Вкусно. Быстро. Просто от miss-vkusnyashka.com Аджика яблочная
Ингредиенты:
1,5 кг. помидоров
0,5 кг. сладкого перца
0,5 кг. моркови
300 г. чеснока
0,5 кг. яблок любого сорта
3-4 стручка горького перца
Помидоры, очищенные от кожицы, порезанные яблоки, перец и морковь пропустите через мясорубку, добавьте 0,5 л. растительного масла и потушите на небольшом огне около 1 часа. За 10-15 мин. до готовности добавьте чеснок. в горячем виде разлейте аджику в стерилизованные банки и закатайте. Храните аджику в холодильнике. Аджика яблочная готова.