Ни для кого не секрет, что похудеть можно и за довольно быстрый срок, но после краткосрочной низкокалорийной диеты крайне сложно удержать желаемый вес. Поэтому гораздо более полезными считаются долгосрочные диеты, так как они позволяют не только сбросить лишний вес, но и нормализовать скорость обменных реакций в организме, а также закрепить полезные пищевые привычки. К таким
программам питания относится импульс-диета, продолжительность которой должна составлять не менее трех месяцев.
Основными постулатами импульс-диеты являются следующие:
1. Необходимо разделять во времени употребление в пищу углеводов простого и сложного типа. Например, лучше съесть спагетти с хлебом, чем бутерброд с повидлом.
2. Напитки типа чая и кофе нужно воспринимать в качестве отдельного приема пищи.
3. Разделение жиров растительного и животного происхождения. Допустим, для жарки мясной отбивной более приемлемо использование сливочного масла.