Сегодня Вы можете порадоватьсвоих близких ватрушкой к чаю: Творожная ватрушка а-ля ракоци
Замесите тесто, выложите на противень и наполовину испеките в духовке. Затем на тесто положите творожную начинку и допекайте ватрушку до готовности. С помощью кондитерского мешка (либо просто бумажной воронки), положите поверх творога белки, взбитые с сахаром и ванилью. Поставьте еще на несколько минут в горячую духовку, чтобы белок подрумянился. Ватрушку разрежьте на порции смоченным водой ножом и подавайте, посыпав ванильным сахаром.