Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Десерты   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 9 февраля 2010г. (вторник)
 
    

Блины по маминому рецепту
    Фотография к рецепту
    Рецепт приготовлен: Mila

мука - 500-600 г
сахар - 100-150 г
соль - хорошая щепотка
яйцо - 3
молоко - около литра
ванильный сахар - 1 упаковка
крахмал - 1-2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
лимон (апельсина) - цедра

В миску высыпать муку, сахар, крахмал, лимонную цедру, ванильный сахар, соль, сделать в середине углубление и вбить яйца. Осторожно перемешать и по чуть-чуть добавлять в массу молоко, помешивая до необходимой консистенции. Затем добавить растительное масло и хорошо перемешать жидкое тесто.
Разогреть сковороду и выпекать блины (сковороду я предварительно ничем не смазываю).
Готовые блины начинить полюбившейся Вами начинкой и подать к столу.

Примеры начинок:
- вареная сгущенка, присыпанная орехами,
- варенье малиновое, а сверху присыпаю сахарной пудрой и подаю со свежими ягодами (актуально для летнего периода времени);
- творогом, подаю с любым вареньем или ягодным пюре,
- с тушеными грушами/персиками.
Одним словом в начинку подойдет все то, что вы любите и не только сладкая, но и соленая начинка.

Обсудить рецепт »     В рубрику “Блины, оладьи, пончики

Пылающие блинчики
мука, молоко, яйцо, растительное масло, щепотка соли, щепотка сахара, начинка: грецкие орехи, изюм, миндаль, сахарная…

Рецепт полностью »     Обсудить рецепт »     В рубрику “Блины, оладьи, пончики

 
Салат из кальмаров
тушки кальмаров, крабовые палочки, яйцо, красная икра 3 ст.л., майонез

Рецепт полностью »     Обсудить рецепт »     В рубрику “Салаты с рыбой, морепродуктами

 


Новинки в Копилке
Блины по маминому рецепту
мука, сахар, соль, яйцо, молоко, ванильный сахар, крахмал, растительное масло, лимон (апельсина)

Баварский белый суп
курица, вода, сливочный сыр, шампиньоны, картофель, мускатный орех, соль, свежемолотый перец

Изумрудный салат из сельдерея и огурцов с кумином
черешковый сельдерей, огурцы, листовой салат, свежий укроп, заправка: чеснок, сок лайма, кумин (зира), масло…

Пицца домашняя с фаршем
тесто: мука, вода, дрожжи, соль и сахар, начинка: говяжий фарш, соус, сыр, маслины, соленые огурцы, помидоры, копченая…






мука - 220 г пшеничной и 20 г ржаной (или только пшеничной муки - 240 г)
яйцо - 2
сахар - 1 ст.ложка неполная
соль - 1/2 ч.ложки
молоко - 300 мл теплого
апельсиновая цедра - 1 ч.ложка
растительное масло - 3 ст.ложки
растительное масло для обжаривания (подсолнечное "Олейна")
вода с газом - 1 стакан ("Perrier" или "Аква минерале" и т.п.).



Самые популярные рецепты рубрики “Выпечка”:
Торт "Прага"
тесто: мука, яйцо, сгущенка, сметана 15%, сахар, какао, сода, винный уксус, крем: сгущенка, сливочное масло, какао,…

Душанбинская лепешка Кульча
мука пшеничная, молоко, дрожжи, масло, соль

Творожная запеканка
творог, манная крупа, сахар, яйцо, ванилин, соль, изюм

Сырники с изюмом
творог, яйцо, сахар, мука, изюм, ванильный сахар (или корица)

Блинчики, фаршированные ветчиной
блинчики, ветчина, помидоры, грибы, майонез, твердый сыр, чеснок, специи, соль, зелень


Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

Внимание!
Использование материалов рассылки CookLib.ru в интернете и/или в печатных изданиях
возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”

В избранное