Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ваши любимые напитки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мужской и женский взгляд на жизнь" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Андрей

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ваши любимые напитки. # 10.Прохладительные напитки, пунш.


                                          День добрый!

 С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru  В каждом выпуске нашей рассылки рецепты  приготовления напитков. Представляю выпуск #  10.

                              Прохладительные напитки, пунш

                                               Молочный напиток

Молочный напиток с фруктовым или ягодным соком и мороженым 0 г. сливочного мороженого, 25 г. фруктового сока или  джема  (клубничного , сливочного, черносмородинового и др.), 125 г. Молока .В бокал или стакан положить мороженое,  добавить  фруктовый  сок  или жем, долить холодным пастеризованным молоком, быстро  размешать  и  подать.

                                           Пунш горячий

 

  1 литр крепкого чая, 1 пакетик ванильного сахара, 1 лимон, 5 желтков,

300 г. сахара, 1 1/2 стакана рома .Крепкий чай с ванильным сахаром лимоном, порезанный на  мелкие  кусочки с цедрой (предварительно удалив косточки), поставить  на  огонь  в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько раз вскипятить. Желтки  с  сахаром взбить венчиком и, непрерывно мешая,  разбавить  приготовленным  горячим чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до  густоты.

Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром,  разлить  в специальные бокалы для пунша и подавать горячим. Рассчитано на  10  порций.

 

                                      Пунш холодный

 

 1/2 литра рома, 500 г. сахара, сок из 4  лимонов,  2  литра  крепкого

чая. Сахар залить ромом и лимонным соком; когда сахар  растворится,  влить крепкий чай, размешать. Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и  поставить на лед. Подавать очень холодным. Рассчитано на 10 - 12 порций.

 

                                       Пунш ромовый

 

1 1/2 стакана лимонного сока, 6 1/2  стакана  апельсинового  сока,  6

стаканов ананасового сока, 300 г. сахара, 3 бутылки рома. Все перемешать венчиком, чтобы разошелся сахар и  поставить  в  холодильник на 2 часа. Затем разлить в стаканы с кусочками льда.  Рассчитано на большое количество гостей.

 

                                      Пунш замороженный

 

300 г. сахара, 1/2 литра воды, 2 лимона, 3 апельсина, 4 белка, 1 стакан рома. Из 300 г. сахара и 1/2 литров воды сварить сироп, добавить сок  из  2 лимонов и 3 апельсинов и по вкусу стертую на терке лимонную и  апельсинную цедру. Остудить, процедить, слить в высокую узкую  кастрюлю,  поставить в посуду со льдом и крутить во льду кастрюлю то в одну сторону,  то в другую сторону, пока жидкость не приобретет консистенцию кашицы. Тогда взбить 4 белка в густую пену, осторожно перемешать с застуженной  массой и стаканом рома. Подавать в высоких фужерах.

 

                                    Пунш с вином и ромом

 

 500 г. сахара, 1/2 литра воды, 3 лимона, 1 бутылка белого  полусухого

вина, 3/4 бутылки рома. Сварить сироп из 500 г. сахара и воды. Остудить, добавить цедру  с  3 лимонов и сок из 2 лимонов, процедить и смешать с 1 бутылкой белого  полусухого вина и 3/4 бутылки рома. Поставить смесь в морозильник на 4 часа. Затем разлить в фужеры и подать.

 

                                          Пунш "Люкс"

 

 Вскипятить1/2 стакана воды с кусочком корицы и 2 - 3 бутонами гвоздики, добавить 30 г. меда и 30 г. апельсинового сиропа, затем крупно нарезанную лимонную и апельсинную корки. все перелить в 200 - граммовый стакан.

 

                                        Русский горячий пунш

 

20 г. ванильного сиропа, 2 - 4 бутона гвоздики, 20 г. лимонного сока,

немного лимонной корки. Все залить крепким чаем.

.........................................................................................................................

ВНИМАНИЕ! Посетите наш Интернет магазин. Книги, методики, пособия, диски ,обои, технологии……………БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Каждый посетитель магазина получает БЕСПЛАТНО уникальную методику « Как получить БЕСПЛАТНО  квартиру за несколько месяцев.» Это реально! Заходите по ссылке http://www.womanbusiness.ru и ознакомьтесь с этой методикой в нашем магазине.

 ........................................................................................................................

P.S. Не забудьте посетить наш сайт, на странице http://www.krasota.womanbusiness.ru/kylinar.htm  Вы найдете сотни НОВЫХ рецептов Ваших любимых блюд. Регулярное обновление.

 

Так  же предлагаем посетить новый магазин ,  в продаже : электронные книги, программы, скрипты, приглашаются авторы к сотрудничеству http://www.womanbusiness.ru/shop.htm 

 

                                  А на сегодня Все!

                                        Всех благ!
В избранное