Питание в пост кажется довольно однообразным тем, кто привык вкусно покушать. Это не беда, перетерпеть можно. Но как быть, если на время Великого поста приходится чье-то День рождение? Как вкусно угостить гостей и при этом не нарушить правил постной диеты? Очень просто! В этой статье вы найдете замечательные постные, вкусные, красивые и оригинальные блюда для праздничного стола.
Начнем с майонеза
Большинство
салатов, которые мы привыкли готовить, заправляются майонезом. Но во время поста майонез запрещен. Поэтому можно приготовить постный вариант этого всеми любимого соуса. Для его приготовления вам понадобиться:
сухое соевое молоко;
неполный стакан растительного масла;
немножко лимонного сока;
соль, горчица и черный перец.
Готовить его просто. Приготовьте стакан соевого молока, согласно инструкции на упаковке, влейте в него немного растительного масла и начинайте взбивать блендером. Постепенно подливайте растительное масло, не прекращая взбивания. Добавьте остальные
ингредиенты и хорошо перемешайте. Постный майонез готов. Его можно использовать для приготовления любых салатов...