Картошку помыть и с помощью приспособления для удаления семян у яблок вырезать грибочки.
Можно запечь в духовке, я зажарила во фритюре. Получилась как запеченная картоха.
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.
