Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Изумительные вкусности за несколько минут


Форум
Дом
Пчелка
Цветы
Кулинария
Дети
Рукоделие
Красота
Праздники
На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
ЖЖ
 
Главная
Подписка
Контакты
Карта сайта
В избранное
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
 
ОПРОС
Где Вы любите проводить отпуск?

Дома
На даче
На море и пляже
В других странах
Спортивно (походы и пр.)
Не люблю отпуск

 
Работа на сайте Saechka.Ru (свободный график, возможно дома) >>
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 

"Куринбургер"

 
На 7 шт:
1 кг филе курицы
300 г грибов (у меня шампиньоны)
1 средняя луковица
2 небольших морковки
1 зубчик чеснока
6-7 ломтиков белого хлеба без корочки + молоко для замачивания
5 ст.л. сливок
2 яйца
приправа
соль
перец
Для кляра:
мука
2 яйца + 50 мл сливок (молока)
Для соуса:
майонез
кетчуп
(соотношение производное, всё зависит от того, чему вы больше отдаёте предпочтение, у меня было 1:1)
помидоры (4-5 шт.)
 
 
Вроде просто котлетки, но...
Попробуйте, это очень вкусно!
Идею позаимствовала на форуме Кухарки.

Итак, приступаем к приготовлению:
Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук и чеснок, через несколько минут добавляем к нему натёртую на тёрке морковь, тушим практически до готовности. Добавляем мелко порезанные грибы, сливки и приправу. Тушим до готовности грибов (до испарения жидкости).
 
Посмотреть
фотографию
 
Параллельно готовим фарш: Смешиваем прокрученное через мясорубку филе и замоченный в молоке хлеб (естественно, отжатый), добавляем яйца, соль, перец. Хорошенько вымешиваем.
Готовим кляр: В разных ёмкостях - в одной смешиваем яйца и сливки (молоко), в другую насыпаем муку.
 
Посмотреть
фотографию
 
Из фарша делаем подобие котлетки, расплющиваем её в кружок, окунаем его с двух сторон в яично-сливочную смесь, затем в муку и обжариваем до готовности с двух сторон на растительном масле.
Готовим соус: Смешиваем майонез и кетчуп.
 
Посмотреть
фотографию
 
Кладём одну котлетку, на неё выкладываем (не жалея) овоще-грибную смесь, сверху на смесь кладём 1 ч.л. соуса. Накрываем другой котлеткой. Сверху смазываем соусом и кладём помидоры.
Украшаем по своему вкусу.
 
Посмотреть
фотографию
 
Девочки, это ОЧЕНЬ вкусно! Рекомендую!!!
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Елены (elena_110)
 
Пудинг с изюмом и яблоками
Творог пропустите через мясорубку или блендером. Яблоки вымойте, очистите их от кожицы, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Изюм тщательно...
 Дальше
 
 
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Вязание спицами"
Автор: Тётичка
, 29.10.2008

 "Составляем меню на Новый год!"
Автор: Светлана Фр
, 29.10.2008

 "Скоро Новый год! (год Быка)"
Автор: MapcuaHuH
, 29.10.2008

 "Декупаж"
Автор: York
, 29.10.2008

 "Полимерная пластика."
Автор: York
, 29.10.2008

 "Есть предложения открыть такую тему"
Автор: ZANUDA
, 29.10.2008

 "Дипрессия..."
Автор: Pusik
, 29.10.2008

 "Экспресс - кафе Василисы"
Автор: Arnika
, 29.10.2008

 "Работа сайта и форума сейчас"
Автор: ZANUDA
, 29.10.2008

 "Рецепты для хлебопечки"
Автор: Saechka
, 29.10.2008

 "Просто и вкусно от Елены."
Автор: Saechka
, 29.10.2008

 "Мои тортики и не только :)"
Автор: Лелек
, 29.10.2008

 "Сын и его друг"
Автор: maxim
, 29.10.2008

 "А ваши дети верят в деда Мороза?"
Автор: maxim
, 29.10.2008

 "Наши Детишки:"
Автор: maxim
, 29.10.2008

 "Вопрос глупый, но актуальный - как подпи..."
Автор: Alorka
, 29.10.2008

 ""Вредные" рецепты."
Автор: Нино
, 29.10.2008

 "На Севилиной кухне - 2."
Автор: Нино
, 29.10.2008

 "Мои кулинарные зарисовки - 2"
Автор: Нино
, 29.10.2008

 "Что у нас сегодня на столе - 3"
Автор: Василиса
, 29.10.2008

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
 
"Шоколадный сыр"
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Обратная связь
 
Я - красавица!
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное