Если вы думаете, что картошка и сало — блюдо только украинской кухни, вы очень сильно ошибаетесь. Этот рецепт я встретила среди рецептов испанской кухни. Для тех, кто пытается придерживаться диеты, можно убрать из рецепта сало и добавить оливки или соленые огурчики или каперсы. Итак, нам понадобятся (для 4х человек): 4 больших картошки сыр или брынза [...]
Когда вам нравится какой-то рецепт, вы готовите его снова и снова, но со временем хочется что-то поменять. Предлагаю к простому рецепту приготовления дорады добавить апельсин, и вкус этой замечательной рыбы будет уже необычный. Нам понадобятся: дорада — 4 шт апельсины — 4 шт сливочное масло — 2 ложки шалфей — 2 ложки прованские травы — [...]
Хотя паста или макароны и считаются довольно каллорийным блюдом, это не всегда так. Предлагаю вам легкую пасту с овощами. Ингредиенты: 200 г макарон 240 г сердцевинок артишоков 500 г помидоров 60 шт. маслин без косточки 20 мл белого вина 1 лук (маленький) 1 зубчик чеснока сыр (пармезанский или похожий) оливковое масло соль сахар базилик майоран [...]
Ставшее столь популярным блюдо из овощей, имеет столько же вариантов приготовления, как и любое другое народное блюдо. Единственное но (по крайней мере) для меня, готовый рататуй всегда смотрелся не так нарядно и красиво, чем перед тем, как отправится в духовку. Выход очень прост — выложим овощи на пласт слоеного теста, и блюдо получается не только [...]
Каталонский крем — традиционный десерт, который можно отведать не только в Барселоне, но и по всей Испании. Здесь не особо любят готовить многоэтажные торты на заказ, предпочитают десерты попроще. Сегодняшний рецепт — торт на основе каталонского крема. Ингредиенты: для сладкого песочного теста: 125 г муки 100 г сливочного масла 50 г сахара соль 1 яичный желток [...]
После того, как я готовила карпаччо из помидоров и анчоусов, у меня осталась почти целая баночка каперсов. И, так как я не знала, на что их расходовать, очень кстати подвернулся рецепт дорады с соусом из каперсов. Нам понадобится: 4 дорады 2 лимона 2 десертные ложки каперсов 1 десертная ложка провансальских трав оливковое масло соль (желательно [...]
Давно известно, что завоевать мужчину проще через его желудок. И не стоит пренебрегать мудростью предков. Есть в этом доля разумного. И как жаль, что современное отношение к жизни, частые перекусы на ходу, фастфуд и изобилие полуфабрикатов на прилавках, просто губительно действуют на женщину. Ведь не так много из них умеют на сегодня вкусно и разнообразно [...]