"Я ем мало, считаю калории, но вес не уходит. Почему?" (Из писем читателей)
Американские ученые снова доказали, что подсчет калорий не влияет на снижение веса. Во-первых,подсчет калорий был придуман более ста лет назад, поэтому можно сделать предположение, что это не правильно, потому что идея устарела.
Лично я верю в проверенные методики, а не новые. Например, шнурки были придуманы более двухсот лет назад, но работают не хуже "молнии", когда держат обувь на ноге. Именно поэтому, если мой клиент теряет контроль над весом, то я возвращаюсь к проверенному методу и беру контроль над калориями. Это работает!
Во-вторых, американские ученые выяснили, что усвоение пищи у людей не одинаковое, поэтому какой смысл считать калории,если не все они усвоятся?Посчитанные калории действительно усвоятся не все, но подсчитать их стоит и вот почему...
Каждый день тело человека может синтезировать 70 грамм подкожного жира - это 630 лишних килокалорий.Другие лишние калории не усвоятся.Ну и что? Даже усвоенных калорий хватит,чтобы набирать в месяц 2кг подкожного жира.Чтобы не допустить этого,нужно ограничить калорийность питания,но...