Сегодня я предлагаю Вам два простых рецепта к чаю - Гардаии (круглые хлебцы)
Залейте пшеничную муку (2кг) литром простокваши, посолите по вкусу, перемешайте. Шарики из теста выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом, а сверху смажьте еще взбитым яйцом и выпекайте. Через 15-20минут хлебцы готовы. Едят их с сыром и простоквашей.
Коржики
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца,4 ст. ложки крахмала, 0,5 ч. ложки соды, пачка маргарина.
Замесить тесто и на 1 час поставить на холод. Сформовать шарики, обмакнуть в сухари и сахар и сделать коржики. Теперь можно выпекать.