Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Медицинская Правда

  Все выпуски  

Вместо мяса: "розовая слизь" вернулась на рынок США



Вместо мяса: "розовая слизь" вернулась на рынок США
2014-05-30 06:38
Вместо мяса: "розовая слизь" вернулась на рынок США Рост цен на мясо в США вновь вернул спрос на ингредиент под названием “розовая слизь”, который до скандала в 2012 г., по ряду оценок, добавляли для экономии в 70% говяжьего фарша в США. Тема “розовой слизи” – перемолотых обрезков мяса и кожи, которые обработаны аммиаком, спреcсованы в густую субстанцию и добавляются в говяжий фарш в целях экономии, – попала в СМИ еще в 2009 г. Тогда в ряде изданий (в частности, New York Times – “Safety of Beef Processing Method Is Questioned”) стали появляться вопросы по поводу безопасности употребления подобного ингредиента в пищу. Через несколько лет после этого последовал громкий скандал. Джейми Оливер, ...

Новая страница
2014-05-30 07:03
Новая страница ...

В избранное