Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Похудение: пропущенное звено

  Все выпуски  

Похудение: пропущенное звено и МИФ О ХОЛЕСТЕРИНЕ


Ваc убедили  в том, что холестерин опасен для сердца. И теперь вы уверены, что стоит съесть кусочек сливочного масла, и вас тут же с сердечным приступом увезет машина «Скорой помощи».

В реальности же вопрос о холестерине окружен большей неразберихой. Чтобы развеять миф о холестерине, прогрессивные врачи и ученые объединились в международную организацию «СКЕПТИКИ ХОЛЕСТЕРИНА». Научная правда требует снять несправедливые обвинения с холестерина, а заодно, с наших любимых продуктов.

Вам рассказали, что существует «хорошой» и «плохой» холестерин. Но существуют два других холестерина: холестерин крови и холестерин пищи. Холестерин крови продуцируется вашей печенью. Пищевой холестерин содержится в мясо-молочных, морепродуктах и яйцах. ПОЧЕМУ-ТО ВРАЧИ ЗАБЫЛИ, ЧТО КОЛИЧЕСТВО СЪЕДАЕМОГО ХОЛЕСТЕРИНА ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА КРОВИ. И если на маргариновой этикетке написано «0 холестерина», то он в любом случае не окажет никакого влияния на ваш холестерин крови.

И еще вам не сказали, что холестериновые бляшки на сосудах образуются, чтобы «залатать» уже поврежденные сосуды. ХОЛЕСТЕРИН ВЫСТУПАЕТ СЛЕДСТВИЕМ, А НЕ ПРИЧИНОЙ АТЕРОСКЛЕРОЗА. Без образования холестериновых «заплат», вы бы просто погибли от кровотечения из поврежденных сосудов.

РЕАЛЬНАЯ ПРИЧИНА ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА – это окислительные и воспалительные реакции, которые возникают в результате неправильного выбора пищи, а также всех форм стресса, включая экстремальную или недостаточную физическую активность. Об этом подробнее в последующих рассылках.

Никто не потрудился объяснить вам, что БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА ВЫ ПРОСТО НЕ СМОЖЕТЕ ЖИТЬ. Последний входит в состав клеточных мембран и ключевых гормонов внутренней секреции, в т.ч. половых. Холестерин необходим для функционирования головного мозга и усвоениия жиров. Он участвует в образовании витамина D. Для покрытия потребностей организма ваша печень вырабатывает необходимое количество холестерина, независимо от того, что кто-то не ест масло.

КАКОЙ ЖЕ ПРАКТИЧЕСКИЙ ВЫХОД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ? Содержащие холестерин продукты надолго вызывают чувство насыщения. Избегая их, вы в конечном итоге съедите больше. Практика показала, что люди, употреблявшие много холестерина, сатурированных жиров и общего количества калорий фактически весили меньше и были более физически активными.

В заключение хочу сказать нескольких слов в защиту яиц. Если еще совсем недавно есть только яичные белки считалось признаком утонченности, то теперь -  это признак невежества. В желтке содержится много полезных жиров, белков и витаминов, мало калорий, да и выглядит он, как солнышко. А недавно открыли, что ЯЙЦА еще и повышают уровень «хорошего» холестерина. Наслаждайтесь в полную меру!

В следующий раз вы узнаете о продуктах, которые объединят рациональный подход к вашему весу, огороду, и даже семейному бюджету.

Ольга Ильинична Синёва, канд.мед.наук

missedchain@gmail.com


В избранное