Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Как это сделать? Фото и видео отчеты Рецепт шашлыка из грибов (фото)
 шампиньоны на www.4avo.net В продолжение темы о рецептах шашлыка сегодня хочу предложить на Ваш суд рецепт шашлыка из грибов. Конечно опять же таки грибы сложно назвать шашлыком, т.к. происхождение названия шашлык всё таки происходит от крымскотатарского шишлик, шиш вертел, лык для, то есть для вертела (мясо). Поэтому в нашем случае это больше походит на “грибы на вертеле”, так же можно жарить на решетке. Бывает даже случаи когда в некоторые летних заведениях общественного питания грибы вписывают в меню как печеные овощи вместе с помидорами, кабачками и т.д.))) - грибы (шампиньоны) – сколько душе угодно, их ни когда не бывает много; - соль; - черный перец; - жирный майонез, вот и всё. Для начала хорошо промываем грибы в воде и кладем их в глубокую и широкую миску. Затем солим, перчим и добавляем майонез, хорошенько перемешиваем что б каждый гриб был покрыт нашим маринадом, но аккуратно что б не повредить грибы. Вуаля – маринад готов. Накрываем нашу миску с грибами и оставляем на 1,5 – 2 часа. Но если времени в обрез – то можно жарить и через 10 минут) Конечно лучше всего жарить грибы на специальных тонких шампурах, т.к. они в диаметре не больше 2 миллиметров и при насаживании грибы не разламываются. Обычные шампура можно использовать, если грибы большого размера. Если специальных шампуров для грибов нет, то можно использовать сетку для барбекю, мы кстати один раз даже жарили в сетке для рыбы.)))) По времени готовки – до готовности – минут 20-25, а вообще можно и дольше т.к. всё зависит от жара углей.  www.4avo.net Приятного Вам аппетита. Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
