух тычиночных и одного пестичного цветочков. Каждая завязь содержит одну-единственную семяпочку, а длина столбиков достигает 0,1 – 0,15 мм. 

Плоды целебной водной обитательницы оснащены крыловидными краешками и достигают в длину 0,8 – 1 мм, а в ширину – 0,8 – 1,1 мм. Длина семян достигает от 0,7 до 1 мм, а ширина – от 0,4 до 0,6 мм. Все семена окрашены в беловатые тона и наделены довольно заметными ребрышками в количестве от десяти до шестнадцати штук. Как правило, после созревания плодов они остаются внутри. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Чем занять ребенка на даче осенью?

Чем занять ребенка на даче осенью?
Осенью заканчивается блаженное летнее бездействие. Наступает пора сбора и переработки фруктов, сезонных огородных и садовых работ. Если с вами на даче находится ребёнок, то времени на занятия с ним остаётся мало из-за домашних хлопот. Его самостоятельные забавы в песочнице, бассейне ушли в прошлое – погода настраивает на другие игры и виды деятельности. К сожалению, многие родители не знают чем занять своего ребёнка в этот период года. Идеальным решением будет совместный труд. 

Сбор урожая

С трёх лет ребёнка можно привлекать к некоторым несложным садово-огородным работам. В игровой форме интересно проходит сбор фруктов, опавших листьев. В этом возрасте малыш стремится быть похожим на взрослого, поэтому с удовольствием наводит с вами порядок на клумбе, собирает семена и т.д. Постарайтесь заинтересовывать своего первенца, дайте ему возможность самостоятельно посадить луковицы тюльпанов или зубчики чеснока. Если вы укрываете на зиму грядки сухой листвой, поручите это сделать ребёнку, увидите какое удовольствие он получит от этого занятия. Такие методы помогают приобретать определённые навыки, воспитывать желание трудиться. 

Для сбора груш и яблок нужно иметь детское ведёрко или небольшую корзинку. Такое мероприятие хорошо совместить с несложными арифметическими действиями. С четырёх-пяти лет доступны лёгкие задания, стимулирующие умственную деятельность малыша. Например, подсчёт количества плодов, подведение итогов, сравнения величин. Решаются несложные задачи: как сделать поровну, у кого больше, насколько меньше. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Белоснежный Птицемлечник

Белоснежный Птицемлечник
Если Вам не доводилось видеть цвет птичьего молока, посадите в своём саду травянистое луковичное растение, цветки которого, судя по названию, соответствуют цвету такого молока. Правда, некоторые виды Птицемлечника содержат в себе ядовитые вещества, а потому в пищу не годятся. Да и располагать их на жительство в своём саду следует в местах, недоступных для малых детей. 

Род Птицемлечник

Плодовитости рода Птицемлечник или Орнитогалум (Ornithogalum) можно позавидовать. В его рядах насчитывается около двух сотен видов луковичных травянистых растений. 

Средняя жилка ремневидных или линейных листьев Птицемлечника, как и его трёхчленные цветки, окрашена в беловатый цвет. Цветки не источают аромата, но любят кучковаться, собираясь в щитковидные или кистевидные соцветия.

Садоводам, имеющих маленьких детей, логичнее обойтись без этого растения, а цвет молока посмотреть в конфетах с одноимённым названием. Поскольку белоснежные цветки и листья со стеблями некоторых видов растения ядовиты для человека, ухаживать за Птицемлечником следует с осторожностью, даже если Вы - человек взрослый. 

Разновидности

* Птицемлечник поникающий (Ornithogalum nutans) — низкорослое растение, вырастающее до 20-35 см в высоту. Бороздчатые листья линейной формы стойки к холодам. Колокольчатые цветки весной образуют соцветия-кисти и окрашены в белый или зеленоватый оттенок. 

* Птицемлечник тирсовидный (Ornithogalum thyrsoides) — мясистые листья и густые соцветия-метёлки украшают относительно высокорослый вид высотой от 40 до 70 см. Довольно холодоустойчив. Соцветия сложены из удивительно красивых белых цветков, обладающих ярко-жёлтыми тычинками и распускающихся летом. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

 

Там, за поворотом

Там, за поворотом
За поворотом поджидает осень, готовя небо к затяжным дождям. Мы разрешений у неё не спросим, пройдём по увядающим полям. Рябины гроздья разряжают зелень могучих елей, сосен и дубов. Рулоны сена, пряный воздух хмелен и синева небес над крышами домов. 

Дорога на дачу

У каждого дачника свой пейзаж за окнами машины по дороге на дачу. Но есть нечто общее, что объединяет их. Это восхитительная красота природы и стремительность её преображений. 

Ещё свежи в памяти чёрные проталинки на укрытых снежным покрывалом обочинах дороги; первая желтизна цветков мать-и-мачехи, глядя на которые опытный садовод сразу скажет, что почва здесь влажная, глинистая, щелочная…, а уже пора брать в руки плетённые из гибких ивовых прутьев корзинки и отправляться вглубь от дороги для сбора представителей грибного царства.


Стремительно бегут минуты, петляя, словно грунтовая, накатанная годами дорога на дачу. Кажется, что уже знаешь каждую кочку и вечную лужу, которую не может одолеть даже июльская жара, но, нет-нет, да и удивит вдруг дорога неказистой травиночкой, которая при ближайшем рассмотрении окажется будущей сосной, а случайно встреченный человек станет самым дорогим и желанным гостем в доме. Жизнь и дорога непредсказуемы, в этом и таится их прелесть, вечная новизна и бесконечность. 

Яркие кисти рябины

В этом году особенно удалась Рябина красная. Её алые гроздья украсили городские улицы; яркая нарядная красавица словно поддразнивает тёмно-зелёные ели, облачённые в строгие чопорные одежды и возвышающиеся над смешливой соседкой на опушке леса; даже старая рябинка в моём огороде, которую почти одолели расползшиеся по стволу грибы, демонстрирует обилие ярко-оранжевых ягод. 

По народным приметам обильный урожай горьких и ярких плодов рябины возвещает людям об особо суровой и лютой предстоящей зиме. Похоже, что воинственным политикам удалось уговорить свободолюбивую погоду, подыграть их антинародным амбициям. 

Но жителей «Асиенды» морозами и санкциями не запугаешь. Надо лишь более тщательно укрыть на зиму теплолюбивые растения и создать комфортные условия для хранения собранного урожая. В сохранении овощей могут помочь сухие листья рябины, обладающие бактерицидными способностями. Для этого можно засушить их прямо с веточками и переложить таким «лекарством» отправленные в закрома овощи. 

Кстати, собранные и высушенные ягоды рябины помогут бороться с осенне-зимними невзгодами, пополняя организм витаминами, защищая от болезнетворных микробов и назойливых вирусов. Так что, рябина не только предупреждает, но и дарит средство для борьбы с напастями. 

Грибное царство ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Опыт поколений для начинающих садоводов

Опыт поколений для начинающих садоводов
Есть у меня две соседки по даче. Одна молодая и очень обеспеченная, а потому садовый инвентарь у неё весь по последнему слову техники. Другая — пожилая женщина, пользующаяся ручной косой, штыковой лопатой и граблями старинного образца. Но на её грядки любо-дорого поглядеть, а у молодой даже сорняки расти не желали. Вот и зачастила молодая к пожилой в гости, чтобы узнать секреты такого успеха. Ведь никакая сверхсовременная техника не заменит опыт и знания, которые люди накапливали веками. 

Лучше один раз разрыхлить, чем семь раз полить

Человек может гораздо дольше обходиться без воды, чем без воздуха. Растения и почва, будучи живыми организмами, тоже нуждаются в воде и воздухе. Причём, иерархия этих двух стихий для них имеет тот же порядок, что и для человека. То есть, воздух им гораздо нужнее, чем вода. 

Можно семь раз в день поливать растение, но оно будет чахнуть, если к его корням нет доступа кислорода. Начинающему садоводу следует запомнить, что одно рыхление заменит растению два полива. Чуть земля на грядке покрылась твёрдой корочкой, берём инструмент и рыхлим междурядье. Овощи отблагодарят вас отменным урожаем. 

Каждому растению место по потребностям

Разные растения имеют собственные привычки и предпочтения. Одни любят места посуше, другие — повлажнее. Кто-то стремится поближе к солнечным лучам, а кто-то предпочитает прятаться в тенёчке. Почва каждому требуется в соответствии с персональным «аппетитом». 

Поэтому, разбивая новые цветники или овощные грядки, каждому растению подбирают место согласно его вкусам. Молодые саженцы не следует высаживать близко друг от друга. Разрастаясь, они будут болеть от тесноты и назойливых вредителей. Народная пословица, говорящая о людях, что, где тесно, там и попы место, для растений не годится. 
Грядки не стоит делать широкими, за которыми будет трудно ухаживать, с трудом дотягиваясь до сорняков. А вот на ширину дорожек между грядками не скупитесь. Такой огород будет не только легко обрабатывать, но и урожай он подарит гораздо богаче. Проверено на практике. 

Отважные соседи

В царстве растений, как и у людей, существуют симпатии и антипатии, взаимовыручка перед лицом вирусов и вредителей. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
В избранное