Персональный фитнес от Льва Гончарова ПАЛЕО ДИЕТА ПРОТИВ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ ЕДЫ
ПАЛЕО ДИЕТА ПРОТИВ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ ЕДЫ
Можно с уважением относится к исследованиям ученых в области питания, но лучше доверять глазам, логике и природе.Любой человек своими глазами может увидеть больше в природе, чем в буквах журналиста, который по-своему объяснил опыт науки
над малознакомыми мышами.
Раньше люди определяли свежесть, вкус и привлекательность еды, доверяя своим носу, языку и глазам, а не надписям на упаковке. Чем меньше человеческих рук в обществе приложилось к еде,тем полезнее она для одного человека.
Фермеры,рабочие сахарного завода и кондитеры хлебокомбината делают свеклу с пшеницей настолько далекой от замысла природы,насколько образ цивилизованного человека далек от образа людей времен палеолита.
Описание полезных свойств еды на упаковках промышленного питания не дают полного представления телу о том,хочет ли оно эту пищу.Свежая еда у голодного человека может вызвать естественное слюнотечение; буквы на упаковке не обладают такой силой воздействия.Поэтому появились поклонники натуральной еды.
Сегодня среди любителей здорового образа жизни идут жаркие споры о том, что лучше: веганство или палео диета? Что лучше овощи или мясо? Сторонники и того, и другого ищут аргументы в теории эволюции и теории естественного отбора.Читатели восхищаются аргументами обеих сторон этого противостояния, но огорчает то, что
"сильные" доводы теорий разбиваются о практику быта цивилизации.
Цивилизация подарила человеку комфорт и он не хочет отказываться от этого подарка.Признаюсь, я тоже. Однако делать это приходится с точки зрения выживания.Люди, которые никогда не
отказываются от цивилизованной еды часто умирают рано от ожирения.
Успех выживания в цивилизации зависит не от силы аргументов теорий, а от практики отказов от "подарков" окружающего мира.