Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Медицинская Правда

  Все выпуски  

Те, кто не пересаливает пищу живут гораздо дольше



Те, кто не пересаливает пищу живут гораздо дольше
2014-04-22 06:18
Те, кто не пересаливает пищу живут гораздо дольше Одной из причин детского ожирения является высокое содержание соли в пище. «Высокосолевая диета заставляет детей пить больше сладкой газировки, — говорит директор Института исследования сердца и диабета (Австралия) кардиолог Гарри Дженнингс. — Ведь на каждый лишний грамм соли в пище приходится 46 миллилитров дополнительной жидкости». Кроме того, по данным медиков, дети с избыточным весом зачастую едят больше фастфуда, а стандартный набор блюд в подобных ресторанах предполагает просто огромные порции блюд с высоким содержанием соли и такие же порции сладких напитков. Как известно, от «белого яда» страдают не только дети. По данным ученых, снижение потребления соли на 30–35 процентов в течение 30 лет ...

Чем могут быть опасны суши
2014-04-22 11:21
Чем могут быть опасны суши К великому сожалению, в России суши стали одним из наиболее раскрученных и модных блюд. Рецептурная основа, как и способ приготовления, суши, суши-до, «быстрых рулетиков», ещё более быстрых «кулечков», кари-кари-но, сашими, нигири, нори-маки, тираси - одинакова. Распределение суши по названиям носит лишь рекламный, коммерческих характер, чтобы создать градацию цен с ИЛЛЮЗИЕЙ большого выбора блюд, приготавливаемых по одному рецепту из сырых или слегка проваренных (просолёных) морепродуктов, в основном рыбы. Если же кого покоробило утверждение о «иллюзии выбора», то пусть он объяснит, к примеру, как майонез, входящий в рецептуру тираси, из французской кухни угодил в «традиционную» японскую. Вот бы герцог де Ришелье удивился бы или даже пришёл ...

В избранное