Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
НАША КНОПКА
 
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Кулинарная книга

Торт Книга

Посмотреть на сайте

бисквит
птичье молоко
пропитка
крем
розочки
орехи
шоколад

Начинка (крем) - птичье молоко:
14 белков взбить с несколькими каплями лимонного сока и 600 г сахарного песка.
60 г желатина замочить в 1 стакане холодной воды на 30 минут, добавить несколько капель лимонного сока, поставить на огонь до растворения желатина.
1,5 пачки сливочного масла размягченного взбить с 1 банкой сгущенки.
Горячий желатин влить во взбитые белки тоненькой струйкой, аккуратно перемешивая. Затем ввести взбитое масло маленькими порциями, аккуратно перемешивая.

Бисквит (каждый, их два): 7 желтков, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пакетик разрыхлителя. Выпекала в прямоугольной форме, в духовке до готовности при температуре 200 градусов С.

Сборка торта:
Первый корж пропитала: 1 ч.л. ликера Бейлиз и 5 ст.л. молока, перемешать, и пропитать.
Сверху растопленный шоколад с орешками (2 плитки):

торт книжка

Затем подготовленный крем. Сверху корж, порезанный на 2 части, и выкладывать в виде раскрытой книги:

торт

Убрать в холодильник до застывания крема.

Крем для украшения торта:
500 г масла сливочного взбить с 1 банкой сгущенки (380 г). Получилось многовато, но семья ликовала, потом так сказали слопают :)
Получившейся торт аккуратно сверху промазываем кремом, предварительно тоже пропитать Бейлизом и молоком.

Украшение торта

Бока украшаем следующим образом: тоненькой ниточкой выдавливаем полосочки из крема одну на другую, чтобы создать видимость страничек.

Украшение торта: розочки и листики.
Надписи на торте тоже из шоколада.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор:  Оля (Лелек)

Читать на сайте, смотреть фотографию >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Тендерайзер"
Автор: Нина
, сегодня в 03:00:32

 "Наши покупки"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 02:22:38

 "Доменная зона .РФ"
Автор: sevulya
, сегодня в 02:21:24

 "романтика в литературе"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 02:00:32

 "Полезные ссылки"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:54:30

 "Приятности сегодня"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:51:27

 "В третий класс, в третий класс"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:38:41

 "А что стоит в вашей ванне?"
Автор: Marinchik
, сегодня в 00:03:43

 "Веселье"
Автор: пирожок
, 25.11.2010

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2010, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное