Каждую пятницу в 19 ч. 10 мин. по московскому времени в эфире Радио России авторская программа доктора Владимира Хорошева «Планета Здоровья»
ТВ-программы, в которых принял участие доктор Владимир Хорошев
С вами Владимир Степанович Хорошев - известный российский врач, ветеран афганской войны, военный хирург, ведущий программы "Планета Здоровья" - одной из самых рейтинговых программ на главной радиостанции страны - "Радио России".
Письмо от Марии Анисимовны Тереховой из Пензы: «Доктор! Я долго отказывалась от приобретения микроволновй печи. У всех моих родных, близких, знакомых — эти микроволновые печи стоят на их кухнях уже лет по 10-15, а у меня её не было, я считала, что они представляют опасность для здоровья. Недавно зашла в магазин бытовой техники на Володарского и в это время молодая пара выбирала себе микроволновку. Я не удержалась и сначала подошла послушать, что говорит продавец-консультант, а потом вмешалась в разговор и высказала своё
мнение по поводу вредности электромагнитного излучения, исходящего от такой микроволновой печи... И продавец-консультант, и молодой мужчина, который выбирал вместе со своей женой микроволновку даже засмеялись и спросили меня — пользуюсь ли я телевизором, мобильным телефоном, радиоприёмником, компьютером... Я ответила утвердительно, конечно же... И тогда этот мужчина спросил меня снова — почему же не опасаюсь элетромагнитынх волн, которые исходят от этих аппаратов и приборов? И я задумалась — а ведь
действительно — почему?
Доктор, я очень доверяю вашему мнению, причём уже давно — ещё с 2005 года, когда впервые услышала вашу радиопрограмму ''Планету Здоровья'' и тогда же стала выписывать газету с тем же названием. Очень жаль, что вы перестали выпускать эту газету — она ведь очень многое проясняла в жизни... И очень прошу вас, доктор, — выскажите своё мнение по этому поводу».
Комментарий врача Хорошева Владимира Степановича:
Мария Анисимовна, а ведь вы затронули очень важную тему... За годы моей врачебно-просветительской деятельности — на лекциях, на всевозможных форумах и конференциях мне не раз задавали этот же вопрос... И, будучи врачом, хорошо знающим своё дело я, конечно же, осознавал, что микроволновая печь — отнюдь не самое безопасное изобретение ума человеческого... А с другой стороны — колесо ведь тоже было придумано человеком и сильно облегчила ему жизнь за тысячелетия. Хотя при этом, тем же колесом было травмировано
великое множество людей... Где грань между пользой и опасностью? Ведь всегда вопрос состоит в степени опасности того или иного действа... Давайте попробуем осмыслить степень опасности (или безопасности) микроволновок для человека... Не берусь судить точно (такой статистики попросту нет) сколько наших сограждан имеют на своих кухнях эти микроволновые печи... Предположу, что более половины российских кухонь оснащены этим изобретением ума человеческого - имеют микроволновые печи или как их чаще всего называют в быту - микроволновки. И спорить нет смысла - приготовление пищи в них экономично (с точки зрения экономии электроэнергии), намного быстрее, нежели на газовой печке или
на электрической обычной печи (ну а уж с обычной печкой — и сравнивать невозможно!) и, конечно же, удобно. И когда мы закладываем в микроволновку какой-либо полуфабрикат из мяса - задумываемся ли мы о безопасности этой пищи для нашего здоровья... Пищи, приготовленной в микроволновке. Многие задаются вопросом: а проводятся ли вообще учёными-врачами научные исследования по этому направлению?
Отвечаю вам, друзья мои, с уверенностью — ДА!!! Проводятся! И в самых разных странах, в том числе и у нас в России... Ну, а коль скоро, такие исследования проводятся учёными, то что нам мешает обратиться к их мнению...
Но сначала давайте с вами вспомним что же это за зверь такой - электромагнитная волна? А это распространяющееся в пространстве (но к счастью — не во времени) переменное электромагнитное поле. И они эти электромагнитные волны бывают разной длины (не стану указывать герцы-мегагерцы — не о них сейчас речь): ультрафиолетовое и рентгеновское излучение, свет, излучаемый нашими настольными лампами (и не только настольными) — тоже электромагнитное излучение...
