Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты домашней кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
13.07.2010
09:46:36
10:11:31
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Tarantul

Статистика

7.731 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Десерты   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 27 июля 2010г. (вторник)
 
    

Круглый хлеб с кунжутом
    Фотография к рецепту
    Рецепт приготовлен: Helda

пшеничная мука - 500 г
клетчатка - 1,5 ст.л.
дрожжи "Саф-момент" - 2,5 ч.л.
яйцо - 2
молоко 3,2% - 120 мл
вода - 100 мл
кунжутное масло - 3 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
сахар - 2,5 ст.л.
соль - 2,5 ч.л.

В ведерко закладываем: дрожжи, просеянную пшеничную муку, клетчатку, кунжут, соль и сахар. В углу, противоположном от сухих дрожжей, разбиваем яйца, выливаем на них кунжутное масло и смесь молока с водой.
Поставить ведерко в хлебопечку на программу "Обычный хлеб" в режиме "Тесто". Тесто будет готовиться 2 часа 20 мин.

Стол немного смазать растительным маслом (кукурузным или подсолнечным) и выложить на него из ведерка тесто. Обмять, сформировать шар. Разрезать на 2 или 3 части. Из каждой части скатать шарик.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить в шахматном порядке шарики хлеба. Поверхность смазать густыми сливками (или молоком). В центре тупым ножом сформировать дырочку.

Противень поставить в теплое место, накрыв буханочки полиэтиленом. Или убрать в духовку на режиме "Подъем теста" (нагрев снизу на 40°).
Когда буханочки увеличатся в объеме в 2-3 раза, поставить их выпекать. Режим "нагрев снизу + конвекция" при температуре 180-185°. Хлеб печется минут 20, но не дольше 30 мин. У меня за это время и хлеб пропекается, и корочка румяная образуется.

Когда хлеб испечется, достать его из духовки. Поставить на решетку или деревянную доску. Накрыть полотенцем - пусть отдохнет.

Подробное пошаговое описание приготовление дано в рецепте "Хлеб с семечками и кунжутным маслом".

Обсудить рецепт »     В рубрику “Хлебопечка”

Ягодный пирог
тесто: пшеничная мука, дрожжи, клетчатка, яйцо, масло макадамского ореха, молоко 3,2%, вода, сахар, соль, начинка:…

Рецепт полностью ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Хлебопечка”
 
Шоколадные булочки
пшеничная мука, дрожжи, клетчатка, яйцо, масло макадамского ореха, сухие сливки, сливки кофейные, вода, сахар, соль,…

Рецепт полностью ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Хлебопечка”
 




дрожжи "Саф-момент" - 1,5 ч.ложки быстродействующих
мука - 400 г пшеничной
клетчкатка - 1,5 ст.ложки
сахар - 2,5 ст.ложки
соль - 2,5 ч.ложки
молоко - 60 мл 3,2% жирности
вода - 160 мл комнатной температуры
яйцо - 1
кунжутное масло - 1 ст.ложка
семечки - 2 ст.ложки
укроп - 1/2-1 ст.ложка сухого

Новые обсуждения рецептов

анастасия комментирует сегодня:
а я добавляю еще виноград без косточки - вкуснота!!!!

Рецепт «Салат "Парящие ананасы"» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Салаты с птицей, дичью”
 

елена комментирует 25.07.2010:
Слышала,что красный жгучий перец можно не добавлять.Вообще не понятно, где можно взять имеретинский шафран и уцхо…

Рецепт «Соус "Баже"» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Грузинская кухня”
 

Наталья комментирует 23.07.2010:
Торт очень интересный и простой. И думаю что очень вкусный еще все зависит от печенья которое вы возьмете.

Рецепт «Торт "Шалаш любви"» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Торты без выпечки”
 

Анжелика комментирует 21.07.2010:
Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Рецепт «Жаркое из свинины с картофелем» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Мясные блюда”
 
Суп легкий

Наталья комментирует 20.07.2010:
Я еще в суп кидаю обжаренную с луком и морковью репу. Получается очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.

Рецепт «Суп легкий» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Овощные супы”
 


Самые популярные рецепты рубрики “Коллекции рецептов”:
Жаркое в горшочке
свинина, картофель, морковь, репчатый лук, помидоры, цветной перец, укроп, зеленый лук, сливочное масло, соль

Греча в горшочке
шампиньонs, овощная смесь

Овощи-ассорти, фаршированные рисом
баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры, рис, репчатый лук, чеснок, зира, петрушка, укроп, сушеная мята, соль,…

Медовый напиток
черная смородина, брусника, клубника, вишня, мята, черная смородина, сахар, мед

Свинина с шампиньонами в горшочке
свинина, шампиньоны, перец, помидоры, репчатый лук, морковь, укроп, петрушка, сливочное масло, сливки


Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

Внимание!
Использование материалов рассылки CookLib.ru в интернете и/или в печатных изданиях
возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”
В избранное