Медицина и советы здоровья Пейте на здоровье! Или о пользе кофе.
Вероятно, с тех пор когда первая чашка кофе была выпита европейцами в Риме в 1626 году, ведутся споры о вреде и пользе этого напитка. Главным действующим веществом, содержащимся в кофе, является алкалоид-кофеин, передозировка которого может способствовать истощению нервных клеток и приводит к заболеваниям сердца и сосудов. Поэтому достаточно долго кофе воспринимали как вредный
для здоровья напиток.
В нашу эпоху медицинских исследований можно с уверенностью говорить не только о безвредности кофе, а скорее о той пользе, которую он приносит организму.(Речь конечно же идет о заварном кофе, так как растворимый кофе не имеет никаких полезных свойств из-за его неправильно обжаривания)
1. Кофе помогает предотвратить болезнь Паркинсона. Проанализировав практические опыты, Португальские ученые из Университета Порто установили устойчивую зависимость между потреблением кофе и
развитием этого считающегося неизлечимым заболевания, которое существенно ухудшает качество жизни пожилых людей. Journal of Alzheimer's Disease приводит данные о том, что ежедневное употребление 2-3 чашек кофе значительно снижает риск этого тяжкого заболевания у человека на 20 процентов.
2. Вероятно не многие знают, что кофе является отличным средством при бронхиальной астме. Результаты двух крупных исследований, проводимых итальянскими и американскими учеными, показывают положительное воздействие
на течение этого заболевания. Так 2-3 чашки приостанавливают болезнь, а 5-6 существенно увеличивают вентиляцию легких (только нельзя забывать, что кофе можно принимать не ранее, чем через 4 часа после приступа).
3. Ввиду сложного состава кофейных зерен еще не достаточно хорошо изучен вопрос об антиоксидантных свойствах кофе. Но без всяких сомнений можно говорить, что антиоксиданты, содержащиеся в напитке, помогают предотвратить развитие некоторых типов рака. Конечно-же, это далеко не полный перечень
полезных свойств этого чудесного напитка. Так что кофе не просто вкусен, но и полезен! Что называется "пейте на здоровье!"