Половину клубники закинуть в ведёрко хлебопечки. Засыпать сверху половиной сахара. Щедро насыпать базилик.
Выложить оставшуюся клубнику, сахар, бальзамический уксус, лимонный сок и желфикс.
Варить на программе «Варенье». У меня это заняло 2 часа.
В процессе не удержалась и пару раз заглянула посмотреть, как оно там без моего участия варится:
Как видно, в клубничном варенье присутствуют целые ягоды, т.е. хлебопечка не размалывает их в единую массу.
После разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. У меня получилось 2 баночки + совсем немножко ещё осталось. На мороженое сверху - очень вкусно!