Отчаявшись обрести форму иными способами, разуверившись в законе сохранения энергии и таблице калорийности, в тщетной попытке обрести гармонию духа и тела, мы… отказываемся от пищи. Лечебное голодание! Как много и как убедительно было о нем написано совсем недавно!
АРБУЗНОЕ СЧАСТЬЕ
Кто из нас не любит арбузов? Спелый кавун - сладкий, сочный, во рту тает! А какой он полезный! В последние годы репутация арбузов пострадала из-за избытка удобрений и нитратов, но если покупать арбузы после 10 августа, риска почти нет. К этому моменту плоды бахчи успевают вызреть и без постороннего вмешательства.
КОГДА ЧЕЛОВЕК МОЖЕТ РАСПОЛНЕТЬ?
Периоды риска
КАК УДЕРЖАТЬ НОРМАЛЬНЫЙ ВЕС?
Вы проявили железную силу воли и похудели. Что теперь? Удержать сброшенный вес тяжелее, чем любимого!
И зависит поддержание достигнутого успеха от того, какой именно вес человек сбросил: действительно лишний, не очень лишний или вовсе не лишний.
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Начиная писать это письмо, я задумалась. Кроме стандартной фразы "я никогда не была худой, и вся моя жизнь так или иначе зависела от лишних килограммов", в голову не приходило ничего. Но и не написать этого я тоже не могла.
ФИЛОСОФИЯ ВКУСНОГО ПИТАНИЯ
Караул! Худеть, срочно худеть! Сегодня не обедаю и не ужинаю, с завтрашнего дня перехожу на хлеб и воду. И все будет нормально… И будет у меня идеальная попка, блузки в шкафу не 50-го, а 46-го размера, и второй подбородок растворится, как сон, как утренний туман.
Согласно распространенному стереотипу, мужчина - сильный, смелый, умный. Женщина же - нежная, впечатлительная, чуткая. Между тем в жизни бывает по-разному, и сегодня все труднее встретить настоящего мужчину или "стопроцентную" женщину. Простой тест поможет лучше разобраться в чертах вашего характера.
Утром вы обнаруживаете, что как будто поправились за ночь и свободный еще вчера пояс сегодня застегивается с трудом? Не пугайтесь - ваш вес остается в норме. А причины таких суточных колебаний могут быть разными, и избавиться от 2 - 3 лишних, неизвестно откуда взявшихся килограммов совсем нетрудно.
БЛАГОСЛОВЕНИЕ БОГОВ
Если вам невмоготу прыгать, бегать и приседать, а собой заниматься надо, на помощь приходят так называемые изотонические, или статические, упражнения.
ГЕОГРАФИЯ РОСКОШНОГО ТЕЛА
Вот выстраданный в боях с мужчинами главный тезис полной женщины: в горизонтальном положении полнота почти незаметна, а прочее - дело техники. Задача - не обрадовать мужчину в постели (это само собой), а дотащить его до нее. И именно для этого нам требуется то, о чем говорят француженки, - шарм, замененный в последнее время более коммерческим словом "имидж".
Имидж предполагает дороговизну облика, шарм - индивидуальность, вот и вся разница, зато существенная… Придать вам шарм может только врожденный вкус или же основательное знание своих сильных сторон.
РЕЦЕПТЫ ОТ ГАЗЕТЫ "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ"
КОРОЛЕВСКАЯ ШАРЛОТКА С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Для теста: 4 желтка, 3 белка, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки муки, 200 г красносмородинового желе.
Для начинки: 350 г красной смородины, пакетик желатина, 3 желтка, 3 ст. ложки сахара, 125 мл сухого шампанского, 250 мл сливок (35% жирности).
Приготовление теста.
Взбить 3 желтка с 2 ст. ложками сахара добела, сверху просеять муку, но пока не перемешивать. Взбить белки в крепкую пену, добавить оставшийся сахар, снова взбить. Смешать желтки, 2 ст. ложки белковой массы и муку. Затем аккуратно ввести оставшиеся белки. Выложить противень бумагой и смазать ее жиром. Размазать тесто тонким слоем (прямоугольник). Выпекать при 240оС около 7 - 10 мин. Посыпать сахаром стол и перевернуть на него корж. Смочить бумагу сверху водой и через 2 минуты снять бумагу. Положить корж на полотенце, смазать желе и свернуть в плотный рулет, дать остыть.
Приготовление крема:
взбить желтки с сахаром и шампанским на горячей водяной бане (взбивать 5 - 6 мин.), поставить на лед и взбивать дальше, пока не остынет. Замочить желатин в холодной воде, взбить сливки. На горячей водяной бане растопить желатин с парой ложек взбитых сливок и влить в желтковый крем. Аккуратно добавить взбитые сливки и поставить в холодильник на 15 мин. Затем добавить помытую и просушенную смородину. Рулет порезать на тонкие ломтики (должно получиться около 25 ломтиков). Круглую миску вместимостью 2 литра выложить пленкой, а затем плотно один к другому кружочками рулета. Заполнить кремом и поставить в холодильник на ночь. На следующий день перевернуть на блюдо, снять пленку.
Калорийность всей шарлотки около 2100 килокалорий.
КОВРИЖКА ОВСЯНАЯ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Понадобится: 250 г муки, 130 г овсяных хлопьев, 150 г смородины (ягоды можно брать свежезамороженные, так они при перемешивании остаются целыми и не лопаются), 0,5 ст. ложки разрыхлителя, 100 г сахара, 150 г молока, 125 г растопленного маргарина, яйцо, корица по вкусу.
Соединить муку, хлопья, смородину и разрыхлитель. Перемешать молоко, растопленный маргарин и взбитое яйцо, добавить в эту смесь 3 ложки песка (тем, кто любит сладкое и не очень озабочен сохранением тонкой талии можно еще 2 ложечки добавить). Перемешать все продукты. Выложить получившееся тесто в промасленную форму, распределить его равномерно мокрой рукой. Смешать 1 ч. ложку сахара и корицу, посыпать этой смесью тесто. Выпекать при температуре 200оС около 15 минут.
Калорийность всей коврижки 2690 килокалорий.
Добро пожаловать в
Гавань красоты и здоровья! Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнение, системы оздоровления, конференция "Дневник худеющей дамы" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома" и "Толстики"