Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

  Все выпуски  

Сладкая жизнь Творожная ватрушка а-ля ракоци


Здравствуйте дорогие друзья!

Выпуск № 39

    Сегодня Вы можете порадовать  своих близких ватрушкой к чаю: Творожная ватрушка а-ля ракоци

    Замесите тесто, выложите на противень и наполовину испеките в духовке. Затем на тесто положите творожную начинку и допекайте ватрушку до готовности. С помощью кондитерского мешка (либо просто бумажной воронки), положите поверх творога белки, взбитые с сахаром и ванилью. Поставьте еще на несколько минут в горячую духовку, чтобы белок подрумянился. Ватрушку разрежьте на порции смоченным водой ножом и подавайте, посыпав ванильным сахаром.

    На неполный стакан муки: 100г сливочного масла, 2 ложки сахарной пудры, 1 яйцо, 2 ложки сметаны, щепотка питьевой соды;

    Для начинки: 600г творога, неполный стакан сахарной пудры, ложка манной крупы, 3 желтка, полстакана сметаны; взбить 3 белка с 3-4 ложками сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/

 

 


В избранное