Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Десерты   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 20 июля 2010г. (вторник)
       

Мясная окрошка
    Фотография к рецепту
    Рецепт приготовлен: Helda

буженина - 3 ломтика (толщиной 5 мм)
балык - 2 ломтика
картофель - 3 средних
перепелиное яйцо - 6
огурцы - 2 средних
редиска - 5
зеленый лук с луковицами, укроп, петрушка - по вкусу
сметана
несладкий квас

Отварить яйца (7 мин в кипящей воде после того, как вода закипит). Остудить под проточной холодной водой, очистить от скорлупы. Мелко порезать.
Отварить картофель и мелко порезать. Я использовала пароварку, поэтому мелко порезала сырой картофель и отварила в пароварке (посолив и посыпав сухим укропом, 20 минут в пароварке).
Огурцы порезать следующим образом: разрезать на четвертинки и тонко нашинковать. Так же порезать редиску.
Мелко порезать зелень.
Все аккуратно перемешать и поперчить.
Поскольку получилось 4 порции (а нужно 2), то солить не стала.
Разложить по тарелкам, посолить. Добавить сметаны по вкусу.
Долить кваса столько, чтобы получился жидкий супик (примерно 2 : 1). Я предпочитаю густую окрошку, поэтому доливаю кваса в пропорции 1:1.

Обсудить рецепт »     В рубрику “Холодные, фруктовые супы

Суп-пюре из сельдерея
черешковый сельдерей, лук-порей, тархун, соль, оливковое масло Extra Virgin

Рецепт полностью ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Супы-пюре, крем-супы

 
Суп легкий
капуста, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень сельдерея (петрушки), соль, перец, карри, любые пряности

Рецепт полностью ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Овощные супы

 





пломбир "Чистая линия" - 1/2 брикета (брикет - 200 г)
клубника - 2 средних
миндальные лепестки "Парфэ" - 1/2 упаковки
сливки "Альпенгурт легкие"



Новые обсуждения рецептов

Лена комментирует 16.07.2010:
Спасибо за рецепт!!! вот прямо минуту назад попробовала свеженький пирог!!! офигенно вкусно- я сделала с черной…

Рецепт «Ягодный пирог» ∙ Обсудить рецепт ∙ В рубрику “Десертные пироги, шарлотки

 



Самые популярные рецепты рубрики “Супы и бульоны”:
Куриный бульон
курица, морковь, репчатый лук, корень петрушки, соль

Крем-суп из брокколи
брокколи, репчатый лук, сельдерей, лук-порей, мука, сливки, овощной бульон, морская соль, свежемолотый черный перец,…

Суп из белых грибов
грибы белые, репчатый лук, морковь, бульон грибной, зелень, картофель, рис

Суп из цветной капусты
цветная капуста, лук-порей, картофель, горошек консервированный, растительное масло

Прозрачные бульоны
бульон, с овощами: цветная капуста, морковь, зеленый горошек, с макаронами: макароны, с рисом: рис, с пельменями:…


Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

Внимание!
Использование материалов рассылки CookLib.ru в интернете и/или в печатных изданиях
возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”

В избранное