Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

  Все выпуски  

Сладкая жизнь Оладьи с яблоками


Здравствуйте дорогие друзья!
Выпуск № 44
     Сегодня у нас к чаю - Оладьи с яблоками
    Яблоки (лучше кислые сорта) очистите от кожи, удалите сердцевины, нарежьте яблоки поперек на круглые ломтики, засыпьте их сахаром и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
    Приготовьте тесто: сахар с яйцом и солью хорошо разотрите, добавьте растопленное масло. В эту смесь влейте воду, размешанную с дрожжами, хорошо разболтайте, всыпьте муку, замесите тесто. Когда оно увеличится в объеме вдвое, обмакивайте в нем ломтики яблок, беря их вилкой, и кладите на сковороду. Обжаренные в тесте яблоки (оладьи) поставьте в нагретую духовку, чтобы оладьи дошли. Перед подачей на стол оладьи посыпьте сахарной пудрой.
    На 300г муки: 1 ч. Ложка масла, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, половина палочки дрожжей, 2 стакана воды, соль по вкусу.
    Для начинки: 5 яблок, ? стакана сахара; 100г топленого масла для жаренья.
Приятного аппетита!
Лидия.
http://vseprodom.com/

В избранное