Электромагнитные волны используются телерадиовещательными станциями, радиолокационными устройствами, которые стоят на страже наших границ — земных, воздушных и морских... И не только наших... Они же, эти электромагнитные волны используются и для компьютерной связи, и для связи с космонавтами-астронавтами-тайконавтами (или как ещё называют китайских космонавтов — тайкунжэни) — и с ними тоже... Электромагнитные волны обеспечивают связь с космическими станциями, со спутниками самого разного предназначения. Ну
и, безусловно, эти электромагнитные микроволны используются в микроволновках. При действии электромагнитного излучения на то или иное вещество происходит ионизация молекул, т.е. Атомы вещества либо обретают, либо утрачивают электрон (или электроны) — они, эти атомы попросту слетают со своих орбит, в результате чего это вещество меняет свою структуру. Каждая микроволновая печь (или попросту микроволновка — так привычнее для нашего уха) содержит так называемый магнитрон — это такая электронная лампа, которая производит микроволны, и как следствие, формируется электромагнитное поле с длиной волны примерно две с половиной тысячи мегагерц. Эти микроволны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с минуса на плюс и наоборот за каждый волновой цикл. И это происходит сотни тысяч раз, да
что там сотни тысяч - миллионы раз за одну лишь секунду. Молекулы пищи при этом, конечно же, деформируются, разрушаются...
Женщины во всём так называемом цивилизованном мире (в том числе и у нас в России), приняли микроволновки, что называется, ''на ура'', не составив труда задуматься над физическими законами (которые, как известно правят миром). Особенную осторожность надо бы проявлять молодым мамам (ну и папам она тоже не повредит, эта осторожность) ведь дело-то касается их детей. Питание, которое они дают своим малышам: сцеженное грудное молоко, которое молодые мамы оставляют в холодильниках, никоим образом нельзя
разогревать в микроволновках. Тем более в детских бутылочках... Эти бутылочки после извлечения их из микроволновки кажутся прохладными на ощупь, но питательная жидкость в них, как правило, горячая, причём настолько, что может обжечь ребенку полость рта и горло. И, что немаловажно, при разогреве грудного молока в микроволновке. В значительной степени разрушаются пищеварительные ферменты, энзимы (такие специальные белки, которые играют роль катализаторов пищеварительных процессов).
Не стану утомлять вас, друзья мои, описанием исследований, которые проводились на протяжении многих лет учёными разных стран (в том числе и нашими российскими) на добровольцах употреблявших разные продукты питания, которые готовились в микроволновых печах... Сообщу лишь о результатах... А они, должен заметить, очень даже убедительные: у большинства этих добровольцев повысился уровень лейкоцитов (то есть развился лейкоцитоз), уменьшился уровень гемоглобина (то есть, развилось малкровие-анемия), повысился
уровень содержания '‘плохого’' холестерина, что указывает на разрушительные процессы в самых разных органах и системах нашего организма на клеточном уровне. Нельзя не отметить и того факта, что точно такое же разрушение клеток проиcxодит в организме любого человека, если кто-либо подвергается воздействию электромагнитных волн, исходящих от работающей микроволновки.
В результате употребления приготовленной в микроволновке пищи нередко поначалу урежается пульс и снижается давление, а затем возникает раздражительность, начинает ''скакать'' кровяное давление, досаждать ощущение тяжести в голове и головные боли, головокружения, бессонница, нарушается концентрация внимания, иногда волосы становятся ломкими... Такие вот издержки могут сопутствовать желанию приобщиться к цивилизации — к микроволновым печам... Пользоваться ими или нет — это исключительно ваше
решение...
Не берусь судить точно (такой статистики попросту нет) сколько наших сограждан имеют на своих кухнях эти микроволновые печи... Предположу, что более половины российских кухонь оснащены этим изобретением ума человеческого - имеют микроволновые печи или как их чаще всего называют в быту - микроволновки. И спорить нет смысла - приготовление пищи в них экономично (с точки зрения экономии электроэнергии), намного быстрее, нежели на газовой печке или
на электрической обычной печи (ну а уж с обычной печкой — и сравнивать невозможно!) и, конечно же, удобно. И когда мы закладываем в микроволновку какой-либо полуфабрикат из мяса - задумываемся ли мы о безопасности этой пищи для нашего здоровья... Пищи, приготовленной в микроволновке. Многие задаются вопросом: а проводятся ли вообще учёными-врачами научные исследования по этому направлению?
Отвечаю вам, друзья мои, с уверенностью — ДА!!! Проводятся! И в самых разных странах, в том числе и у нас в России... Ну, а коль скоро, такие исследования проводятся учёными, то что нам мешает обратиться к их мнению... 
Каждая микроволновая печь (или попросту микроволновка — так привычнее для нашего уха) содержит так называемый магнитрон — это такая электронная лампа, которая производит микроволны, и как следствие, формируется электромагнитное поле с длиной волны примерно две с половиной тысячи мегагерц. Эти микроволны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с минуса на плюс и наоборот за каждый волновой цикл. И это происходит сотни тысяч раз, да
что там сотни тысяч - миллионы раз за одну лишь секунду. Молекулы пищи при этом, конечно же, деформируются, разрушаются...
