Рассмотрите баночку. Крышка консервов должна быть слегка вдавлена в емкость. Состав продукта невелик: икра, соль, растительное масло и разрешенные консерванты Е200 и Е211. Другие добавки в составе говорят о том, что производитель попытался замаскировать низкое качество ингредиентов. Обратите внимание на место, где были приготовлены консервы. Самые вкусные делают на побережье
Камчатки. Правильный цвет икры - светло-бежевый. Розовый, красноватый или желтый оттенок выдает присутствие в рецепте красителей. Консистенция качественного продукта густая и вязкая, а запах - ярко выраженный рыбный. Икра горькая на вкус? Она испорчена.