Жители Средиземноморья — края лазурных морей и бескрайних оливковых садов — отличаются отменным здоровьем, долголетием и подтянутыми фигурами. Во многом такое благополучие объясняется сложившимися веками привычками в питании. Благодатный климат позволяет круглый год иметь на столе свежие овощи и фрукты, оливковое масло и дары морей. Эта система питания и легла в основу средиземноморской диеты для похудения, которая не только борется с лишними килограммами, но и улучшает состояние кожи, и укрепляет сердечно-сосудистую систему.